家芬豆花火鍋

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    家芬豆花火鍋似乎是龜山一帶的人氣店家，但自己卻是因板友 食記才知曉。這天難得中午用餐時間較長，便來龜山一訪。 　　刻意避開用餐時段，店前仍是客潮洶湧。內用需跟櫃檯登記號 碼，幸好只等候約莫十五分鐘。 　　聽說咖哩鍋與牛奶鍋都是好物，然戰力僅自己一位，決定先試 牛奶鍋。 　　一旁食檯有提供基本醬料、香辛料及紅茶，沙茶醬則是在鍋物 呈桌時一併端上。紅茶甜度稍高，但尚可接受。     鍋物附白飯、冬粉和雞蛋，冬粉會直接先入鍋烹煮。 香濃牛奶雪花牛北海道昆布鍋 169元  招牌椰香豆花 40元 　　牛奶鍋最大特色在於帶濃郁奶香的湯頭，「香濃牛奶」這四字 絕無誇張，這多半也是家芬鍋物受歡迎的原因。然撇開湯頭不談， 鍋料便有些空虛。鍋料有四分之三都是高麗菜，且高麗菜品質普通 。其它鍋料為選擇的雪花牛肉片及簡單火鍋料如豆皮、金針菇、餃 類、鑫鑫腸、米血等，牛肉片肉質一般。若非湯頭精彩，這鍋料著 實讓人搖頭。聽說火鍋裡有放入豆花，自己烹煮時倒沒發現。 　　總覺該來碗豆花，因此雖吃完鍋物已飽足，仍點了豆花品嚐。 鍋物加點豆花可折價二十元。 　　椰香豆花表現亮眼。豆花質地非常綿密厚重並帶豆香，湯汁甜 度合宜，椰奶香亦迷人，裡頭另有煮到透而不爛的紅豆。用二十元 可以吃到這樣品質的豆花，讓人豎起大拇指。 　　總地觀之，家芬的火鍋湯頭及豆花確實精彩，但鍋料便有些空 乏。喜歡奶香鍋物者，不妨一試，很在意鍋料者，就須考慮考慮。 另用餐空間著實吵雜，偏好安靜用餐的人，請自行斟酌。 continue reading

小資上班族的下班提案美食提案 X 家芬豆花火鍋 近林口長庚的龜山這一帶有間聲名遠播超高CP的『家芬豆花』聽說是許多華亞科學園區工程師的最愛, 小資編外地來的人也都會專程來這吃，因為這家的火鍋不但組合很創新, 還非常好吃而且很平價。吃過家芬才覺得原來火鍋跟豆花其實是一家親, 不是不同世界的人啊~(頓悟)如果你不相信, 你一定要來嚐嚐看~(掛保證拍胸) 當天抵達時已經平日晚上八點多，沿路上都沒有幾台車，但家芬豆花火鍋店內卻是座無虛席店外還有好幾組客人在排隊，不難想像假日或顛峰用餐時段的排隊人潮會有多驚人。 雖然用餐的人很多, 但店內座位的空間算蠻寬敞的，吃起來不會感覺到太擁擠，店內沒有太多的裝潢，很樸質而乾淨，菜單也很清楚明瞭。 小火鍋的價位都在200元以內，當天如果有消費火鍋，加購豆花還能額外折抵15元~喜歡飯後甜點的可以多多利用，也可以外帶回家當點心(非常貼心)當天點的是香濃牛奶鍋和咖哩起士鍋 價格都是169元點完餐後，服務人員就會送上餐墊, 餐具, 雞蛋, 醬料盤, 白飯,小編還額外加點了王子麵 (15元) 先來介紹店內招牌香濃牛奶鍋 價格 169元一上桌時就聞到濃濃的牛奶香,喝一口湯不誇張, 小編目前覺得他是小火鍋界牛奶鍋的霸主,好香醇好濃郁 (小編心花怒放已戀愛)而且起士是原本店家就附贈的, 覺得好貼心, 起士融化後湯頭味道又更香濃了,這牛奶湯頭真的很出色! 這次牛奶鍋搭配的是雪花牛肉, 肉片數量比起外面小火鍋店真的多很多, 大概有六大片,另外裡面的火鍋料也相當豐富(這次吃到的有豬血糕, 高麗菜, 起士丸, 魚板, 鑫鑫腸, 黑輪, 冬粉等等算是蠻多的),整體CP質很高, 而且他的鍋子比其他火鍋店來的大, 小編吃完可是非常撐…一份169元的小火鍋分量給的是非常有誠意, 除了有一碗白飯 湯裡面還加入了很多冬粉!特別要說的是老闆在火鍋裡面加入了豆花, 你沒看錯就是豆花, 所以湯頭除了牛奶的濃郁口感外還非常甘甜! 而小編友人則是點了咖哩起司鍋，價格 169元湯頭也是非常濃郁，咖哩味很足, 但味道小編是覺得還是牛奶鍋比較令人驚豔，不過咖哩鍋其實也是很好吃的，只是牛奶鍋實在太出色了(小編的心已經被佔據)，喜歡咖哩口味的人這道也千萬不要錯過喔! 整體而言如果是2個女生去吃的話，小編覺得可以點1個鍋再加點其他的配料，因為分量其實蠻多的 (不過大食怪請忽略以上言亂XD),如果小編一個人吃一鍋的話可是會剩很多很浪費的!一定要有友人幫忙share才能吃得完喔~ 所以分量覺得是很有誠意的男生的話就建議各點一鍋吧!!火鍋口味最推薦的莫過於小編一吃成主顧的香濃牛奶鍋,真的非常濃郁好吃, 不吃真的會後悔的! 價格又很便宜CP值很高!難怪總是大排長龍, 推薦給喜歡牛奶鍋的朋友們! continue reading

