方人也鮮奶麻糬研究室

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有在追餐車的朋友一定不會錯過方人也，早在方人也鮮奶麻糬研究室剛開始的時候我就注意到他了，那時候他們都在內壢、中壢、龍潭、桃園、新北.....住內湖的我真的很難跟過去，看大家狂分享我也超想吃的，有一次去內壢找朋友還差點殺過去，但知道要等很久，我又要趕回台北就作罷原味的麻糬可以提前先預訂，有包餡的只能現場排隊，為了讓預訂流程更有規劃，現在都改線上系統預訂，每週二早上九點會公布在粉絲專頁，預訂的時間到出車前一日晚上六點，這樣就能一直掌握有沒有麻糬釋出，那天我也是突然亂滑一下發現方人也萬聖節要來天母2天，離公婆家超近，直接訂了一盒帶回家嘗鮮預訂也是有數量限制的，場次旁邊寫無餘額就表示該場次已額滿，預訂的時候也要選擇取貨的時間，如果你不排包餡的麻糬就是時間到直接過來，然後跟老闆說你是預訂的客人，給他看預訂成功的截圖就可以快速的拿到鮮奶麻糬喔，現場就是這樣滿滿的，遠遠看到排隊人潮就知道方人也到了~方人也鮮奶麻糬研究室▵環境大家都很有規矩地圍著小發財車排隊，現場包餡口味還蠻多種的，像是紅豆、椰香、芝麻、巧克力、抹茶....都有，外面就裹芝麻或花生，因為當天人太多，我就沒認真看總共有幾種口味了，哈哈，我覺得排個10幾分鐘都算正常啦當天是萬聖節，餐車附近還特別做了裝飾，跟天母萬聖節的氣氛超搭的啦你看看方人也的鮮奶麻糬有多誇張，超級有彈性的，完全跟牽絲的起司沒兩樣啊其實等著~等著~也好想買包餡的麻糬喔，哈哈，因為芝麻跟花生香氣太誘人了在老闆確認我們訂單的同時，他竟然拿了一顆芝麻麻糬請小波吃，天啊~我跟小波說，你很幸運耶，都不用排隊就得到一口咬下就知道方人也的迷人之處，它的口感跟平常吃的麻糬不一樣，吃起來水嫩水嫩的香甜，芝麻粉可以完全的巴在上面，吃起來還超牽絲，本來很怕小朋友不吃，所以我只買一盒原味，結果小波一吃到芝麻的直說好吃，搞得我有點悔恨沒排隊，哈整個包裝也超可愛，人生苦短但我甜這句看了就讓人會心一笑方人也鮮奶麻糬研究室▵餐點介紹招牌DIY鮮奶麻糬 135元招牌DIY鮮奶麻糬是可以冷藏放到隔天，要吃之前拿出來退冰就好，但包餡的麻糬一定要當天吃完喔這樣一盒是12片鮮奶麻糬配上花生粉，自己看到怎麼吃都隨意，蠻適合跟小朋友一起分享的一打開就能聞到淡淡的奶香味，每一片都好光滑，而且圓圓的看起來就很舒服，以前吃的麻糬都是一顆顆，這樣一片還蠻特別的想要夾起來還要有技巧，它真的太滑嫩了，一瞬間讓我想到摩登大聖的臉皮可以無限的拉長，抱歉~我太跳痛，哈哈哈它的花生粉也很加分，不只有粉還有糖粒跟花生顆粒，跟軟嫩軟嫩鮮奶麻糬一起吃，在嘴裡的層次超豐富，會讓你一片接一片的吃，本來怕小孩不吃，結果連不愛吃甜的哥哥也吃了3~4片，太出乎我的意料了，連公婆也覺得好吃，瞬間覺得.....買一盒真的不夠！！第一次感受到方人也鮮奶麻糬研究室的威力，真的可以知道他為什麼會這麼夯，老實說真的非常好吃，它的鮮奶麻糬是不會膩口的那種，我覺得一個人吃一盒都沒問題，強烈建議，沒吃過朋友們~建議一定要兩盒起跳啦！下次一定要買有包餡的~ continue reading

