同心麻糬

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草莓季到了，還要吃什麼呢？草莓麻糬好了！哪哪麻愛吃的東西其中一項就是麻糬，桃園賣麻糬的人也不少，畢竟桃園客家人不在少數，客家麻糬要吃到也不是難事。而我今天要說的是，這兩年在FB地方社團突然竄紅的同心麻糬，平常他們賣的是傳統麻糬，有包餡和沒包餡的，而草莓季一到，他們就會推出大顆飽滿的草莓麻糬。我今天的目標~草莓麻糬是要預定的，而且要照他們安排的日期去拿，有龜山、桃園、南坎三個點可以取貨，而我選擇的是離我比較近的桃園。攤子上有現成包好的麻糬可以買，這些都是平常就買的到的口味。但就算預定，草莓麻糬也是現場包，預定是讓老闆可以事先準備材料，我想這樣也不會因為放太久出水變難吃。我買的那天現場人不多，所以很快就拿到了，看天氣快下雨的樣子，趕緊先拿回家。這次買了兩種麻糬，傳統不包餡的和草莓麻糬。傳統麻糬有兩種口味：芝麻和花生，14顆100元，就像我們常吃的客家麻糬一樣，是已經剪開沾粉的版本。但是一般客家麻糬是粉放砂糖，麻糬本身是沒有另外調味的，而同心麻糬的麻糬是本體甜的，粉沒加糖。我是覺得比較沒有傳統的那種米香，然後他們的麻糬比較有彈性一點，不是很軟糯的感覺，有點像大福皮，花生粉和芝麻粉非常香。就我來說我比較喜歡傳統的口感和味道，有時候甚至可以不沾糖直接吃麻糬，因為喜歡那個米香味。雖然我比較喜歡老人口味，不過小孩倒是很愛他們的麻糬，本來還猶豫要不要吃，在我的哄騙之下吃了一口，之後就用搶的。喂！你們剛剛是在矯情嗎？要不是哪哪婆制止他們，可能一下麻糬就被搶光了。另一個是草莓麻糬，我點的是抹茶、可可、芋頭三種口味，這樣一盒230元。一切開，裡面草莓真的有夠大顆，都是店家精挑細選過的，為什麼我知道？因為老闆娘有加我FB好友，經常看到她的甘苦談啊！感覺是很用心的店家。不知道是不是因為我騎車晃到的關係，他的餡都集中在一部分，這樣感覺就不能每一口都吃到餡了，不過沒關係，反正主角是草莓不是餡。而整個草莓麻糬吃起來還不錯，因為麻糬皮本身有甜味，搭草莓是很適合的。草莓酸酸甜甜又多汁，這樣吃起來清爽又不會太乾。抹茶紅豆口味就我個人而言…就還好，因為我一直不太愛紅豆和草莓搭起來的味道。他的抹茶有微微的茶香，不會太苦，我應該請老闆娘做一份純抹茶的，這樣比較符合我這個抹茶控的期待。可可口味是麻糬外面裹一層可可粉，裡面的餡我也是選抹茶紅豆，嗯…我覺得沒有很搭，不難吃但有點怪。我覺得也是紅豆的關係，因為抹茶本身和巧克力的味道應該是搭的，配上紅豆就多了一個味道，應該還是有人愛吧，畢竟這是我個人喜好。芋頭麻糬我就很喜歡了，芋頭和草莓很配，在草莓酸酸甜甜的香味中，又夾雜著芋頭的香氣，算是今年很夯的組合了！反正有芋頭就毫無理性的支持這樣，這顆麻糬滿足了芋頭控+草莓控。我覺得同心麻糬整體感覺算不錯，畢竟價格也挺平價的，草莓麻糬大顆品質又好，如果以大福的價格來看，一顆三十幾塊算便宜的喔！而傳統麻糬的話，小孩喜歡我還是會去買，只是我個人比較偏愛市場阿嬤的客家麻糬就是了。 continue reading