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安格斯Prime低脂牛肉鍋 西班牙伊比利梅花豚肉鍋 台灣頂級松板豬肉鍋
Review (6)
全台最強肉品海鮮火鍋大魔大滿足鍋物中壢店開幕至今已經兩年囉!大魔大滿足鍋物向來以提供頂級食材大份量鍋物所聞名,雖然距離母親節還有一個多月,但大魔大滿足鍋物為了回饋廣大饕客們愛戴,特別提前從4/13至~5/17止推出母親節套餐,祭出大魔大滿足鍋物有史以來最強期間限定『蟹蟹媽媽寵愛媽咪四人孝親套餐』!快帶媽媽一起來大啖豪華盛宴鍋物吧!大魔大滿足鍋物-中壢環北店位在環北路上,自開幕以來一直都是不少中壢人吃火鍋的口袋名單之一,想要吃飽又想吃精緻,第一個幾乎都會想到大魔大滿足鍋物!大魔大滿足鍋物-中壢環北店的店面實在顯眼,經過很難不注意到它新冠肺炎疫情肆虐!大魔大滿足鍋物為您安全把關由於新冠肺炎疫情肆虐,大魔大滿足鍋物-中壢環北店 也嚴謹備戰,全體門店人員,包含大廳服務、內場在每天營運前,落實執行量體溫、戴口罩等消毒程序,在消費者入場前,也會完成量體溫跟酒精消毒程序,確保每位顧客的用餐安全文青質感的用餐環境,輕鬆舒適的用餐氛圍大魔大滿足鍋物-中壢環北店的用餐環境真的沒話說!用餐區分為一二樓,一樓採挑高設計,用餐不壓迫,裝潢風格相當文青,大面積玻璃窗引進自然的光線,明亮簡潔,周邊佈置了許多綠色植栽,牆面則是原木色調,暖色系讓人放鬆,除了大桌外,大魔大滿足鍋物-中壢環北店 還有設置不少單人用餐區,同樣也是雅緻,一個人吃鍋也是很享受呢二樓的用餐區沿襲了一樓的風格,咬咬超愛二樓的單人用餐區,復古中帶有文青時尚的味道,美美的山珍與海味的美味協奏曲,史上最強母親節套餐!直接切入重點,大魔大滿足鍋物-中壢環北店這次推出的蟹蟹媽媽寵愛媽咪四人孝親套餐真的只能用『千年一遇』來形容!列出套餐品項真的會嚇死人!包含:海鮮:頂級龍蝦*2雪蟹、野生海大蝦、阿根廷天使紅蝦、根島生態蝦、南美甜白蝦、日本生食級大干貝、九洲鮑魚、軟絲、頂級鱘龍魚,肉類:頂級日本A5和牛肋眼、頂級日本A5極品霜降、美國紅櫻梅花豚、西班牙伊比利豚,菜盤副餐甜點*4份,以上原價6800元現在優惠只要5800元!四人套餐可選四種鍋底,選擇的是原味蔬菜/麻辣牛奶/藥膳何首烏跟新出的黃金日式咖哩湯底,四人用餐好處就是可以嘗試不同風味的湯底組合,我個人偏愛麻辣牛奶,麻辣醬是自製的,麻香濃郁,加入牛奶調和溫潤順口,新出的咖哩湯因為加入了超級食材薑黃,吃鍋兼具養身概念,格外受歡迎菜盤也相當澎湃,蔬菜也都有嚴選過,例如玉米只使用甜度高可生食級的水果玉米,因為是四人份的菜盤,如果不想吃那麼多菜,菜盤可以更換台灣梅花豬、安格斯prime嫩肩里肌牛肉、日本廣島牡蠣、鮮蝦一份、蛤蠣一份可以擇一更換附餐也可以選四種,烏龍麵跟手工麵是袋裝,吃不下可以帶回家,強烈推薦可以加價點和牛滷肉飯,和牛滷肉飯,和牛做滷肉飯相當奢侈呀,和牛的香氣及甘甜油脂無可挑剔,清爽不油膩又有濃厚的和牛油脂香氣肉類:頂級日本A5和牛肋眼、頂級日本A5極品霜降、美國紅櫻梅花豚、西班牙伊比利豚肉類一直都是大魔大滿足鍋物-中壢環北店最引以為傲的強項!