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2015-03-02
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從這家店還在裝潢的時候,米兒就在朋友的介紹下來這裡找主廚了,那時店裡面一個甜點都沒有,聽的就是這位人稱「馬尾」的老闆兼主廚滿口濤濤不絕的甜點經。 剛開幕那時,15區並不特別有名,米兒後來在開幕後吃過幾款甜點,老實說沒有特別驚艷的口感,尤其那次吃到會黏在手指上的馬卡龍,讓米兒有點「驚」。最經典的就是後來有次跑去吃想了很久的檸檬塔,吃到鐵锈味,同行的朋友也這麼覺得,因為它很酸,其實檸檬香氣很清爽,但餘韻就是有股鐵锈味!!米兒忍不住問了馬尾,結果馬尾拿了叉子試吃了一口。「嗯?有嗎?」馬尾。「你再吃一口看看!」米兒。「嗯.....有一點......」馬尾。「多係嗲??」米兒。「應該是我們的檸檬塔太酸了,有點腐蝕了甜點叉子,你吃到的應該是叉子的鐵味........」馬尾。「..........................喔...................嗯.................嗯.............」以上,就是讓米兒從2007年12月到2009年3月都不曾再走進15區的最大原因。 但很妙的是,15區在那次的檸檬塔事件後,爆紅了起來,而聽一些朋友說起馬尾,都說他的態度有
剛開幕那時,15區並不特別有名,米兒後來在開幕後吃過幾款甜點,老實說沒有特別驚艷的口感,尤其那次吃到會黏在手指上的馬卡龍,讓米兒有點「驚」。最經典的就是後來有次跑去吃想了很久的檸檬塔,吃到鐵锈味,同行的朋友也這麼覺得,因為它很酸,其實檸檬香氣很清爽,但餘韻就是有股鐵锈味!!米兒忍不住問了馬尾,結果馬尾拿了叉子試吃了一口。
「嗯?有嗎?」馬尾。
「你再吃一口看看!」米兒。
「嗯.....有一點......」馬尾。
「多係嗲??」米兒。
「應該是我們的檸檬塔太酸了,有點腐蝕了甜點叉子,你吃到的應該是叉子的鐵味........」馬尾。
「..........................喔...................嗯.................嗯.............」
以上,就是讓米兒從2007年12月到2009年3月都不曾再走進15區的最大原因。
但很妙的是,15區在那次的檸檬塔事件後,爆紅了起來,而聽一些朋友說起馬尾,都說他的態度有點高傲,讓人不太欣賞。但我想米兒或是米兒朋友們那微不足道的意見,對馬尾主廚也沒有太大的影響,再次證明................米兒是奧客啦!!
一直到前陣子有朋友想去試試看,米兒想說,嗯~好久沒去,能開那麼久應該會有進步吧?
店面依舊,不同的是後面的用餐區更明顯地被區隔開來,沒有一開始的穿透感,這樣的桌椅空間在今時今日看起來有點陽春了。好在甜點的種類多了很多,讓米兒有點不知道該選些什麼,最後挑了新口味的和人氣商品。馬卡龍看起來乾爽多了,但是米兒沒有很想試它,以後有機會再說吧!
以下的照片,有些是米兒二年前拍的啦!要不要猜猜看哪些是這次拍的?哪些是以前拍的??猜不出來的話~~表示米兒二年來攝影技術都沒進步啦!!
15區
台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號
02-25456760
10:30~20:30(周一公休)
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★★
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