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2019-04-25
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每次看韓劇有烤肉的場景，大口吃生菜包肉、油滋滋的豬五花，口水都快流下來了小樹說他昨天才看韓國的一日三餐，大烤豬五花的場景就讓她很想吃韓式烤肉有求必應小仙女我(?)就來推薦大家一間韓式烤肉，東西好吃之外，它還有專人代烤的服務喔笨豬跳韓式燒肉BUNGY JUMP是中南部超人氣的韓式燒肉店，台北唯一旗艦店就在京華城8樓有別於一般的韓式烤肉規規矩矩的樣子，整體的裝潢風格帶點美式工業風的設計耀眼的燈泡招牌瀰漫著夜店風格，光在門外就能感受到年輕的氣息一進門絕對讓你大開眼界，滿滿的汽油桶也變成笨豬跳的裝潢這裡的烤肉爐架都是用汽油桶下去改裝，五顏六色的汽油桶加上風格塗鴉增添趣味地上還有笨豬跳LOGO的旋轉燈投影，每個細節布置都好活潑整個用餐空間非常寬廣，桌間間隔也很寬，人多也不會太壅擠基本上以4人桌為主，也有6~8人的長桌適合朋友聚餐喔汽油桶烤爐也變成店內獨特裝飾，話說~我來是第一次吃汽油桶烤肉，好新奇耶之前到韓國知道汽油桶烤肉站著吃都是大排長龍，今天就可以在笨豬跳體驗到喔每一桌都備有伸縮的抽風管，吸力很強大，讓你吃完烤肉也不會臭臭的喔OH~原來笨豬跳韓式燒肉 京華城旗艦店也是Ocard的合作店家，最
每次看韓劇有烤肉的場景，大口吃生菜包肉、油滋滋的豬五花，口水都快流下來了小樹說他昨天才看韓國的一日三餐，大烤豬五花的場景就讓她很想吃韓式烤肉
有求必應小仙女我(?)就來推薦大家一間韓式烤肉，東西好吃之外，它還有專人代烤的服務喔
笨豬跳韓式燒肉BUNGY JUMP是中南部超人氣的韓式燒肉店，台北唯一旗艦店就在京華城8樓
有別於一般的韓式烤肉規規矩矩的樣子，整體的裝潢風格帶點美式工業風的設計
耀眼的燈泡招牌瀰漫著夜店風格，光在門外就能感受到年輕的氣息
一進門絕對讓你大開眼界，滿滿的汽油桶也變成笨豬跳的裝潢這裡的烤肉爐架都是用汽油桶下去改裝，五顏六色的汽油桶加上風格塗鴉增添趣味
地上還有笨豬跳LOGO的旋轉燈投影，每個細節布置都好活潑
整個用餐空間非常寬廣，桌間間隔也很寬，人多也不會太壅擠基本上以4人桌為主，也有6~8人的長桌適合朋友聚餐喔
汽油桶烤爐也變成店內獨特裝飾，話說~我來是第一次吃汽油桶烤肉，好新奇耶之前到韓國知道汽油桶烤肉站著吃都是大排長龍，今天就可以在笨豬跳體驗到喔
每一桌都備有伸縮的抽風管，吸力很強大，讓你吃完烤肉也不會臭臭的喔
OH~原來笨豬跳韓式燒肉 京華城旗艦店也是Ocard的合作店家，最後結帳還能夠集點享優惠在笨豬跳的消費是直接累計Ocard的Ocoin，累計足夠數量就可以兌換笨豬跳的餐點喔
笨豬跳最近也換了新菜單，這次點了笨豬跳雙人套餐 1880元，包含內容如下前菜-韓式小菜、生菜包菜組合、水蒸蛋
米食-白飯*2
肉品-果香阪翼牛、板腱牛排、Prime特選牛腹脅、三層肉薄切、蒜香雞腿肉
湯品-大醬鍋/泡菜鍋/辣豆腐鍋/辣牛肉鍋 4選一
經典韓食-A/糖醋雞翅
B/起司地瓜燒、啤酒蛤蜊、奶油蛤蜊金針菇、辣炒豬肉 選一
飲品-80元飲品*2
甜點-招牌甜點*2
整個set吃下來超~級~豐~富~，我覺得兩個女生吃太多了啦~哈哈
一上桌就先奉上8種小菜吃到飽，這就是我最愛的韓國小菜文化啊等待專人烤肉的同時就邊嗑小菜，帶點酸辣的泡菜讓我越吃越開胃，哈
全部我最推辣豆芽，單吃辣又爽口，跟豬五花一起吃又很解膩喔
生菜每一片都很大片，上面還附上生蒜可以幫包肉一起享用
麻油漬鹽 / 果香秘醬左邊的麻油漬鹽些許用了胡麻加上海鹽調味，鹹味偏重，襯托出牛肉的甜
右邊特調秘醬用了大量的水果調製，吃起來甜中帶辣，越吃越很爽口
味噌包醬不過我最喜歡的是這個味噌包醬，微微的鹹香中帶著甜
以前我吃豬五花沾韓式辣醬，沒想到這個味噌醬跟三層豬肉更搭啊
起司地瓜燒光是前菜就讓我們鼓掌叫好，尤其是這個起司地瓜燒萬惡又好吃
