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2018-05-22
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陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂Maple Tree House 楓樹韓國烤肉，靠近光復南路和基隆路的交叉口，從信義安和站步行約10分鐘可以抵達，光復南路兩旁的巷弄內有汽機車停車格店家的門面是黑色、大片落地窗與石材的設計，看起來是簡約的時尚感，旁邊是一間銀行，還滿好找的吧檯的座位後面有上百隻的綠色空酒瓶！用酒瓶做裝飾還算常見的，但是用數量如此多的酒瓶，看起來有數大便是美的FU，姐今天就是被安排坐在這裡用餐店內有一二樓兩層的用餐空間，一樓是開放的區域，二樓則是包廂，放眼望去容納百位客人應不成問題需要私密的用餐空間，可以先跟店家預定，對了！現在也能透過FB粉絲團在網路上訂位唷！今天我們要吃的是這個午間套餐，點了套餐，如果加點副食會比較便宜一點樹頂蘋果汁($60) ＆ 蜂蜜檸檬蘆薈汁($90)有點擔心泡菜會很辣、餐點口味偏重，所以先點些冰涼的果汁準備來緩解一下，但最後發現自己多慮了，除了泡菜湯稍微比較辣外，其他的餐點吃起來算是清爽的，再加上清甜的牛骨湯，讓這兩杯完全派不上用場。店家有套餐，也可以單點，今天姐吃的是附韓式小菜+沙拉的午餐套餐(供應時間只在週一至週五12:00~16:30)，等
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
Maple Tree House 楓樹韓國烤肉，靠近光復南路和基隆路的交叉口，從信義安和站步行約10分鐘可以抵達，光復南路兩旁的巷弄內有汽機車停車格
店家的門面是黑色、大片落地窗與石材的設計，看起來是簡約的時尚感，旁邊是一間銀行，還滿好找的
吧檯的座位後面有上百隻的綠色空酒瓶！用酒瓶做裝飾還算常見的，但是用數量如此多的酒瓶，看起來有數大便是美的FU，姐今天就是被安排坐在這裡用餐
店內有一二樓兩層的用餐空間，一樓是開放的區域，二樓則是包廂，放眼望去容納百位客人應不成問題
需要私密的用餐空間，可以先跟店家預定，對了！現在也能透過FB粉絲團在網路上訂位唷！
今天我們要吃的是這個午間套餐，點了套餐，如果加點副食會比較便宜一點
樹頂蘋果汁($60) ＆ 蜂蜜檸檬蘆薈汁($90)
有點擔心泡菜會很辣、餐點口味偏重，所以先點些冰涼的果汁準備來緩解一下，但最後發現自己多慮了，除了泡菜湯稍微比較辣外，其他的餐點吃起來算是清爽的，再加上清甜的牛骨湯，讓這兩杯完全派不上用場。
店家有套餐，也可以單點，今天姐吃的是附韓式小菜+沙拉的午餐套餐(供應時間只在週一至週五12:00~16:30)，等待主餐前，小菜一次就上齊了！
清脆的生菜沙拉上淋上有濃濃芝麻和花生醬香氣甜滋滋的醬汁，挺獨特創新的風味，能不能接受就要看個人喜好了XD
韓式小菜代表-魚板，表現很棒棒；台式小菜代表-涼拌豆腐，淋上鹹香醬汁三兩下就被完食；唯一留下的是右下角的涼拌菜，雖然能補充許多纖維質，但實在引不起食慾，只能放它默默的在角落哭泣了
小菜裡面，最值得稱讚的是展現出大氣的方正切塊泡菜，每口吃起來都是爽脆度爆表；吃得到白菜的甘甜，辣度並不是很強，酸度也只是微微的，作法算是正統，但調味上不像首爾也不像釜山的泡菜味道！不過會是台灣同胞喜歡的口味。
厚切松阪豬套餐-附大醬湯或泡菜湯、紫米飯（$420）
平常看到的松阪豬都是切好切成薄薄的一片，但這裡的松阪豬就像牛排一樣的呈現，粉嫩顏色、油花均勻而起且是厚厚的一塊，視覺上就覺得好好吃
店家提供專人烤肉服務，流著口水滿懷著期待的當下，服務人員就開始幫我們烤肉啦！
依照店家建議的烤肉吃法，把它沾點豆瓣醬，再和生菜、紫蘇葉、蔥絲組合在一起，就能品嚐到韓式烤肉的美妙之處。
因為處理耗時費工，所以只有兩片可以享用，幸好把它換成泡菜後，烤肉還是一樣好吃，喜歡吃蒜頭的朋友，店家也有提供生蒜片唷
泡菜湯
一上桌就讓人想起以前常吃的豆腐辣湯，只是這鍋裡多了滿滿的酸辣泡菜，少了一顆生蛋。味道比想像中的酸鹹一些，需要配上一點米飯來調整一下。
牛骨鍋套餐-附紫米飯（$400）
由店員協助去骨的牛骨湯，誠心推薦給喜歡清燉牛肉湯的朋友，鮮甜的湯頭會讓人停不下湯匙，喝完這一整鍋害姐飽到差點走不出餐廳。
而燉到超軟嫩的牛肉除了可以和湯一起享用外，還有味道很特別的像是加入芥末胡椒還帶點甜味的和風醬可以搭配。鍋裡另外加入了些許粗冬粉，整個套餐吃完非常具有飽足感。
韓式湯冷麵（$230）
加入水泡菜、小黃瓜絲、芝麻、水煮蛋的冷麵，不知道是不是拍照拍太久的關係，當店員幫忙剪完麵再送到姐面前時，發現一部份的麵已經團結在一起不願意分開。（通常在韓國只會附上剪刀讓客人自己剪麵）
本來還在為麵條口感可能會變得糊糊的而懊惱，沒想到一口咬下，它們就在嘴裡自動分散開來，整個Q度十足又清爽的調味，整碗吃完好消暑啊!|
這碗冷麵和韓國最大的不同，大概就是少了一大匙的韓式辣醬，所以吃起來不會辣，反而是甜甜鹹鹹帶點小黃瓜的香氣
海鮮煎餅（$270）
煎餅外層部份薄脆，非常適合單吃，而內層較厚實的部份能看到蝦仁、花枝、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段的身影，就建議沾一點風味類似蒜蓉醬油的醬汁提味
中間部份的煎餅味道比較淡，建議一定要沾著店家服的醬汁吃，但是千萬別沾太多，才不會變得太鹹唷～
<此篇為採訪邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得>
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