來自日本的鑄鐵鍋鬆餅來了!! 【冰果甜心】風暴來襲

甜點控請注意:來自日本的鬆餅又出現了! 喜歡甜點的人一定都知道，在ATT 4 FUN 4樓的甜點王國區裡，有許多夢幻且誘人的甜點店，而其中最特別的肯定次來自日本的鑄鐵鍋鬆餅。

「冰果甜心」有來自目前本最熱的鑄鐵鍋鬆餅，台灣人對鬆餅的熱愛，其實是延燒到海外的，而日本的鬆餅口味一直都是讓人接受度最大也最鍾愛。所謂的鑄鐵鍋鬆餅，就是將鬆餅的製作改以煎烤的方式，利鍋子的熱度悶住，吃起來的口感略似英式的麵包布丁，但多了更濃的雞蛋香，濕潤且拜熟的口感，熱熱的吃起來時，香氣四溢。當然，也有鹹的口味，鬆餅是個很奇妙的點心，鹹甜總是適宜的! 《香橙乳酪+香草冰淇淋》是最受歡迎的口味之一，在熱呼呼的鬆餅擺上全滿的去皮香橙片，再加上香草冰淇淋，冰淇淋的冷和鬆餅的熱，冷熱的口感一次融合，味道更顯多層次，而吃鑄鐵鍋最滿足的就是濃濃的雞蛋香，整個完全滿足，女孩們怎麼能不愛呢?

在日本和台灣目前最紅的厚熱鬆餅這裡也有!《覆雪栗果厚鬆餅》因為是現做，所以得等約20分鐘的烘烤時間，外層的栗子泥和鬆餅一起吃起來，就像吃「栗子蒙布朗」，厚鬆餅的口感像熱蛋糕，和旁邊的水果一起搭著吃，就像水果蛋糕般，兩種不同滋味，不虧是人氣必點!

許多人都有既定部分觀念，覺得甜點店的鹹食輕食多半是簡單，味道也不會多突出，但「冰果甜心」讓人做了不一樣的突破，做了《三杯雞義大利麵》!一上桌就有濃濃的熱炒三杯雞香，但看著它卻是義大利麵，這種混搭風，吃起來還真是絕配，調味不會過重過濃，和義大利麵的一起拌炒，除了好吃之外，更讓人覺得不膩口，主廚的研發功力真的太精采了!

《青醬蛤蠣燉飯》也是水準之作，不但有滿滿的蛤蠣，燉飯的米粒也煮的半熟，就跟正統的義大利燉飯是一樣的烹調法，不會過軟，海鮮風味和青醬的完成結合，肯定是大人小孩都會喜歡的料理。

夏天即將來臨之際，冰品也是一定要有的!在「冰果甜心」裡，可以吃到最獨家的"冰磚"系列，何謂"冰磚"呢?就是將新鮮果汁倒進方塊模裡冰凍，再將中間挖空，放入果凍和水果，《魅惑甜心》是覆盆子口味的冰磚，酸酸甜甜的滋味，在炎熱的夏天裡吃，真得太過癮了!上頭放置的煎焦糖香蕉，肯定必吃!脆脆甜甜的香蕉，真的絲毫沒有地方可挑剔，跟任何冰品的搭配，都絕配!

「冰果甜心」裡的餐點種類多樣，適合女孩的午茶時光，也適合全家大小一起來甜蜜用餐，想吃最厲害的日本鑄鐵鍋鬆餅，一定要到「冰果甜心」狂點一番的啊! 【冰果甜心】
電話：02-7737-8788 住址：台北市松壽路12號4樓 (ATT大樓)

圖文編輯：Athena