這次母親節套餐直接將頂級日本A5和牛肋眼、頂級日本A5極品霜降納入菜單之中,搭配有西班牙國寶之稱的西班牙伊比利豚及美國紅櫻梅花豚,堪稱最強肉類組合!首先是頂級日本A5極品霜降肉質呈現完美粉嫩的桃紅色澤,脂肪油花則為雪白色,油花分布均勻,霜降?不!這油花應該用北海道大風雪級來形容,滿心期待的下鍋涮煮囉,千萬不要大滾,時間不要久,三秒就好!直接放進口中,享受極致和牛美味大爆發吧!脂肪霜降油花分布均勻細緻,肉質極為軟嫩且口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩,入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味接著是頂級日本A5和牛肋眼,A5等級肋眼,可以說是和牛迷中的夢幻逸品!油花猶如大理石花紋般的細緻密集,脂肪融點極低,因此只要稍微加熱就可以了,同樣涮煮時間不要太久,肉中脂肪在口中迅速融化,肉質香甜、毫無雜腥味,油脂部分散發出一股濃郁奶油香西班牙伊比利豚有西班牙國寶豬之稱,伊比利豬是吃橡實長大的,肉質擁有如同大理石紋般均勻油花,裡頭蘊藏橡實的淡雅芳香,加熱之後更是油脂香氣四溢,入口相當軟嫩,伊比利豬特有核果香味的甘甜肉汁,肉汁滿溢,不需要任何沾醬,光是靠這油脂的甜味就已足矣凡點選母親節套餐就送的松阪肉蛋糕花!松阪豬鋪滿滿,上面還用松阪豬裝飾成玫瑰花的模樣,比起一般蛋糕感覺這更討喜呢!下鍋涮煮肉色轉白就可以吃囉,原肉切成大片,可以完全展現松阪豬紮實Q脆的口感,入口盡是滿滿鮮甜的肉汁,好吃!接下來就是海鮮重頭戲!海鮮界的精銳食材盡出!頂級波士頓龍蝦、雪蟹、野生海大蝦、阿根廷天使紅蝦、根島生態蝦、南美甜白蝦、日本生食級大干貝、九洲鮑魚、軟絲、頂級鱘龍魚,海鮮排滿一整艘船,就像大豐收一樣,視覺效果十足!日本生食級大干貝,因為干貝本身就可以生食,只要下鍋稍微涮一下就可以吃了,鮮嫩的干貝肉汁滿盈,入口盡是干貝極鮮水嫩的口感,沒話說,超好吃!九洲鮑魚,帶殼新鮮度十足,肉厚且紮實,鮑魚入鍋烹煮,一口咬下現煮的鮑魚,隨著甘甜鮑魚汁在口內爆發的香氣滋味,鮑魚軟Q滑嫩的肉質也是讓人驚艷萬分頂級鱘龍魚,鍋物店很少出現的珍稀食材,軟嫩滑口彈Q鱘龍魚厚切,味道清淡且充滿膠質感,魚鮮風味清雅迷人頂級波士頓龍蝦,母親節套餐裡就會有兩隻,如果出示大魔vip卡再加贈『波斯頓龍蝦』一隻!最多可以獲得三隻波士頓龍蝦,簡直狂呀!鍋裡騰出一些空間就可以把兩隻波士頓龍蝦連螯一起丟下去煮,煮的時間也不用太長,肉縮掉就不好吃了,大概蝦身肉泛白再煮個二十來秒便是最佳熟度(蝦螯殼比較後建議可以多煮一些時間)蝦身吃起來很有彈性,新鮮肉質甜度吃起來就是不一樣,甜!蝦頭蝦膏部分更是精華!波士頓蝦頭的蝦頭也是很有肉,配上濃稠鮮美的蝦膏,且蝦頭吸飽了眾海鮮的精華,鮮上加鮮整隻大雪蟹直接下鍋煮,下鍋涮煮不用太久時間,待蟹肉變白就可以吃了,雪蟹的肉多且細緻,蟹的鮮甜味相當濃郁鍋底強烈建議點一個藥膳何首烏湯底!將野生海大蝦、阿根廷天使紅蝦、根島生態蝦、南美甜白蝦一同擺進鍋裡煮,藉由藥膳何首烏湯底的甜味來帶出蝦的鮮味!