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Telephone
034399557
Opening Hours
Today
17:30 - 01:00
Mon - Sun
17:30 - 01:00
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Review (1)
在某篇食記裡,有熱心板友推薦中豐路介於南京路與南安路間的這家串烤。對板友推文向來謹記在心,有次晚餐覓食時尋址前往,果然成功找到店家。 除雞排外,這裡並沒有其它品項的價目表,讓人買起來有點心驚。隨意亂夾了豆包、雞屁股、米血、甜不辣、蔥肉串、牛肉串、雞腿串、豆干及碳烤雞排,除碳烤雞排為六十元外,其它總計一百八十元。 店家雖名為串烤,但食材處理為炸後再烤。油炸的脆度有,但炸得有點乾,且碳烤香氣不足。這部份在雞腿串和豆包最明顯,雞腿該有的彈嫩肉質未能呈現頗為可惜。當中僅甜不辣和米血軟彈,口感相對好些。調味倒有符合喜好,醬料和調味粉鹹香帶辣,適合重口味者又不至太過。 碳烤雞排同樣比較接近一般炸物,麵衣酥,肉質普通,不乾澀亦無肉汁。 整體而言,以碳烤氣質來說,這裡好像缺點什麼,但調味上則有接近喜好,其中調味粉比重較醬料為多。聽說在南豐路7-11附近也有推薦的炸物攤,下次有機會再來這帶拜訪。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)