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2015-05-01
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有一天朋友說想吃鰻魚飯說要去這家中山站附近的肥前屋聽說非常有人氣這家店無法預約只能現場排隊我們早上大約11點到店才剛開門就排了好長一條人龍一直排到馬路上去氣勢真是太驚人了><但既然都來了非得要吃到鰻魚飯不可寒冷的天氣裡隨著隊伍慢慢前進更增加了想吃的慾望大約一個小時才前進到門口 店內客人很多幾乎都要跟別人併桌這倒挺像日式食堂的風格我們迅速坐定點了餐點了鰻魚飯和鰻魚蛋捲茶水自取服務從簡 木頭桌子上刻劃了歷史的古老痕跡陶杯裡的熱茶暖了身體環顧食堂裡熱鬧的氣氛怡然自得不一會兒服務生端上了鰻魚飯附的味增湯只是配角所以很簡單有點台式的白味噌味道 配上一點點豆腐簡單幸福的滋味鰻魚飯現烤的要等一會送上來是一個便當盒紅色的便當盒十足日式風味還讓你有種掀開蓋子的小期待 打開蓋子只有簡單的白飯和鰻魚小份的一塊鰻魚大份的有兩塊另外還有小菜是醃白蘿蔔看個人口味需不需要添加我是覺得不太搭 鰻魚烤的顏色很均勻鹹甜的醬汁完全入味一點點微焦看起來更讓人流口水鰻魚吃起來很軟肉質細密柔嫩又帶一點點新鮮魚肉的勁度魚肉沒有甚麼土味處理的還不錯醬汁鹹鹹甜甜的還有火烤的炭香味搭配白飯很容易一口接一口只可惜小份的鰻魚
說要去這家中山站附近的肥前屋
聽說非常有人氣
這家店無法預約
只能現場排隊
我們早上大約11點到
店才剛開門就排了好長一條人龍
一直排到馬路上去
氣勢真是太驚人了><
但既然都來了
非得要吃到鰻魚飯不可
寒冷的天氣裡隨著隊伍慢慢前進
更增加了想吃的慾望
大約一個小時才前進到門口
店內客人很多幾乎都要跟別人併桌
這倒挺像日式食堂的風格
我們迅速坐定點了餐
點了鰻魚飯和鰻魚蛋捲
茶水自取服務從簡
木頭桌子上刻劃了歷史的古老痕跡陶杯裡的熱茶暖了身體
環顧食堂裡熱鬧的氣氛
怡然自得
不一會兒服務生端上了鰻魚飯附的味增湯
只是配角所以很簡單
有點台式的白味噌味道
配上一點點豆腐
簡單幸福的滋味
鰻魚飯現烤的要等一會送上來是一個便當盒
紅色的便當盒十足日式風味
還讓你有種掀開蓋子的小期待
打開蓋子只有簡單的白飯和鰻魚
小份的一塊鰻魚
大份的有兩塊
另外還有小菜是醃白蘿蔔
看個人口味需不需要添加
我是覺得不太搭
鰻魚烤的顏色很均勻鹹甜的醬汁完全入味
一點點微焦看起來更讓人流口水
鰻魚吃起來很軟
肉質細密柔嫩又帶一點點新鮮魚肉的勁度
魚肉沒有甚麼土味
處理的還不錯
醬汁鹹鹹甜甜的
還有火烤的炭香味
搭配白飯很容易一口接一口
只可惜小份的鰻魚飯份量不大
女生一人吃可能還會有點意猶未竟
鰻魚蛋捲濕潤豐厚的蛋捲包裹著鰻魚
據說是店內人氣必點
但我個人不喜歡浸泡著醬汁的蛋捲
所以覺得還好
如果下面不要放醬汁稍微乾爽一點會比較好
蛋捲煎的很不錯就是了
厚實又保有嫩度
我覺得肥前屋的鰻魚飯還滿正宗的只是要抱著排隊排很久的準備
很愛吃鰻魚的人可以來吃吃看!
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