台灣又多了間日本來台展店的日式豬排名店_矢場味噌豬排
對於來台展店的店家
熱愛美食的台灣人總是不會輕易放過!
逆侃侃 又是一股排隊風潮XD
雖然是用著OpenRice新店快閃祕密客的身分來訪新店
一樣乖乖排隊等用餐
候位時間大概:20分鐘
因為有兩層樓 所以還蠻快入座的!
和老張坐在一樓吧檯的位子
透明化的廚房 可以看到師傅在準備餐點的流程
有別於一般的熱麥茶
店家附上的是抹茶 冷熱皆可選擇
/Menu/
安妮點了矢場的招牌-鐵板味噌豬排定食
里肌和腰內不同的地方在於
里肌的肉質較為彈性 油脂分布均勻
因為安妮比較喜歡肥的有嚼勁的口感 所以選擇了里肌!
老張則是點了特大里肌豬排定食-雙醬
定食內容物包含:漬物 越光米飯 豬肉味噌湯
越光米飯的部分是可續的!吃起來粒粒分明~
豬肉味噌湯安妮還是第一次看過 覺得特別!
帶著些許的豬肉末和青蔥 不打馬虎眼~
用餐皆需加收一成服務費
/鐵板味噌裡雞豬排定食/420元/
招牌秘傳味噌醬汁是由店員淋上的
淋上醬汁的那剎那更是一種視覺饗宴耶!
噗哧作響的聲音 光是讓人在一旁看了就直流口水了!
咬下厚切的里肌豬排 真的覺得好滿足
/特大里肌豬排定食/400元/
雙醬則是多了一味-特製豬排醬汁
可是老張一口咬下覺得太鹹了XD
但真的很下飯!!(再來一碗白飯吧><)
在吃過秘傳醬汁的口味後
還可以自行加上其他調味料
有黃芥末、胡麻及一味粉
其中安妮最喜歡黃芥末
微辣味嗆真是另一種味覺享受~
想要來嘗鮮採點的朋友們
趕快來試試吧~
✦✦矢場味噌豬排Yabaton Taiwan
✦✦電話：02-2341-8810
✦✦地址：台北市中正區信義路二段171號(東門站八號出口)
✦✦營業時間：11:00~21:30