我觀望這一家方人也鮮奶麻糬研究室行動攤車已經很久了，畢竟這台鮮奶麻糬攤車不管走到哪，排隊人潮就跟到哪，這人氣真的也太高了！原本只是在桃園各地遊走的方人也，最近也開始往新竹、台北、新北到處跑，擺攤時間地點不固定，需要追蹤店家粉絲團的公告才能知道擺攤地點與時間，不好買啊。剛好台茂購物中心這幾天舉辦 high夏市集，邀請了好幾家高人氣行動攤車集結在此，可以一次打好幾攤，這種方便事當然要湊一咖，提早就來卡位等著呢！方人也鮮奶麻糬研究室｜購買方式其實沒有其他方法，因為方人也擺攤地點並不固定，所以只有追蹤官方粉絲團，每週會公布最新行程，然後事先預訂的話可以省去排隊時間，但（包內餡的沒有辦法預訂，只能預訂鮮奶麻糬）。老闆有說每週二早上9點會開放預訂連結，可以挑離自己方便的擺攤位置去做預訂，但只能買鮮奶麻糬本倫，有包餡的無法預訂。真的見識到什麼叫做一開賣就出現長長人龍的人氣鮮奶麻糬攤車現場。這人氣真的是絕了！還好我們提早半小時到，才能排前幾位。是說老闆的心理素質也要很強大不然經常這樣被人群包圍盯著，感覺壓力很大。重點是這人潮在收攤之前感覺都消化不了，好像玩接龍一樣陸續接著。原來是三個大男孩組成的鮮奶麻糬團體。是說他們包麻糬的速度真的算快了啦！我們其實也沒等太久，而且看包麻糬的過程也頗療癒。老闆很重視衛生，整個攤車乾淨又整齊。包餡麻糬的口味有6種其中一種就是巧克力，我最喜歡的。為了讓客人容易辨識口味，上面還會做裝飾。尺寸不大，其實可以一口一個的鮮奶麻糬。方人也鮮奶麻糬研究室｜MENU實際販售品項與價格，以店家現場公告為主主要就是招牌跟麻糬這兩種原味DIY鮮奶麻糬                         一盒/135元綜合麻糬8顆一盒可選4種口味     一盒/110元原味DIY鮮奶麻糬是片裝的，還有冷藏處理。這是已經包裝好的部分，排到你的時候自己拿即可。這三個男孩懂撩啊真的很會 你看看這包裝上的小語。人生苦短但我甜看到這麼多人排隊就想多買一點才划算。原味DIY鮮奶麻糬         一盒/135元這個世界有點苦，讓我給妳一點甜快樂方式很多種，像是有人每天都要來找我千山萬水都是情，關注一下行不行。要不要這麼有梗啊，真的很會撩客人的弟弟們。招牌必買的，超軟但不黏手，上面有抹一層油讓你方便拿取。片狀的麻糬好可愛又方便吃，鮮奶麻糬的原味純粹，奶香真的特別濃。其實我覺得單吃奶香味就很濃郁了沾上花生糖粉吃更是多一層風味，很軟香。綜合麻糬8顆一盒可選4種口味     一盒/110元說是8顆一盒可選四種口味，但可能為了方便作業，所以老闆已經配好了，6種口味都有，只有兩種口味是重複的，其他各一。共有花生、芝麻、紅豆、抹茶、巧克力、椰香這六種口味。其實一顆不便宜，因為麻糬本人其實很小顆但鮮奶含量真的很高，每一顆都軟糯帶著濃郁奶香。每種口味都各有特色，而且真的不會很甜很膩口這樣，女生真的會很愛。可能是鮮奶含量比較高的關係，這麻糬真的超軟，加上餡料更是控制不住地心引力，現包現吃還有溫熱感。鮮奶麻糬不管是口味還是口感都還蠻獨特的，確實值得排隊一吃可惜就是難買了一點，難怪攤車開到哪，人潮就跟著跑到哪，有吃過已滿足。 continue reading