四種蝦各有各自的口感特性,阿根廷天使紅蝦比較偏甜且肉質軟嫩,野生海大蝦則是有著Q彈有勁的口感,根島生態蝦則是肉質吃起來相當脆口有彈性,甜度也高,南美甜白蝦小歸小,但鮮甜度可是四種蝦中之最!甜點也有多種選擇,比較特別的是紅豆紫米粥跟豆酥朋的菠蘿冰心泡芙走進大魔大滿足鍋物-中壢環北店那一刻就能感受到滿滿的用心,從裝潢擺飾、用餐氣氛的營造、服務人員的貼心接待,再再給人一種賓至如歸的感覺食材表現上更是無可挑剔,每一個料理小細節都很細心注意,來到這感覺就像參加了一場高潮迭起的美食演唱會,這次推出的母親節套餐更是誠意十足,母親節將近,還在苦惱要去哪慶祝嗎?魔大滿足鍋物-中壢環北店強力推薦給大家! continue reading
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米粒終於朝聖號稱全台最強肉品火鍋專家,大魔大滿足鍋物中壢店,每次放假經過門口總是大排長龍,這次看到新推出的二月限定愛我久久情人套餐讓我們特別來品嚐!光是鍋底湯頭就有多種,點選最受歡迎的麻辣牛奶鍋,直接使用台東初鹿牧場鮮奶,非常豪邁!還有集結各國牛豬肉品與海鮮船,非常令人驚豔!最讓我們喜歡就是超肥美的巨無霸生蠔,超過手掌大小相當誇張!內用還可無限暢飲星巴克咖啡和可樂汽水!若是愛吃鍋物的常客,推薦一定要辦張大魔卡,含5000元現金折價卷和每月限定申辦禮優惠免費贈送,滿8人以上聚餐再送獺祭清酒(超多好康,文內會再跟大家分享),不管平假日或是約會生日慶祝,來這慶祝滿足又過癮!大家還記得米粒先前住在中壢一年多時間,我家就在大魔大滿足鍋物中壢店,附近,每次放假日外出經過餐廳外頭總是看到滿滿用餐人潮,幾乎一年四季都是滿位!後來才知曉原來這裡是中壢鼎珍旺餐飲集團旗下品牌,對於肉品與海鮮相當講究!不少中壢鄉親都會推薦這裡的大肉盤非常優質好吃!剛好近期來中壢工作,看到新推出的情人節海陸套餐,順道來品嚐!大魔大滿足鍋物,目前在中壢、新竹、板橋、台中皆有分店,米粒這次分享大魔大滿足鍋物中壢店屬於一號店!開業三年多時間,擁有不少常客粉絲!一入內就能感受店內熱鬧氣氛,充滿時尚與綠植的裝潢氛圍,一樓用餐區除了寬敞方桌外,後方還有高腳椅吧台桌設計,不論是情侶約會慶生或是全家聚餐都很適合!除了一樓用餐區,二樓座位設計也讓我們好喜歡!一眼望去好像來到義式咖啡廳,吧台座椅區就算一個人吃鍋也能放心大吃!還有最受歡迎的靠窗區,明亮几淨的陽光灑落,為寒冷冬日帶來暖呼呼的日光浴!與另一半或家人共同享受吃鍋的幸福感!米粒發現餐廳每張桌與桌間距離間隔相當寬敞,坐起來非常舒適,大口吃肉也不怕被鄰桌打擾!最受歡迎就是大食大魔王四人套餐系列,尤其世界牛豚大賞四人大食鍋168盎司(最多8人共食),一次嚐到28種肉品,嘴裡環遊世界真的超狂!我們只有兩人最後選擇店家推薦的雙人套餐組合,算起來相當超值!看到這麼多獨家沾醬都是別家火鍋店沒有提供,沾上龍蝦或和牛好吃又爽口!推薦大家來這除了沾取招牌沙茶醬,記得跳出框框嚐嚐店家用心特調其他沾醬!飲品部分則用精緻的銅杯盛裝,優美的裝潢與餐具也是讓我們對這大大加分的好印象!帶著另一半或家人好友聚餐非常有面子!