三鉄鐵板燒 (Closed)

每次跟新朋友約吃飯時，『三鉄鐵板燒』很容易出現在腦海裡，因為要找一家符合大家期待、價位不會太高、又能讓大家喜歡且覺得划算的餐廳實在不好找，只能說還好有『三鉄鐵板燒』。  平日中午照常全滿，amy已經提前一個星期訂位了，還是沒能訂到鐵板燒區，只訂到旁邊的座位區。不過也有好有壞，因為旁邊的座位聊起天來比較方便些。   洋蔥末和漬青木瓜 青木瓜用百香果來醃漬，酸香脆口。   柚子冰沙沙拉 清爽又有夏天感覺的一款沙拉，第一次吃到沙拉裡放冰沙的，在這麼熱的天氣裡，真挺消暑的。   奶油麵包 鬆軟可口。   干貝上面是魚子醬、水梨和烏魚子，非常好吃，底下襯的是瓠瓜絲，清甜可口，配上鮮美的干貝非常對味。   澎湖小卷 小卷十分鮮美，底下的茄汁米型麵也很好吃。   竹筍剝皮辣椒雞湯   竹筍的香氣中帶著淡淡的剝皮辣椒味，沒想到兩者還挺對味的，算是清爽又不失風味的一碗雞湯，好喝。   鴨腿 amy很喜歡『三鉄鐵板燒』的鴨腿，皮酥肉嫩，真的很少吃到這麼好吃的鴨腿。   牛排品質依舊很好，香嫩可口。   碎牛肉燉飯，上面是滑蛋，超好吃的，煎過的燉飯有特殊的香氣，外酥內嫩的口感特別棒。  

『三鉄鐵板燒』是amy很喜歡的一家餐廳，只是每次吃完都有種對不起老闆的感覺，因為實在太便宜了，心裡一直很過意不去，認真地想了想，會讓客人有這種感覺的店家還真不多呢～。 這天是平日中午，照例全滿。 入座時桌上已經擺上了洋蔥末和醃漬過的蓮藕，amy不太敢吃生的洋蔥，總覺得太嗆了，不過這天的蓮藕醃的很好，清脆爽口，酸甜適宜。 海膽干貝鮮上加鮮呢～，而且兩種的品質都極佳。 凱撒沙拉起司粉煎成餅狀，不僅香氣更足，口感也變得豐富了，讓整個沙拉增色不少。 很漂亮的𩵚魠魚。 𩵚魠魚也煎得很好吃，外酥內嫩。 麵包鬆軟可口，淡淡的蒜香味相當迷人。 海鮮湯裡頭有蝦子、香菇和金針菇，用蝦殻去熬製的高湯，挺鮮美的。 牛肉『三鉄』的牛肉確實處理得很好，熟度也控制得相當完美，非常好吃。 鴨腿很少吃到這麼香且又嫩口的鴨腿，忍不住想給它一個讚呢～。 不吃鴨、不吃牛的友人選了雞腿，皮酥肉嫩，也挺不錯的呢～。 香煎牛肉燉飯每個人嘴裡都一直說吃不下了，但一吃到這個飯又直說"好好吃哦～"，然後全部吃光光。 甜點新款的甜點，老闆說才剛換沒多久，超級好吃，像舒芙蕾跟厚鬆餅的綜合版，沒想到鐵板做出來的甜點也可以這麼好吃，一點都不輸給

