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2021-12-27
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這週跟大家分享不少家台北人氣餐廳便當開箱~其中讓我們印象深刻就是要價千元的超高級鐵板燒便當,HANA錵鐵板燒便當,真的從包裝/餐點/甜點從頭到尾都是滿滿質感，不管牛排或是厚煎鮭魚排，還有魚子醬佐鴨肝蒸蛋，都讓我們充滿驚喜！果然是45年老字號~完全能感受餐廳用心與細節！1976年創立的,HANA錵鐵板燒地點位於台北市中山區農安街32號，歷經45個年頭~可是許多老台北人必朝聖的高級鐵板燒，左邊鄰居則是三井日本料理！充滿高級的黑色質感裝潢，以往可得預訂才有機會品嚐！沿著樓梯往上～可以看到兩側擺上粉嫩櫻花樹～就跟店名一樣～充滿HANA花一般的夢幻！店內目前因疫情關係~無法內用，因此順便重新裝潢用餐空間！門口印入眼簾則是滿滿的酒櫃收藏，這次HANA錵鐵板燒推出多款外帶便當系列，後續加上老闆為了回饋老顧客推出的特製四人家庭套餐（據說每日限量十份～只要2000元~很超值），餐點眾多因此可以看到排滿保麗龍箱！，正好看到主廚現煎牛排～華麗帥氣的手藝表現，讓我等餐時順便拍照！帶回家後～可以看到包裝上頭的貼紙寫著若有被拆封～可連絡店家！這部分是為了預防外送業者接觸食物，真的很用心！米粒一開始看到HANA錵鐵
這週跟大家分享不少家台北人氣餐廳便當開箱~其中讓我們印象深刻就是要價千元的超高級鐵板燒便當,HANA錵鐵板燒便當,真的從包裝/餐點/甜點從頭到尾都是滿滿質感，不管牛排或是厚煎鮭魚排，還有魚子醬佐鴨肝蒸蛋，都讓我們充滿驚喜！果然是45年老字號~完全能感受餐廳用心與細節！
1976年創立的,HANA錵鐵板燒地點位於台北市中山區農安街32號，歷經45個年頭~可是許多老台北人必朝聖的高級鐵板燒，左邊鄰居則是三井日本料理！充滿高級的黑色質感裝潢，以往可得預訂才有機會品嚐！
沿著樓梯往上～可以看到兩側擺上粉嫩櫻花樹～就跟店名一樣～充滿HANA花一般的夢幻！
店內目前因疫情關係~無法內用，因此順便重新裝潢用餐空間！
門口印入眼簾則是滿滿的酒櫃收藏，
這次HANA錵鐵板燒推出多款外帶便當系列，後續加上老闆為了回饋老顧客推出的特製四人家庭套餐（據說每日限量十份～只要2000元~很超值），餐點眾多因此可以看到排滿保麗龍箱！
，正好看到主廚現煎牛排～華麗帥氣的手藝表現，讓我等餐時順便拍照！
帶回家後～可以看到包裝上頭的貼紙寫著若有被拆封～可連絡店家！
這部分是為了預防外送業者接觸食物，真的很用心！
米粒一開始看到HANA錵鐵板燒的便當要價千元~本來被價格給驚呼！
不過開箱後～發現除了便當以外～還有附上鐵板炒飯/生菜沙拉/甜點/飲品/醬料~
整個質感真的好高級～從包裝袋到筷套～都能感受店家用心，瞬間覺得很值得！
先吃開胃的洋芋泥生菜沙拉~冰涼清爽
接著便當主菜可搭配鐵板蛋炒飯~真的是粒粒分明！
便當盒部分~可以看到上頭封條~居然還有主廚簽名和體溫，讓饕客吃得安心！
HANA鐵板燒便當-海陸豪華超值餐/1450元
天啊～準備開箱第一款海陸豪華超值餐，也太美了吧！
這款便當的肉類主餐有沙朗牛排和香煎雞排，海鮮類則由主廚搭配！
我們當日吃到沙朗牛排配香煎大蝦和鱈魚排，五顏六色的配色看起來太誘人了！
首先第一道餐點～居然讓我們為之一亮，沒錯！居然有魚子醬佐鴨肝蒸蛋，
天啊～果然是高級鐵板燒，開胃菜就是與眾不同，鴨肝與魚子醬的特有層次讓人瞬間飛到國外！
讓我們細細慢嚐～整個捨不得快速吃光！
取餐時，主廚正在我面前現煎沙朗牛排，當時現場香氣濃郁！五分熟度配上烤蒜球，我的老天鵝～太香太好吃了！鐵板燒高溫快速鎖住牛排表層，裡面還是軟嫩多汁，一口咬下肉汁滿滿，微微的醬油焦香，讓人太銷魂！
香煎大蝦配上超大朵的鮮香菇，彈牙肉質真的海味滿滿！
還有珍貴的鱈魚排配上炒香過的菌菇，細緻魚肉帶點魚油，配上炒飯真的很滿足！
HANA鐵板燒便當-雙拼御膳便當A餐/1050元
第二款的雙拼御膳便當A餐～則是鮭魚排x香煎雞排，配菜與海陸套餐微微些許不同！
整體份量也讓人相當歡喜，看起來真的太好吃了吧！
看看這裡使用挪威鮭魚排配上香煎雞排～未免太厚一塊！
鮭魚皮煎得恰恰～魚肉和雞腿只有簡單的鹽巴調味，卻能嚐到食材原味精華，主廚功力真的非常了得！
超喜歡這道醬炒杏鮑菇和蒜苗培根，搭配炒飯非常開胃！
還有紫洋蔥烘蛋/鹹蛋豆腐/鮮香菇等配菜~每道調味恰好，超搭我們味蕾！
每份便當皆附一瓶冰紅茶/冰奶茶/冰咖啡(三選一)~我們選了冰奶茶和冰紅茶！
奶茶可以喝到滿滿英式伯爵茶香氣～紅茶裡面則是加入韓式柚子醬，清爽解膩！
第一次品嚐HANA鐵板燒便當～真的從頭到尾都讓我們超喜歡~
反而讓我們更想去餐廳朝聖，未來若疫情解封～餐廳開放內用～我們絕對要預約！
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