原味蔬菜湯底初鹿牧場麻辣牛奶湯底/加購80元全台火鍋餐廳比比皆是,靈魂湯底絕對是抓住饕客味蕾的重要關鍵!大魔大滿足鍋物特別研發多款湯頭,經過饕客舌頭汰換下,最後選出最受歡迎的15種湯頭,套餐皆附原味蔬菜湯底,使用甘蔗搭配大量蔬果熬製,清爽甘甜特別適合涮海鮮!其中這款麻辣牛奶湯底,特別使用台東初鹿牧場牛奶搭配特製麻辣醬,比起純麻辣鍋更多了溫潤口感,麻麻辣辣帶點奶香非常好喝!尤其涮上牛肉,些許紅油包覆在肉片上頭,減少刺激無敵好吃! 附餐:和牛滷肉飯/寬粉條附餐則有白飯/關廟麵/王子麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋(8選1),我們分別選了和牛滷肉飯和寬粉條!熱呼呼白飯淋上油滋滋的和牛肉燥,香氣迷人!配著肉品一起大口享受好滿足!寬粉條則是彈牙滑溜,拌上些許柚子醬油好像在吃日式冷麵,相當涮嘴!綜合菜盤套餐附含的綜合菜盤份量也很澎派!高麗菜加上綜合菇,纖維質豐富!其中水蓮特別綁成一捆,不怕下鍋散開!若是內行饕客一定要吃這裡的大甲芋頭和芋頭丸,嚴選芋頭心製作!口感綿密鬆軟,好吃到想讓我們想要續盤!菜盤換日本廣島牡蠣不喜歡吃菜菜的饕客也沒關係!綜合菜盤可更換台灣梅花豬/美國安格斯嫩肩里肌牛/日本廣島牡蠣/鮮蝦/蛤蠣(任選1),由於我們雙人海陸套餐有肉有蝦,決定換成廣島牡蠣,五大顆相當飽滿,海鮮控推薦更換,真的入口就爆漿!二月限定/愛我久久情人海陸套餐(原價3880元/特價2599元)​​海鮮船:頂級龍蝦*1/美國大生蠔*2/阿根廷天使紅蝦*2/無毒大草蝦*2/根島生態蝦*4/南美甜白蝦*4/日本生食級大干貝*2/鯛魚*150g/澎湖小卷*2 ​/九洲鮑魚*2/蛤犡*8這次米粒和大胃先生提前慶祝二月情人節,點選雙人套餐,首先送上海鮮船真的好驚人!整尾波士頓龍蝦加上兩大顆美國大生蠔,還有各種蝦類海鮮,吃完保證晚上活力十足!米粒記得之前去吃旗下品牌,紅唇蟹美式手抓海鮮,店家分享這裡的龍蝦口感吃起來彈牙鮮甜,肉質不會粉粉爛爛!全是因為選用高壓急凍龍蝦,甜度完全不輸活龍蝦!好吃到令人無言的頂級美味,最適合好好犒賞慶祝另一半!尤其這爆漿蝦膏有夠濃郁,精華融於湯頭,海味滿點!龍蝦驚喜後,再來是美國大生蠔,看看這尺寸比我手掌還要長,是不是很超過!一顆就能抵上三顆牡蠣,貝肉口感軟硬皆有,煮到半生熟度最好吃!最愛的生食級干貝加上各種蝦類加上九洲小鮑魚(不是九孔貝),這艘海鮮船吃完真的超滋補!套餐肉盤:西班牙伊比利豬5盎司/澳洲Westholme和牛牛小排 5盎司(限定加碼:澳洲MAYURA和牛5盎司)肉肉盤則有西班牙伊比利豬加上澳洲Westholme和牛(目前澳洲最大、基因最穩定、血統最完整,以及具公信力的精品和牛品牌),肉質如焦糖般甜香細緻!除此為了讓情侶夫妻吃得開心滿足,特別加碼澳洲MAYURA和牛(號稱日本境外最好的巧克力和牛),是不是非常開心!大魔卡1/2月辦卡,免費限定兌換!蠔邁海鮮船內含:美國大生蠔2顆、九洲小鮑魚2顆、汶萊藍鑽蝦4隻、南美甜白蝦4隻、蛤蠣6顆,蠔邁海鮮船也是相當豪氣,重點購買大魔卡就能免費享用!搭配我們原本套餐的大生蠔和小鮑魚,一人都有兩大顆可以盡情享用,真的太誇張了!