夯尼夯尼牛排沙拉百匯

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    不知為何，對「夯」系列的餐廳總是提不起勁，儘管這系列一直展店，卻未曾品嚐過任何一家。直到最近老大提及這間位在愛買裡的牛排店，只好捨命陪君子。(菜單取自官方臉書)    這裡單點排餐可使用沙拉吧吃到飽，也可以純粹享用沙拉吧。單點沙拉吧的價格為三百六十元，加一成服務費。    沙拉吧的種類不少。主食類有炒烏龍、麻油雞飯（？）和滷肉飯。炒烏龍中規中矩；麻油雞飯（？）賣相很好，但滋味很淡且米飯過溼軟。滷肉飯滷汁鹹淡適中不會太油膩，肉燥肥瘦相兼。(賣相奇妙的藥燉排骨湯)    湯品有玉米濃湯、燒酒雞及藥燉排骨。玉米濃湯賣相不佳未嚐試；燒酒雞味道香氣都不明顯。藥燉排骨看起來是大黃瓜排骨湯，湯頭很清澈，超級沒有藥燉氣質，但喝來還真有淡淡的藥膳味。    飲料有汽水機、咖啡機、冰沙機、果汁機和茶包。    小點有燒賣、珍珠丸子、奶黃包、關東煮和麻辣鴨血，以上個人只推麻辣鴨血，入味且嫩。    小菜炸物的鹹酥雞、螺絲卷、柚香蘿蔔和黃金泡菜算相對少見，然而自己最推炸柳葉魚，魚卵飽滿熟度得宜，忍不住夾了好幾條。    麵包有起司軟法和餐包。    沙拉水果區品項不算多，不過香瓜品質超好超甜，值得讚許。冰淇淋是小美冰淇淋，一旁還有霜淇淋機。    甜點櫃大概平價吃到飽的常見款，無亮眼品項。    排餐點香酥雞腿排，價格為四百元。雞皮酥度尚可，肉質彈實，本身無味，需自行添加醬料。鐵板上有附冷凍蔬菜和細麵，不需要不知可否取消。    整體而言沙拉吧有些品項頗有特色，只是滋味亮眼的不多，當做不想花大錢又要吃到飽的餐廳還行。店家主打的牛排這天未嚐試，留待大家自行體會。 continue reading