剛出爐的地瓜燒上面還有噗滋噗滋的聲響，香濃的奶味更是撲鼻而來
一拉開牽絲的畫面足以讓我們尖叫，因為起司放得很足，要你拉多長有多長啊~表皮的起司烤到微焦，一口下去有酥脆的口感，跟Q彈的起司巧妙融合
底下是滿滿的地瓜泥，配上的起司的鹹香，綿密中又帶著彈牙的感覺我這個起司控對這一盤完全停不下手，也是我們第一個清空的一道菜
辣豆腐鍋看起來雖然紅通通一鍋，辣豆腐鍋的辣度我覺得很剛好
用了韓式辣醬下去調味，湯頭回甘帶著一點甜度
裡面吃的到金針菇、嫩豆腐、蛤蜊，直接吃就非常棒喔但我強烈建議搭著白飯一起享用，一口飯、一口湯就是道地韓國吃法
水蒸蛋水蒸蛋看似簡單，但能做得好吃的真的要掌控火候
一端上來賣相超好，表面蓬蓬的很圓潤，只是我拍太久它才有點塌下去
笨豬跳的水蒸蛋裡就是單純的蛋，沒有太多調味，讓你吃到原汁原味的蛋香
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感和一點鹹味，這樣就非常好吃啊我相信小朋友一定會很喜歡這道，配上白飯就能嗑好幾碗
啤酒蛤蜊有別於蛤蜊通常炒九層塔種口味煮法，改搭洋蔥跟啤酒調味格外爽口
整體吃不出酒味，因為韓式烤肉的口味也偏重，這道換個味道還蠻解膩的
雙人套餐基本上就有五種肉品，老實說光前菜就快吃飽了啦~來到笨豬跳還有專人幫你烤肉呦，能夠輕鬆吃烤肉就是我夢寐以求的啊
烤肉這種是讓專業的來，笨豬跳讓你可以放心開心的聊天，不用怕肉烤焦~
三層肉薄切笨豬跳的餐三層肉是走薄切路線，跟以前吃的厚切豬五花不同
烤過後一樣可以吃到豬五花豐富的油脂，卻不會太過油膩喔
蒜香雞腿肉雞腿肉加了蒜頭調味，烤過後單吃就很夠味
這麼多肉品，烤的順序也是有精心安排喔!一開始會先烤三層肉跟雞腿肉，油脂多，讓烤盤先熱過一遍
天啊~三層肉一下烤盤的聲音真的讓人心動，我跟樹都等不及啦~
通常我很害怕烤雞肉，因為常常烤到外焦裡面卻沒熟現在有專業人員的代烤服務，終於可以吃到外酥內軟的雞肉啦~
服務一條龍真的很到位，烤好後還會細心的剪成方便入口的大小
為了怕一直放在烤盤上過熟影響了口感，烤好的肉品都會分別放在小盤子上讓你聊到最後一刻都能吃到烤肉最佳的滋味
三層肉真的跟味噌非常搭，味道不會過重，幫豬五花脆脆油油的口感解了膩
當然道地的生菜包肉也要來一下，加了生蒜頭吃下去更夠味了薄版的三層肉少了太多的油膩感，就算不愛太油肉品的人都能接受喔
一口吃下去，讓自己以為在韓國吃烤肉啊~
雞腿肉熟度也恰到好處，微焦的外皮多了卡滋卡滋的口感
板腱牛排牛肉上桌前先加了胡椒鹽跟芝麻調味，煎烤的時候更增添香氣
板腱又叫做嫩肩里肌，肉質鮮嫩卻不會過油
中間有著一條筋，紮實有嚼勁的口感就是它迷人的地方
這麼厚的牛排有專人烤真棒，笨豬跳的排煙系統超強，煙都不會亂飄耶
有沒有~外皮微焦，裡面還是粉嫩色澤的肉質啊!吃下來跟牛排店的牛排沒兩樣，一點點椒鹽單吃就能吃到板腱的風味
Prime特選牛腹脅(鹽蔥)腹脅肉很適合片成薄片當烤肉，油花豐富，加了鹽蔥更添爽口香氣
烤的時候也很豪邁，不是一片片烤，而是整個下去翻烤呦因為腹脅肉的油花偏多，但讀烤容易焦，一起烤反而多了股翻炒的鍋氣
口感像是培根一樣軟嫩，厚度比培根還厚，烤過依然保有肉感Prime等級的肉質嫩口度就是不一樣，跟前幾道脆脆的肉質完全區別開來
果香翼板牛翼板牛漂亮的大理石油花紋路越看越美，鮮嫩又不會過油一直是我很愛的肉品
烤好後帶著一點果香，熟度剛剛好，軟嫩卻有很有存在感
一口一片，大大的滿足啊~擺在最後一道真的完美
甜點-銀耳甜湯 / 冰淇淋銀耳甜湯只有做熱的，中式甜湯跟韓式烤肉也挺MATCH的冰淇淋一定是大朋友、小朋友最愛，甜滋滋的好幸福呦今天吃雙人套餐份量超多，3個人吃還綽綽有餘
笨豬跳韓式燒肉BUNGY JUMP從服務到餐點品質都棒的沒話說
京華城旗艦店的環境寬敞又棒，朋友聚會選這裡就對了
加上專人幫忙烤肉，聊天聊到忘我也能有美味的烤肉可以吃啊
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