難怪許多常客身上都有好幾張會員卡,就是為了每次限定版的海鮮船!不自覺拍了好多誘人照,趕緊準備開動!這裡的肉品都是選用頂級品質部位,推薦牛肉品嚐三分熟最正點!菜單上還有指導不同熟度需要時間,像是三分熟(約3-5秒)享受原汁原味;五分熟(約5-8秒)細嫩可口;全熟(約8-15秒)帶點咬勁!米粒超愛麻奶鍋,放入後默數五秒立刻夾起!超愛免費加碼的澳洲MAYURA和牛,據說牧場養殖最後會餵和牛吃巧克力,才能產生大理石般油花,簡單沾上鹽巴品嚐牛肉本身鮮甜,帶點麻辣紅油特別香!還有西班牙伊比利豬不用燙到全熟,品嚐濃郁肉汁!鮮豔火紅的天使紅蝦煮熟後擺成愛心狀,是不是非常甜蜜!反正情人節大餐就是要放閃耍肉麻,勇敢說出心裡話!再來就是令我至今難忘的美國大生蠔,真的是我們目前吃過最大顆的牡蠣!可以吃到軟嫩爆漿與脆彈扎實的多層次口感,完全不是一般牡蠣或蚵仔可以取代滿足!當日我們兩人各有兩顆,吃得超爽超過癮!有大魔卡加持真的讚讚讚!半生熟干貝加上澎湖小卷,每種海鮮精華搭配鮮甜湯頭,就算吃到痛風也願意啊!!!飯後甜點則有明治冰淇淋和莫凡彼冰淇淋,還有豆酥朋泡芙和芋香紫米熱甜湯(多種口味可任選1種),超喜歡這裡的芋香紫米,跟一開始綜合菜盤的芋頭塊都是一樣選用台中大甲芋頭製作,滿滿一碗都是芋泥香氣!冬天來上一碗好滿足!喜歡大口吃肉吃火鍋的朋友,一定要來品嚐大魔大滿足鍋物!一起揪好友挑戰四人套餐吧! continue reading
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大魔又來了!這次7/15~8/11 父親節期間限定,超值划算『和牛海陸💓愛您爸爸』饗宴套餐,現在開放預約,早預約早安心,四人以上同行還有『大魔神肉蛋糕』,是不是連蛋糕錢都幫你省了!大魔的和牛目前是市場最低價,所以想吃和牛、海鮮,我真的想不出來還有其他,這裡最新鮮又平價,聚餐慶祝來大魔就對了!裝潢風格偏輕工業風,採光明亮又有質感,空間寬敞又舒適。我喜歡二樓的用餐空間清爽舒適,而且比較走韓系輕工業風,很好拍。單身吧台區如果一個人想吃鍋,不用害羞,來大魔吧!樓上樓下分不同區塊的座位設計根據人數可以有不同的選擇。7/18~8/11 父親節期間限定「和牛海陸💓愛您爸爸」套餐現正開放預約中!!原價要3000元,現在特價只要2088元~除了產地直送直送生猛海鮮之外,當然還有大魔引以為傲,挑戰市場最低價又超值的日本頂級A5和牛,期間限定(7/18~8/11),錯過只能等明年了XDDD。四人以上同行還有『大魔神肉蛋糕』。大魔真的是目前市面上最強大的食材這裡通通都有!尤其是美國、澳洲和牛,日本和牛、西班牙伊比利豬,匈牙利雪藏豬,安格斯牛肉等等,都是挑戰市場最低價!大魔的和牛不但肉質新鮮、湯濃肉大塊,還有史上最狂海老痛風鍋 、生猛海鮮大船豪氣扛上桌,什麼龍蝦,生蠔,鮑魚、干貝通通都是鍋中物,史上最奢華鍋物盡在大魔,讓你吃的霸氣大滿足。提供飲料自助吧可樂、汽水、泰式奶茶、果汁、紅茶還有自己泡的熱飲等等。  