亞洲美食

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前些日子上市場買菜時，發現多了一攤看起來很不一樣的店家，一看門口擺的東西跟寫的字就明白是越南新娘開的店，好奇上前查看，果然店內兩個人都是越南新娘，通常這種店最值得一試了，於是找了一天特別去嚐嚐。市場裡賣越南法國麵包的有一、兩攤，但開這麼一家越南料理專賣店的倒是頭一家，原本納悶為什麼店名不是『越南美食』而是『亞洲美食』？這天造訪時才知道，因為除了越南料理外，也有一些台灣料理，所以乾脆取名叫『亞洲美食』。 每天門口都會賣一些方便外帶的越南小吃。 這個很特別，叫"捲桐粉"，老闆說口感很像香港的河粉。 店內不大，就這麼幾張桌子。 menu就在牆上，要吃什麼看著點，前菜、主食到甜點，應有盡有，可惜沒有amy最愛的生牛肉河粉，老闆說因為只有兩個人，每天要熬雞高湯、豬高湯和海鮮高湯，已經忙不過來了，所以沒辦法再準備牛肉高湯。這裡賣的基本上都是越南料理居多，可能為了滿足大眾口味，所以也有一些台灣小吃。 涼拌燒肉米線/$70 拌上調過的魚露辣椒醬汁後，果然就是越南味，一整個開胃，是非常適合夏天吃的一個涼拌米線。 炸春卷/$100 這裡的炸春卷很特別，裡頭包的是芋頭，跟以往吃過的不太一樣，不過剛好amy很愛吃芋頭，所以算是對了我的味。 涼春卷/$60 現點現包的涼春卷，裡頭的料還蠻多的，蘸著魚露吃特別好吃，味道跟口感都很豐富，也是很適合夏天的一道料理。『亞洲美食』的越南料理跟一般吃到的不太一樣，雖然沒有台北市裡的名店那般細緻，但也有自己獨特的風味，就是那種市場裡的小吃，料多味美又新鮮的感覺，很適合買菜時吃個早餐或點心，都挺不錯的。 continue reading