家芬豆花這一家豆花店一直放我口袋名單許久，三不五時就被桃園格友在那邊PO文打卡放火燒啊燒的，可惡XD。終於讓我找到時間硬要順路過去吃，平日中午生意依舊好到爆炸，這一家紅的不是豆花，竟然是牛奶鍋跟咖哩鍋捏，是不是很特別。但真的不代表豆花不好吃喔，我覺得她們豆花也不賴，尤其是芋泥球超威的好嘛！只是牛奶鍋的表現太經濟實惠，好吃大碗料又多又豐富，然後價格又不貴，濃郁不膩口，除了裡面加上豆花蠻特別的以外，上面還放一片起司，賣相就夠讓人銷魂了，偏偏湯頭又這麼香醇美味，叫人怎麼不愛呢！ 這一家在林口龜山，是我很少來的地方這裡只要是用餐時間一定生意好到爆炸，而且不給預約只能現場候位呢！請注意供餐時間唷中午用餐時間最晚到下午3點，晚上四點半才開始營業到22：00。取得訂位號碼後我們乖乖的在外等候，看著裡面的人開心的吃著。還好沒等太久，哈哈這生意真的好到很誇張，根本是餐廳等級的大小，說是豆花店實在是...其實主要還是以甜點為主，火鍋只是為輔，只是不小心被牛奶鍋搶走所有鋒頭而已。調味料也有提供、還有免費飲料可以喝。牛奶火鍋 NT$.159元我覺得加上起司片真的很犯規XD，而且這樣159元好超值，裡面的肉片、冬粉、蔬菜等火鍋料超滿的，真的是我吃過CP值最高的牛奶鍋無誤。有沒有注意到鍋內有一塊豆花我還是第一次看到火鍋裡面加上豆花，有著豆香味的豆花可以讓湯頭更溫潤順口，增添香醇。起司片融化後，那牽絲狀真的太令人髮指了XD還可以加一顆蛋這樣才159！！！很重要我要重複很多次！！！而且肉片很厚實，很大一片，沒有在那邊偷工減料偷偷切很薄的啦！高麗菜還有冬粉也給很多覺得火鍋如果有高麗菜，湯頭就會很甘甜好喝。逆看看這火鍋料有多滿就好了啦！！肉片、起司、蛋、豆花、加上這一堆火鍋料才159元喔..還有免費飲料喝到飽喔！只能說老闆很佛心啦～～起司咖哩鍋 NT$.159元這也是網路很推薦的咖哩鍋，一樣有豆花、起司片還有厚實的肉片加上滿滿火鍋料與蔬菜。咖哩鍋加上豆花好像比較香醇，不過融化的比牛奶鍋還快。我是覺得咖哩鍋的湯頭還算清爽，不會很濃郁到讓人感覺膩口的那種，是真的還不錯，但我偏愛牛奶鍋多一些。綜合豆花 NT$.40元吃完火鍋後一定要來碗豆花，在這裡有點火鍋可以任選一樣甜食半價優惠。所以綜合豆花原價40元，半價只要20元好超值，裡面料好豐富，有芋泥球、芋圓、花生，豆香味挺濃郁的，甜而不膩口我喜歡。豆香味比較濃郁的豆花雖然豆花不多但餡料很豐富很滿。光這個芋泥球就夠威了！！好綿密又香甜的芋泥球，誰能受的了這誘惑啦！！芋圓QQ的，加上碎冰、花生仁、豆花、芋泥球一起吃，除了滿足以外沒什麼好說的了！這麼高CP值的家芬豆花，可惜只有桃園龜山有，只好以後常常不小心路過來吃了XDD三個人吃三鍋加上一碗綜合豆花只要五百元有找，超划算又好吃。 continue reading