調味醬的選擇多到誇張XD和牛海陸💓愛您爸爸套餐和牛部分:頂級日本A5和牛極上霜降、澳洲Westholme和牛霜降海鮮部分:頂級龍蝦X1、日本廣島牡蠣X4、大草蝦X2、大天使紅蝦X2、北海道日本生食級干貝X1、九孔鮑魚X2、牛奶貝X4、軟絲X1、鯛魚、小卷X2,另外還有(菜盤X1、附食X1)大魔湯底也很有特色,選擇也是超多。這次我選擇麻辣牛奶湯底,裡面還有加起司喔。另一鍋就是百吃不膩的蒙古養生湯底。「和牛海陸💓愛您爸爸」套餐的海鮮部分:頂級龍蝦X1、日本廣島牡蠣X4、大草蝦X2、大天使紅蝦X2、北海道日本生食級干貝X1、九孔鮑魚X2、牛奶貝X4、軟絲X1、鯛魚、小卷X2。產地直送生猛海鮮!!光看就知道新鮮到炸,吃起來超過癮。肉蛋糕是用美國頂級SRF極黑梅花豚,你看看這美美的色澤,看起來超好吃樣。和牛海陸💓愛您爸爸套餐和牛部分:頂級日本A5和牛極上霜降、澳洲Westholme和牛霜降全都是新鮮 油花又美的和牛朋友們。說真的,來大魔吃過和牛的,都會大呼回不去了~~~以後只要講到牛肉就吵著要吃大魔,害我回訪率這麼高,都怪這些挑嘴的朋友。這油花真的超美的!而且肉片很厚實,油花分佈細緻還入口即化,滑嫩極了。加上鍋底的起司一起吃,真的也太邪惡了~~~~~快帶家裡的肉控爸爸一起來大魔吧~趁父親節優惠特價吃一波,期間限定是殘酷的,快點預約吧!差點忘記菜盤的存在,哈哈哈哈有我最愛的水蓮,很脆很水,超特別口感。而且大魔的玉米南瓜特別甜捏,果然是嚴選的。附食部分,最喜歡點韓國拉麵、白飯、寬粉。如果不選菜盤的話,可以改換成梅花豚或安格斯嫩里肌牛、日本廣島牡蠣、鮮蝦、蛤蠣這幾種任選一盤。我覺得這樣選擇很多,很彈性呢!我個人是愛鮮蝦啦,所以每次都點鮮蝦一盤。飯後甜點日本明治冰淇淋、台灣知名豆酥朋泡芙、莫凡比冰淇淋,港式的奶皇包甚至連熱甜湯都有。窩的媽壓,是不是太貼心了!我覺得莫凡比冰淇淋必點,濃郁香醇好吃極了,點這個最划算。 continue reading
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2019 的元旦假期因為要工作,而沒辦法和誰跨年,於是老同學們約了元旦當天在中壢一起吃鍋聚聚。中壢的火鍋店似乎不少,搜尋了幾間比較多人推薦的,我們相中這間 有朋友在開幕時吃過,評價也不錯;以其熱門程度,還擔心用餐時段可能訂不到位,但大概跨完年大家都睡得比較晚吧,我們訂一開門 11:00 沒想到一下就訂到了~~有朋友當天也想去 吃晚餐,但沒先訂位,聽說要等到 9 點多,她只好放棄,所以建議大家若想去吃,務必儘早訂位喔!聽說 本店是在板橋府中,因為很受歡迎,才又到中壢開了分店。新竹大遠百和台中中科好像也都陸續開了~中壢店位於環北路上、區公所附近,那一帶非常難停車,要很 lucky 才能撿到停車位,但還好 有附特約停車場的,走路大概 3 分鐘,消費滿 $500 可折抵 1 小時,最多抵 2 小時,也挺好的.../ 的木質調空間還蠻有質感的,桌與桌之間也不會過於擁擠,但最多好像就是坐 6 人,人數較多的朋友想來可能得分桌。而後方高腳椅的地方有 8 個座位,每個座位上都有電磁爐,應該是給一個人前來吃鍋用的,算是有貼心到喔。/菜單的選擇很多,完整菜單大家可以參考 粉絲專頁相簿。