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0972010734
Opening Hours
Fri - Sun
14:00 - 19:00
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在安德尼斯食記裡，有板友推薦局外人的檸檬塔。查了一下店家販售各種塔類為主，且似乎只能先預訂再自取，但懶人如我決定碰碰運氣。 進店時甜點櫃裡品項不少，詢問確定能現場購買令人欣喜。抄得檸檬塔、藍莓塔和生巧克力塔推薦，但總覺得草莓塔再不吃就要過季了，便先放棄藍莓塔。檸檬塔 90元 草莓塔 140元 生巧克力塔 120元 店家的塔皮表現不一，檸檬塔皮軟中微脆，草莓塔塔皮酥脆感就明顯些。檸檬塔用的是九如檸檬，酸度明顯香氣一般，沒有刨檸檬皮提點，上頭的奶油略帶膩感。 草莓塔是用大湖草莓搭配香草卡士達內餡及手工熬煮草莓醬，草莓品質尚可，香草卡士達醬甜度對我而言過高，只得邊皺眉邊設法入口，草莓醬角色略缺。奶油品質同前述。 生巧克力塔用的是70%的比利時苦甜可可，還放了玫瑰花碎點綴視覺。這款很看個人喜好，必須能接受偏苦的巧克力滋味。 以個人喜好來說，這裡的塔類視覺上的效果比味覺好，然而網路評價高達四點七顆星，相信應該還是適合不少人的甜點味蕾。
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