最近不定期出沒在桃園各地區的鮮奶麻糬被我遇到了！這天帶Yelena下課到平鎮買東西的時候，意外被我發現這家方人也鮮奶麻糬研究室，超級日式的外觀很吸引我，上網一查才發現竟然是最近挺夯的鮮奶麻糬，就買來吃吃看吧！之前也有另一間麻吉-鮮奶麻糬在這邊擺，產品和方人也根本一樣，回家查了才發現原來方人也、麻吉和小葉同學都是同一家，就看當天該地區安排到哪一台餐車，不過方人也自己有一個粉專，如果單純想追方人也的話，可以到他們粉專去看擺攤時間地點，某些熱門的地區最好要先預約。鮮奶麻糬種類方人也的麻糬有DY手工鮮奶麻糬和包餡的麻糬，還有賣花生米、花糖和花生軟糖，但我沒有很愛就單純買麻糬而已。店家也一邊擺攤一邊製作麻糬，他們的口味還蠻多的，可以指定口味也可以直接買做好的綜合麻糬，我覺得用毛玻璃和木頭營造出的復古文青風，還有就檯面上看來很乾淨整潔，讓人感覺很舒服又好拍。我們今天買的我們今天買了一盒DIY鮮奶麻糬和綜合口味麻糬（8入），想說先吃吃看。DIY鮮奶麻糬-120元/盒在雲林西螺有兩間麻糬店推出這種片狀的原味麻糬，兩間也為了誰是創始店爭論不休，現在終於要冒出第三間了嗎？當然不是啊！麻糬和鮮奶麻糬雖然都叫麻糬，但其實製作的原料完全不同，一般麻糬用糯米製作，而鮮奶麻糬的原料則是樹薯粉和鮮奶。說到鮮奶麻糬，最有名的應該是淡水那間吧！聽說假日排隊都要排超過一小時，我上次去是直接外帶。並且因為鮮奶麻糬不是糯米做的，吃了之後感覺比較清爽，不知不覺就吃下好幾片，以往糯米麻糬我大概三片就不行了，這個鮮奶麻糬我覺得根本就是一人份，下次再買我一定多買一點。綜合口味鮮奶麻糬-100元/盒綜合口味一盒有8個，有芝麻、花生、紅豆、抹茶、巧克力、椰香六種口味。抹茶口味則是有淡淡的抹茶香，但是畢竟就是一般的抹茶醬外皮又裹上花生粉，我倒是覺得沒有那麼的抹，如果你是抹茶控建議不用特別點。椰香口味是裡面長相很突兀的，就它自己一個通體雪白的躺在那，裡面的醬吃起來有點奶香，我覺得口感很類似乳瑪琳，外層裹的是椰絲，但因為我本身不是那麼喜歡椰絲的口感，就覺得還好，不過整體而言是不錯吃的。紅豆口味的外表是撒一點可可粉，我本來一直以為是旁邊那顆有疑似紅豆的裝飾才是紅豆口味，結果….我以為的那顆紅豆是巧克力…..紅豆口味也不錯啦！就是紅豆加上鮮奶和花生的味道。巧克力口味的巧克力醬普普，我覺得巧克力醬太多把麻糬的味道也蓋掉了。花生口味和芝麻一樣挺香的，而且不會太甜，如果喜歡這種傳統口味的話很推。哪哪麻的心得我覺得方人也鮮奶麻糬研究室的鮮奶麻糬本身很好吃，有很濃郁的奶味，個人偏好原味的DIY麻糬，有包餡的麻糬就見仁見智囉！如果你們有興趣的話，不妨追一下他們的粉專，要拍照就看方人也粉專，方人也的餐車比較好拍。如果單純要買來吃吃看的話，直接看麻吉-鮮奶麻糬的粉專就可以了。 continue reading