有各式肉品、海鮮,也有各種高級的組合餐...有選擇困難的人真是會不知道要吃什麼欸!但因為 選用的肉品都蠻高級的,像是牛肉是最高 PRIME 等級或特選 CHOICE 等級的牛肉,豬肉也很多是歐美肉品...除了幾款國產豬肉、鴨肉和海鮮,定價在 $350 左右,其它幾乎都是 $400 up...如果你想來個豪華的一餐,這裡有 $8888 的四人痛風鍋套餐,或是 $10888 的世界牛豚大賞四人大食鍋~ 標榜著全台最強肉品,很驚人啊!大家前來可是要做好噴錢的心理準備唷!因為朋友很推這裡的和牛,以和牛的價位來說這裡也算是便宜一些,所以我們就選了一個 頂級雪花大魔神 雙人鍋,一次可以吃到五種高級牛肉,另外再點一個有三種豬肉的 極品豚魔王。而原本我們想說一個可以付 $150 共鍋就好,但假日不能共鍋,只好再點了一個便宜的 台灣櫻桃鴨鍋。而點餐的流程,原則上就是①選湯底 的湯底多達 15 種,而且動不動就超人氣或獨家、大推,真是逼死人了欸 哈哈哈不過除了原味的蔬菜湯底是不加價的,其餘特殊口都會加個幾十元。這裡一個人就是一個湯底,只是會用鴛鴦鍋裝,所以像我們四個人就可以選四種。後來我們挑了原味蔬菜+辣味噌、酸白菜+茄汁牛奶。②選主餐/份量也就是前面說的想吃什麼肉、幾人份啦。③選附餐附餐有:白飯/王子飯/關廟麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/烏龍麵/蛋也是選擇超多, 要不要那麼逼人啦!飯後還有甜點!也要一起選~~/以下分享一下我們吃了些什麼給大家看!不過,因為吃到後來已經很混亂,所以我也就不特別針對單一食材做介紹,因為都很好吃的啊哈哈哈湯底我們的四種湯底,有趣的是酸白菜的豬肉是送上桌前才加進去的。但我覺得酸白菜太搶味了,還是搭豬肉比較適合;牛肉多半還是用原味蔬菜湯底,比較吃得到牛肉的鮮甜。辣味噌真的有辣,我喝沒幾口,茄汁牛奶說不出是什麼味道,但比預期的順口~醬料、飲料 的醬料區應該是我看過最有誠意的,提供了 20 種佐料,比較特別的像是蒜蓉醬、特製辣醬、五味醬、韓式辣醬...這裡都有,完全可以依個人喜好來調配。但我個人還是老派的只調了沙茶加柚子醬油、蘿蔔泥,另外還裝了一碟胡麻醬加上蔥花,我覺得這裡肉沾著胡麻醬還挺好吃的~~角落有個飲料自助吧,有些碳酸飲料和奶茶,也有熱茶和咖啡,我就只拿了泰式奶茶,還不錯喝~菜盤每個人都有一份菜盤,但這的菜盤也很澎湃,高麗菜、水蓮、鴻喜菇、香菇、南瓜、蕃茄、芋頭、蟹肉棒...所以我們很有先見知明的把其中兩份換成了安格斯 PRIME 嫩肩里肌牛,我覺得這也是 很貼心的一點,可以將菜盤更換成其它等值的肉品,像是梅花豚、廣島牡蠣、蝦或蛤蜊...不然一人一份菜盤真是肉都不用吃了。但這天用餐也敗在這個菜盤,菜盤很早就送出來了,但可能客人太多,肉隔了很久才送,導致我們很前面很認真在吃菜盤,有人吃著吃著就飽了,後面那些高級的肉根本吃不了幾片~真的是會氣死喔~所以這餐有幾乎一半的肉我們是打包帶走的 XD太高級了啊,完全不想浪費!!!安格斯 PRIME 嫩肩里肌牛這就是兩個菜盤換來的嫩肩里肌牛,油花也很漂亮,對於愛吃肉的朋友,這真是好方案。