每次來林口附近 都直接吃林口三井outlet內的店家但林口三井outlet的美食街 是相對偏貴的所以我們就想開發周遭美食嚕米聽車友推薦這間家芬豆花 便宜又好吃是林口當地的排隊美食 且正餐跟甜點可以一次滿足所以我們就來嚐嚐囉!時值中午用餐時間 店門口果然超多顧客等候用餐還好翻桌率很快 大約等個10分鐘就到我們了餐廳本身是屬於長型的所以座位是分兩排桌子 一路延伸到最後面就跟一般小吃店差不多 位置間擺得滿擠的所以一次可容納的顧客還不少 應該有70、80個吧可以看到還不少是帶著小朋友一起來用餐的看起來就是附近的家庭 周末外食的樣子看來應該是在地美食名店店家有提供兒童餐椅 不過安排的座位比較擠 所以是橫著放XD菜單的部分 主餐就是火鍋類分成數種口味原味昆布、海鮮、咖哩起司、酸辣泡菜、香濃牛奶等湯頭而家芬豆花最有名的就是牛奶鍋了!!甜點的部分 就相當多樣化了有豆花、嫩仙草、甜湯及剉冰四大類最後我們點了牛奶鍋(169元) 另外嘗試咖哩起士鍋(169元)甜點的部分 兩個人其實都是想吃豆花但兩個人都看錯 點了家芬3號(45元) 上來時才發現是嫩仙草 哈 超笨的阿XD不過之前看其他人網誌說有點鍋 再點甜點可以半價 但菜單上都沒寫啊 沾醬的部分 基本必備的都有就是蔥、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、醬油及醋等也有免費的飲料可以喝不過不用太期待 就標準吃到飽的那種紅茶味道火鍋上桌後 還會用酒精膏點火加熱另外居然還有再提供一顆蛋耶!!基本的沙茶醬也準備好放置桌上 在自己添加蔥 蒜泥等醬料白飯就吃起來普通香濃牛奶鍋上桌拉!!!料都快要滿出來了拉 雪花牛肉片給不少 上頭還鋪上一片起司裏頭的配料幾乎都是火鍋常見的 米血 金針菇 豆皮等等火鍋料不過特別的是下圖照片左下方白白的那塊 這可不是豆腐 而是豆花喔 超特別的趕緊打蛋進去加熱只能說香濃牛奶鍋的湯頭好濃郁喔 且加了起司味道更醇厚 有夠好喝的!!且用牛奶鍋煮的牛肉片實在是有夠好吃的!!!家芬豆花的火鍋 給超多高麗菜的阿 邊吃邊跟嚕米說這鍋是聚寶盆嗎 怎麼可以有那麼多的高麗菜阿不得不說 用牛奶鍋煮出來的高麗菜有濃濃奶香味也是無敵好吃咖哩起士鍋嚕米則是點咖哩起士鍋 基本上火鍋配料與香濃牛奶鍋都一樣喔嚕米是點豬肉片 也給上五大片不過喝過牛奶鍋的湯頭後 顯得咖哩起士鍋的湯頭相對還好也不錯喝 但是我跟嚕米都更偏好牛奶鍋湯頭的香醇 哈哈 吃完用料豐富的火鍋 就來吃甜點拉原本是要點豆花當甜點 但是眼瞎沒看到家芬3號其實是嫩仙草哈 在吃得時候還一直往下挖 想說豆花在哪阿!!!家芬3號是嫩仙草搭配粉圓、芋薯圓以及紅豆等配料份量也超多的阿 吃完肚子撐到差點走不出店門口XD實在是大推薦家芬豆花的香濃牛奶鍋相當滿足我想吃牛奶鍋的慾望 (因為很多有名的牛奶鍋店 價格都太高了)而家芬豆花的價格CP值算很高 份量多且湯頭濃郁 實在大滿足吃飽後再去林口三井outlet晃晃消耗卡路里 哈哈家芬豆花地址：桃園市龜山區文化三路551-17號電話：03-397-3909營業時間：11:30~22:00 創作者介紹 vivayeu 嚕米與露西。幸福空間 continue reading

火鍋，是火鍋!!!起司與羊肉的火鍋會迸出什麼新滋味呢?是賣的是火鍋?還是甜點?糊塗了，到底是賣哪一個呢?長廊式空間，餐廳內部空間不大。 林口有什麼鍋可以吸引人常常來報到?雖然地區在龜山，偏偏在林口酒廠附近的三不管地帶。看到外面的招牌，會想:這是賣火鍋還是豆花?這次帶大家勇闖家芬豆花火鍋，進入引人入勝的平價火鍋世界。 火鍋用的是酒精膏，還是具有危險性，所以食用時請小心!香濃牛奶鍋 NT149搭配羊肉選擇(可選豬、牛等...)+白飯，這讓我想起三媽臭臭鍋的吃法。醬料:普通沙茶醬和一般餐館用的料差不多，店家給了一顆蛋可以當蛋白沾醬或者當作煮火鍋材料(荷包蛋?)。火鍋上桌，印入眼簾的是起司?! 第一次遇到火鍋上面加一片起司才NT149，真的是 物美價廉的火鍋店。湯頭，有淡淡的牛奶味(非常不明顯，湯頭不錯)火鍋料:冬粉、蔬菜、一般火鍋料(燕餃、欣欣腸)占據70%體積，羊肉數片味道沒有特別的羊騷味，很普通的羊肉片。豆花豆腐，店家用豆花取代豆腐，味道很特別，有濃濃的豆花味，少了豆腐的苦澀與堅硬，多了些軟嫩口感。個人頗推的，但要特別尋找湯底才發掘出來。有機會來到龜山(林口酒廠附近)不仿來嘗嘗這家平價特色火鍋小店。 continue reading