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很久以前就知道激安の食事酒場, 清酒喝到爽加上平價串燒, 確實在東區這種超可怕的戰區裡就殺出一條血路變成了很厲害的名店, 然後二店挑戰貴森森的信義區基隆路巷弄現在是第三店, 不是串燒, 是很厲害的鍋物激安の鍋物 吉烹酒場然後我們坐捷運到忠孝復興站, 從大安路一段這邊的地下街電梯上來, 來到了敦化南路一段160巷47號抬頭一看, 嗯, 沒走錯, 這是老闆如果有機會你會看到店長在店裡, 用這張圖很好認 ( 註: 店長是身高195以上喜歡穿運動服的帥哥)低頭一看, 沒錯, 這是老闆.......的圖這張圖其實說明了大部份這間店的特色門口的招牌店裡的空間相當寬敞這是我對好的店家的最基本要求搞到太擠我會覺得壓力很大就吃不出什麼美味了兩人來吃或多人聚餐都很方便看到這邊, 你一定會覺得這看來還好啊, 就一個不錯很有氣氛的火鍋店這一排就不太一樣了, 雖然看來像個人吧檯區不過擺設會讓人想到......爐端燒那天變成爐端燒我也不意外不過仔細想想, 這排設計可能是要突顯這間店的一大特色『菜盤吃到飽』黑板上還是有店長 xd不過黑板上就有這間店的主要特色1. 五種鍋底2. 可以長大人的50 oz 超級肉塔3.
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很久以前就知道激安の食事酒場, 清酒喝到爽加上平價串燒, 確實在東區這種超可怕的戰區裡就殺出一條血路
變成了很厲害的名店, 然後二店挑戰貴森森的信義區基隆路巷弄
現在是第三店, 不是串燒, 是很厲害的鍋物

激安の鍋物 吉烹酒場

然後我們坐捷運到忠孝復興站, 從大安路一段這邊的地下街電梯上來, 來到了敦化南路一段160巷47號
抬頭一看, 嗯, 沒走錯, 這是老闆

如果有機會你會看到店長在店裡, 用這張圖很好認 ( 註: 店長是身高195以上喜歡穿運動服的帥哥)
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低頭一看, 沒錯, 這是老闆.......的圖
這張圖其實說明了大部份這間店的特色
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門口的招牌
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店裡的空間相當寬敞
這是我對好的店家的最基本要求
搞到太擠我會覺得壓力很大就吃不出什麼美味了
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兩人來吃或多人聚餐都很方便
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看到這邊, 你一定會覺得這看來還好啊, 就一個不錯很有氣氛的火鍋店
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這一排就不太一樣了, 雖然看來像個人吧檯區
不過擺設會讓人想到......爐端燒
那天變成爐端燒我也不意外
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不過仔細想想, 這排設計可能是要突顯這間店的一大特色『菜盤吃到飽』
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黑板上還是有店長 xd
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不過黑板上就有這間店的主要特色

1. 五種鍋底
2. 可以長大人的50 oz 超級肉塔
3. 老闆花功夫弄來的超新鮮魚類 ( 老闆個人喜好, 不喜歡一般火鍋店的冷凍魚, 想提供又好又新鮮的魚)
4. 酒類喝到爽 (包含一般見不到的清酒與梅酒喝到爽)
5. 沒寫到的菜盤也可以吃到飽

●麻辣鍋與昆布鍋湯頭
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這邊有五種湯頭可以選, 相撲鍋必需單點
其他四種組合是麻辣, 昆布, 雞白, 泡菜
這天就選了最基本的麻辣配昆布, 理由是天氣冷要吃辣(什麼怪理由) 還有要煮海鮮

這個很重要, 很重要, 很重要 ( 所以講三次)
是老闆特別找來的, 因為他覺得一般火鍋店的小鐵網勺子煮來不好用
特別找來這個( 我懷疑它可能與一些炸物用的道具有關) 剛好可以放進鍋子裡
煮海鮮很方便
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麻辣鍋底
就一定要有豆腐與鴨血
這邊這兩個都蠻不錯, 不輸給一般的麻辣鍋專門店
昆布湯頭也不錯
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●小農鮮蔬菜盤
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與許多火鍋店不同, 份量多,非常新鮮, 還可以198吃到飽的菜盤
這應該也是火鍋店的創舉
一般火鍋店的賣點通常不是肉就是海鮮
願意花心思在菜盤的店家不多
這裡就是其一

●繽紛手工拉麵與激安手工米棒
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一般火鍋店都提供白飯
這裡不同之處是提供少見的米棒, 這個非常好吃
原本只是一個人的附餐
結果大家都搶食

麵條部份也頗為講究,
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●午仔魚
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前面有提到, 一般傳統的冷凍魚片其實吃來沒那麼夠味
那麼這種現流的魚遠遠要好吃的多
這天的是午仔, 俗語有一午,二鯧、三鮸、四嘉鱲
雖然目前因為濫捕的關係也許鯧魚貴一點
但午仔魚可是台灣人古早就認為很高檔的好魚
這邊切的很好, 沒有骨頭, 可以盡情享受其鮮美

除了煮火鍋之吃外, 還可以一魚兩吃, 這是紅燒魚的作法

更特別美味喔
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●牛肉塔:小肥牛
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50 Oz 的巨大肉塔
想吃肉的人來這邊吃就對了, 價錢也蠻划算的, 1288
近來吃了許多火鍋, 肉有時不多, 有時不夠, 這邊則確實是很激安

換個角度再看一次
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並沒有因為價格或是份量肉的品質就不好, 這邊的肉味道不錯, 也不會多筋難咬
愛吃肉的人應該來這邊多試試
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●溫體黃金六兩松阪豬
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口感極佳的豬肉, 溫體豬,油花漂亮
而且沒有台灣豬肉常有的『豬味』
好吃
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●和風黃金淮山
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這就是這邊另一個特色
有很好吃的炒物與烤物
有人會覺得啊火鍋店不是就吃火鍋嘛?
不, 你認真看看, 這間店叫 激安の鍋物 吉烹酒場
對, 這裡另一個目的是喝酒, 所以有炒物也很合理的
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淮山, 也就是山藥, 當然嚴格考證的話有產地的不同
不過這邊就是山藥, 裹上麵衣後酥炸, 搭配胡椒鹽, 好吃

●麻油木耳松阪豬
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少見的作法, 不過加了麻油拌炒後的松阪豬味道不錯

●鳴門中卷磯邊揚
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超好吃的一道, 中捲軟嫩, 裹上海苔後最外層的麵衣炸的也不錯
沾七味粉或椒鹽都好吃
就還是非常下酒
可以多點幾份的好物

●冰砂與水果
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最後用來清醒一下的
友人喝了梅酒喝到飽, 喝了三四杯
另一位朋友乾了三杯單點的柚子酒
沒想到火鍋配酒也那麼棒


●總評

非常划算的一餐
酒好喝, 火鍋湯頭不錯, 肉吃到超爽, 蔬菜也很好, 還有很下酒的熱炒
特別是鳴門中卷磯邊揚可以多點幾盤下酒用

這裡有很多優點
比如說便宜, 大碗, 食物好吃, 份量夠
但.......
我想這張圖可以說明一切


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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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