附餐我的附餐選了韓式拉麵 (因為很少在火鍋店裡看到這選項結果就是給一包韓國泡麵欸,哈哈本來還以為會不會是辛拉麵,結果是 오뚜기 不倒翁。後來我根本沒肚子再吃它了,直接整包帶回家。另個朋友選了寬冬粉,從灰灰的顏色來看好像也是韓國的喔!海鮮我們其實沒有點海鮮,這些海鮮都是點組合式的套餐加碼送的的!頂級雪花大魔神就送了北海道大干貝2、日本廣島牡蠣4、大草蝦2極品豚魔王也送廣島牡犡3、阿根廷天使紅蝦1、小草蝦2夠新鮮吃起來自然也就鮮甜,如此大器我想也是 這麼受歡迎的原因之一。極品豚魔王 $788美國頂級 SRF 極黑梅花豚 5oz匈牙利頂級松阪豚肉 5oz台灣自然活力梅花豚 5oz老實說這些肉我也只聽過伊比利豬而已,匈牙利的豬什麼時候那麼有名氣,我倒是不清楚~哈哈哈而美國豬,那色澤不講根本以為是牛肉!查了一下才知極黑豬已是"豬中極品",是世界頂級豬肉的代名詞~我一直以為伊比利己經很厲害了欸,沒想到一山還有一山高!然後我得稱讚一下 ,因為是多種肉的組合,所以在肉盤上都會放上小字卡,讓客人方便做區別。雖然只是個小動作,但十分貼心啊~而且別看這些小字卡,也都是成本呢!台灣櫻桃鴨 $380這是台灣櫻桃鴨 6oz,以肉的紋理和油脂來看應該是取鴨胸的部份。也不錯,但我私心喜歡之前在 八德 吃到的,感覺吃起來比較有彈性一點兒。頂級雪花大魔神 雙人鍋 $2080頂級日本和牛 A5 雪花 5oz美國頂級 SRF 極黑和牛雪花 5oz澳洲 WESTHOLME 和牛雪花 5oz美國頂級 PRIME 霜降雪花 5oz澳洲 JACK's CREEK 雪花 5oz全部都是雪花牛的一個組合,盤子端上來時,整片排開,我們都要驚呼了!好像有點壯觀!因為桌子擺不下,服務生還特別拉了張小桌子放在桌邊呢,經過的人都會忍不住瞄一眼,大概心想這桌會不會太 OVER 哈哈哈哈哈每種嚐個一兩片,雖然都是雪花,但我們都覺得還是正統的日本和牛好吃啊~~即使經過詢問得知當天採用鹿兒島和牛,在日本產地中算是等級相對較低的(可能產量最大,品質難免折扣不過豐厚的油花還是讓整片牛肉香甜軟嫩!只是煮完幾片就得撈一下浮在表面的油,不然那湯真有點可怕 XD甜點:芋香紫米 的甜點選擇還蠻多的,而且還都不是隨便送個布丁奶酪什麼的,蠻多都是有品牌的,比如明治冰棒、莫凡彼冰淇淋、豆酥朋泡芙...都很想吃一下,但因為那天冷,實在無法吃冰的,而熱的就只有公雞造型的奶皇包和芋香紫米,我們就幾乎都選了芋香紫米。但這芋香紫米我覺得相當好吃!它和我預期的一堆紫米加芋頭塊的甜點不一樣,而是把芋頭切成比米粒再大一點,加上少許紫米熬煮,口感很好,滿滿的芋頭香氣,濃郁又不過甜,不用加奶精球就非常好喝~/老實說這次 吃得有點失控,我們實在高估自己的胃口,但也不得不說 會如此受歡迎確實有理,雖然價位高了許多,但只用最好的肉品,澎湃的附餐,CP 值算是相當高的,服務也很周到...只覺得下次肉品能早點上桌就 perfect 了!哈哈哈推薦給大家了,有想吃頓高級的火鍋, 絕對是首選喔! continue reading
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