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2015-03-10
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捉米場米食創意館電話：(02)25366662地址：台北市中山區中山北路１段７３號營業時間：週一~週日 11:30~22:00 (最晚點餐時間15:00、21:00) 天香回味集團地新品牌捉米場米食創意館 100%健康新米食「米糆」，「糆」意喻同為麵，顛覆傳統製法，運用米做成糆食、糆包等各式餐點，特別引進來自日本的製作技術與日本山形縣的美姬米為原料，是對麩質過敏及大麥過敏體質者的新選擇。 當天只開放一樓挑高很寬闊舒服桌上的小物也很可愛 菜單種類滿多的，都是米糆 花生米奶：花生依循傳統研磨而成，香氣迷人口感濃郁，一喝就上癮迷倒所有的小朋友，喝完還要求再點，幸好可以免費續杯一次滿足他們！ 鴨賞糆包：薄薄一片糆包吐司加入宜蘭鴨賞，烤得酥酥的。 份量一點點鹹香鹹香的鴨賞配上Q到不行的糆包，真的好好吃。導致最後買了2條糆包回去，1條小小一份要$150好貴的。 日式味噌湯糆佐炸雞腿(湯)$320：這是完整的一份套餐，包含湯糆、小菜、雞腿 小菜不定期更換，紫菜玉米滿清爽的；醃蘿蔔酸甜清脆滋味我最愛；泡菜滿日式的不酸也不鹹。 炸雞腿是裹麵包粉炸的，外皮酥脆裡面鮮嫩多汁，咬下去會卡滋卡滋的響然後噴汁在
電話：(02)25366662
地址：台北市中山區中山北路１段７３號
營業時間：週一~週日 11:30~22:00 (最晚點餐時間15:00、21:00)
天香回味集團地新品牌捉米場米食創意館
100%健康新米食「米糆」，「糆」意喻同為麵，顛覆傳統製法，運用米做成糆食、糆包等各式餐點，特別引進來自日本的製作技術與日本山形縣的美姬米為原料，是對麩質過敏及大麥過敏體質者的新選擇。
當天只開放一樓挑高很寬闊舒服
桌上的小物也很可愛
菜單種類滿多的，都是米糆
花生米奶：花生依循傳統研磨而成，香氣迷人口感濃郁，一喝就上癮迷倒所有的小朋友，喝完還要求再點，幸好可以免費續杯一次滿足他們！
鴨賞糆包：薄薄一片糆包吐司加入宜蘭鴨賞，烤得酥酥的。
份量一點點鹹香鹹香的鴨賞配上Q到不行的糆包，真的好好吃。導致最後買了2條糆包回去，1條小小一份要$150好貴的。
日式味噌湯糆佐炸雞腿(湯)$320：這是完整的一份套餐，包含湯糆、小菜、雞腿
小菜不定期更換，紫菜玉米滿清爽的；醃蘿蔔酸甜清脆滋味我最愛；泡菜滿日式的不酸也不鹹。
炸雞腿是裹麵包粉炸的，外皮酥脆裡面鮮嫩多汁，咬下去會卡滋卡滋的響然後噴汁在口中，超級美味，小姪女璞璞吃完自己一份後居然孝想別人的在餐桌發脾氣，最後只好通通貢獻給她～
日式味噌湯糆：糆的口感有點像是米苔目很有彈性，味噌湯頭鹹度剛好味道也很濃郁，非常好喝；那半顆半熟蛋吃起來甜鹹甜鹹的，有魯蛋的香氣，吃起來很滑嫩入口及化，我覺得是我吃過最好吃的半熟蛋～
熊本豚骨湯糆佐日式叉燒(湯) $320：套餐也有包含小菜，豚骨湯頭也很濃郁味道比較清淡些，叉燒油花較少但咀嚼後很有味道軟爛適中，有5片之多很大方。
義式蒜香海鮮(乾)糆$280：套餐包含一碗南瓜濃湯
南瓜濃湯滿香濃的，味道很不錯。
義式蒜香海鮮(乾)糆有鮮蝦、花枝、蛤蜊，加入微辛蒜末拌炒，清爽中又帶有濃郁海味，滿爽口的，米糆乾吃也很有彈性，吃起來很唰嘴，份量也挺多的。
秘製鮑汁海鮮(乾)糆$280：配料和義式蒜香海鮮糆差不多，唯一不同是加入鮑汁，服務生說是蒜香海鮮的升級版！味道更濃郁更鹹，適合重口味的來吃！
附餐只有紅茶可選，冰紅茶已調味過甜度還可以，熱紅茶就自己加糖，紅茶味道還不錯，有點像是英式早餐茶，喝起來很圓後也不會澀。
現在打卡還送一球$35的冰淇淋，服務生說是用新鮮食材沒有添加任何添加物所製，口味選擇也很多有牛奶、芋頭、芒果、花生、抹茶、酸鹹、榴槤；每種口味都很不錯，真得吃得出新鮮水果原汁，很棒！
捉米場的食材都很不錯，味道也很棒，品質也很不錯，服務態度也好，當然價格也不便宜，再加上這麼特殊的米食創意口感創新別緻，相信很快就能開連鎖店了！
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