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2015-08-05
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店裡環境十分高雅舒適只是燈光比較昏暗一點燈光美氣氛佳,可是拍照有點辛苦><菜單及熱麥茶鐵窩主打各種創意串燒居酒屋的概念各種牛肉,豬肉,雞肉串燒一份通常是兩串海鮮/蔬菜類串燒其他單點的烤物小菜酒類有清酒/紅白酒/水果梅酒等另有不在菜單上的私房菜單燈光美還有一個原因這燈竟然是用茶壺做的耶!招待小菜自製的涼拌洋蔥和毛豆涼拌紫洋蔥出乎意料的好吃醋漬的酸香,相當清爽毛豆就稍顯平淡我們各點了一杯酒紫蘇梅酒 170元顏色相當漂亮喝起來就是紫蘇梅的酸甜和香氣清爽,但反倒沒有太多驚喜要注意冰塊稀釋到最後反而會太淡水蜜桃酒 150元大受好評的酒女生絕對愛!水蜜桃的味道像現切的水果不是人工調味的那種口味甜甜的,而且口感相當濃郁像是水蜜桃果泥的豐厚口感就算冰塊稀釋了也不會變淡的難以入口綜合海鮮沙拉 280元新鮮爽脆的各種生菜配上干貝,花枝,鮭魚卵等海鮮海鮮的味道散發溫和甜美的滋味整體感覺相當清爽淡雅點了三種口味串燒附上的自家醃漬小菜滿好吃的紫蘇梅雞肉 150元紫蘇梅比我想像的味道要淡而且是有點甜甜的梅乾味酸度不明顯雞肉未經過多調味保留原始的風味對有些人來說可能口味會太淡青醬豬五花 150元這款
店裡環境十分高雅舒適只是燈光比較昏暗一點
燈光美氣氛佳,可是拍照有點辛苦><
菜單及熱麥茶
鐵窩主打各種創意串燒居酒屋的概念
各種牛肉,豬肉,雞肉串燒一份通常是兩串
海鮮/蔬菜類串燒
其他單點的烤物
小菜
酒類有清酒/紅白酒/水果梅酒等
另有不在菜單上的私房菜單
燈光美還有一個原因這燈竟然是用茶壺做的耶!
招待小菜自製的涼拌洋蔥和毛豆
涼拌紫洋蔥出乎意料的好吃
醋漬的酸香,相當清爽
毛豆就稍顯平淡
我們各點了一杯酒
紫蘇梅酒 170元顏色相當漂亮
喝起來就是紫蘇梅的酸甜和香氣
清爽,但反倒沒有太多驚喜
要注意冰塊稀釋到最後反而會太淡
水蜜桃酒 150元大受好評的酒
女生絕對愛!
水蜜桃的味道像現切的水果
不是人工調味的那種口味
甜甜的,而且口感相當濃郁
像是水蜜桃果泥的豐厚口感
就算冰塊稀釋了也不會變淡的難以入口
綜合海鮮沙拉 280元
新鮮爽脆的各種生菜配上干貝,花枝,鮭魚卵等海鮮
海鮮的味道散發溫和甜美的滋味
整體感覺相當清爽淡雅
點了三種口味串燒附上的自家醃漬小菜滿好吃的
紫蘇梅雞肉 150元紫蘇梅比我想像的味道要淡
而且是有點甜甜的梅乾味
酸度不明顯
雞肉未經過多調味
保留原始的風味
對有些人來說可能口味會太淡
青醬豬五花 150元這款調味也是滿淡的
本身幾乎沒怎麼加鹽
強調的是上面的青醬
我覺得這青醬是還滿特別的跟一般義大利麵的青醬味道不太一樣
比較柔順像慕斯的口感
味道也很柔和
豬肉油脂豐腴
我想調味(鹹度)如果重一點也許會更好
調和油脂的味道
培根干貝 150元這道很完美~滿意
干貝新鮮沒話說
超大的SIZE吃起來很過癮
滿口都是鮮美的軟嫩甘甜
烤櫛瓜 70元
因為沒吃到甚麼青菜而點的也是相當"原味"的一道
僅以薄鹽和些許香料調味
襯托節瓜的甜
口感清脆
我覺得若再烤久一點
口感變軟似更能釋放瓜類的自然甜度
老饕牛 400元
使用沙朗特定部位號稱老饕真是所費不貲啊
點餐時詢問能否指定熟度
店家也自豪的說他們有特定的料理熟度(言下之意便是不可指定)
上桌看起來熟度約五分實際吃起來的口感也是五六分之間
雖然口感不止於太老,算是不錯
但個人還是偏愛再生點的三分熟
會較軟嫩而且有肉汁的感覺
除此之外在調味上有下功夫每片牛肉都仔細的點上一抹芥末
在吃的時候可再沾點玫瑰鹽
鹹味和微微的嗆辣
滋味不錯
韓式泡菜炒豬肉 180元
總覺得這時應該來碗白飯啊~泡菜夠酸,辣度倒是還好
反倒有點淡淡甜味
濃郁的醬汁搭上清爽生菜和嫩豆腐
相得益彰
豬肉我覺得就還好是切成小長塊而不是薄片
口感稍微老一點
這樣兩個人1800元左右的消費份量算是剛剛好
菜色精緻度有
重點是氣氛真的不錯
配點小酒
是適合約會的地方
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