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2015-05-06
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自從上次來到眾藝埕的拍立得博物館，看到這間小餐館就一直很想找機會來品嘗難得又跑來大稻埕這裡逛逛，一到晚餐時間就立刻想起這家店打了電話確認有位子，便用光速衝來了！為你介紹，藏身在老街巷內的日本料理店—野台築地▲野台築地位在眾藝埕一樓，白天經過時還沒什麼聲音，一到晚上便開始熱鬧起來店面裝潢的非常有日本味，濃濃的居酒屋氣息，讓人不注意也難 ▲位在眾藝埕，上回造訪的拍立得博物館也在此（現已搬家至台電大樓站） ▲店裡位子很少，空間不大，所以前來時一定要事先預約或是先打電話確認有無位子唷！因為這天店裡剛好有包場活動，便不方便多拍環境照片而我們的座位也被安排到隔壁的市井小酒場 ▲清酒很應景的點了一壺清酒溫熱的口感，配上各式生魚料理完全是絕搭的享受 ▲鐵火卷 ▲鐵火卷裏頭包的是鮪魚肉，一口一個剛剛好這道是食癮每次到日本料理店也常點的菜色，因為口味較清爽，飯卷的部分吃起來也比較容易飽足 ▲雞軟骨 ▲來到居酒屋千萬別忘了點雞軟骨當作下酒菜脆脆有嚼勁的口感，外層金黃酥脆的香氣，淋上檸檬汁更有風味！ ▲明太子洋芋 ▲明太子加上馬鈴薯兩種我愛的食材組合在一起，怎麼可能不點呢！烤馬鈴薯的口感又軟又嫩，上方的明太
自從上次來到眾藝埕的拍立得博物館，看到這間小餐館就一直很想找機會來品嘗
難得又跑來大稻埕這裡逛逛，一到晚餐時間就立刻想起這家店
打了電話確認有位子，便用光速衝來了！
為你介紹，藏身在老街巷內的日本料理店—野台築地
▲野台築地位在眾藝埕一樓，白天經過時還沒什麼聲音，一到晚上便開始熱鬧起來店面裝潢的非常有日本味，濃濃的居酒屋氣息，讓人不注意也難
▲位在眾藝埕，上回造訪的拍立得博物館也在此（現已搬家至台電大樓站）
▲店裡位子很少，空間不大，所以前來時一定要事先預約或是先打電話確認有無位子唷！因為這天店裡剛好有包場活動，便不方便多拍環境照片
而我們的座位也被安排到隔壁的市井小酒場
▲清酒很應景的點了一壺清酒
溫熱的口感，配上各式生魚料理完全是絕搭的享受
▲鐵火卷
▲鐵火卷裏頭包的是鮪魚肉，一口一個剛剛好這道是食癮每次到日本料理店也常點的菜色，因為口味較清爽，飯卷的部分吃起來也比較容易飽足
▲雞軟骨
▲來到居酒屋千萬別忘了點雞軟骨當作下酒菜脆脆有嚼勁的口感，外層金黃酥脆的香氣，淋上檸檬汁更有風味！
▲明太子洋芋
▲明太子加上馬鈴薯兩種我愛的食材組合在一起，怎麼可能不點呢！
烤馬鈴薯的口感又軟又嫩，上方的明太子味道鹹中帶甜，吃起來就像焗烤般的香濃！好吃！
（有加美奶滋喔）
▲不過份量不多，幾個人一起吃一人一口就被搶光囉！
▲炙燒鮭魚肚丼
▲野台築地的鮭魚肚丼口味不錯，尤其他們的鮭魚肚給的份量出乎我意料得多呢！但比較起來，我還是最喜歡礫川的炙燒鮭魚丼飯
▲烤魚（對不起我真的忘記是什麼魚了⋯⋯）
▲肉質很軟，口感接近多利魚那樣的嫩口外皮烤到微焦、酥酥脆脆的非常美味！
▲握壽司（八貫）
▲八種不同種類、口味的握壽司其中印象較為深刻的有玉子燒、鮭魚卵軍艦、花枝握壽司及胭脂蝦握壽司
整體口感很新鮮，味道部分偏淡，重口味的朋友可能需要自行加醬油與山葵調味
後來才知道野台築地壽司不止一間店像是在迪化街一帶也有另家店（似乎是年代較久遠的總店）
兩者裝潢比較起來，位於眾藝埕的野台築地更加現代也更有城市居酒屋的風格
（不過個人覺得另外一間店的裝潢也非常有味道！）
而野台築地整體表現不錯，餐點上雖沒有非常驚豔的部分，但口味也是好吃的
在服務上更是可圈可點（當天為我們服務的兩位店員都是美女呢）
下回來到大稻埕時，有機會便來感受一下與周遭老街情調、古早味小吃氛圍不同的日式居酒屋吧！
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