『三鉄鐵板燒』是一家很特別的餐廳，每次用完餐要付帳時都會有種佔了老闆便宜的感覺，因為付出的銀子跟吃到東西相比讓amy覺得實在太划算了，心裡總是疑問“老闆這樣有賺錢嗎？”這次造訪發現客人更多了，原本只有鐵板區的位子，現在連旁邊獨立座位都坐滿了，難怪服務生也多了幾位，果然生意越來越好。 一樣好吃的蒜味麵包，每次帶新朋友來都要再三告誡千萬不可以續、也不能多吃，不然等會兒就後悔了。 老闆拿著一整盒的海膽，不怕客人吃似的一直往上堆疊呢～。 海膽干貝鮮度、甜味都沒話說。 燻鴨沙拉上頭還放了冰花呢～，現在好像又開始流行吃冰花了。 海鱺肚娃娃菜海鱺肚鮮香味美，但對amy而言娃娃菜才是主角，香甜嫩口，非常好吃。 海鮮湯除了蛤蜊外，裡頭還有雞肉跟蘑菇，味道也很不錯。 上回“一試成主顧”的鴨肉，這天給主菜選擇牛肉的朋友們都嚐了一個，大家都覺得很讚。偷偷跟大家說，這鴨肉單點並不貴哦～，建議食量大的朋友可以在訂位時加點一份鴨肉，這樣兩種肉就都能吃到囉～。 牛排老闆說現在改成安格拉斯的牛排，比以前的品質更好了，難怪大家都吃得不亦樂乎呢～。 很期待的鐵板煎飯。 這天的牛肉燉飯是咖哩口味的哦～，超香的，兩面煎至酥香，

初訪『三鉄鐵板燒』時留下了極佳的印象，好東西一定要跟好朋友分享，因此很快地約了姊妹們再訪。因為才剛去過，原以為驚喜在初訪時都見過了，沒想到這天竟然又有新發現。一樣選擇了中午時間造訪，因為中午只有一個時段，沒有第二輪客人，吃起來比較不會有壓力。 奉勸食量不大的朋友一開始的麵包淺嚐則可，amy知道它很好吃，但一定要忍住，像這天一位好姊妹不聽勸、只差沒續一份了，結果最後撐到不行呢～。 依舊鮮美的干貝。 這天的蔬菜是松露炒菇，多了松露香的炒菇更有風味了，很好吃。 煎得皮酥肉嫩的午仔魚。 更加蝦香味濃的海鮮湯，師傅說他們有改良作法，讓蝦子的香氣更加濃郁。 份量十足又好吃的牛排。 這天的亮點就是這個鴨腿，不吃牛排的人師傅幫她們準備了鴨腿，超好吃的，比牛排還好吃，很少吃到鴨腿煎至皮酥肉嫩成這樣好吃的，大家都說下次全要改吃鴨腿。 令人懷念的香煎牛肉燉飯。 不吃牛的朋友則是鮭魚飯，這個就沒有牛肉燉飯來的好吃。 依舊令人著迷的樸實甜點。 再訪『三鉄鐵板燒』的感覺還是很棒，在這裡嚐得到廚師是用心在做菜給客人品嚐，沒有要收你很貴的價格，只是想讓客人吃得開心的一家店。

最近真的蠻愛鐵板燒的，幾乎每星期都吃，其中多是平價鐵板燒，這天換吃高檔一點的。原本老爺得知不是平價鐵板燒時還有些意見，因為他覺得鐵板燒就是要平價的才豪邁好吃，但吃完後卻評價“還挺不錯的”。這家『三鉄鐵板燒』是最近在中壢一帶很夯的店，連平日都需提早1-2個星期訂位才有位子，假日就更不用說了、已經不知道排到什麼時候了，算是這一帶繼『坐著做すし』之後的新起之秀。店內座位不多，最多也只能坐12位。 餐上已經擺好芥末鹽和洋蔥，洋蔥沒有一般生洋蔥的嗆辣味，搭配料理吃都挺好吃的。 現烤的大蒜麵包，蒜香不會過重，淡淡的奶油香，熱熱的吃還蠻好吃的，只是勸食量小的女生淺嚐則止，不然最後好吃的會吃不下。 這天幫我們服務的師傅。『三鉄鐵板燒』的餐點價格有兩種，分別是$680與$980，這天我們選擇了$680的。 鐵板燒有種看師傅表演料理的感覺，且從師傅的料理手法能大概看出功力如何。 一開始的前菜就有大干貝、海膽跟鮭魚卵，鮮度都很棒，干貝的熟度也恰到好處，鮮甜可口。 沙拉也挺費工的，上頭還放了煎過的起司片，只是amy真的很不愛吃沙拉，勉強把生菜以外的東西吃掉而已。 一人半條午仔魚，還蠻大一條的呢～，煎得皮酥肉嫩