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2015-11-19
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amy學過幾堂韓國料理，但只在家做過一次泡菜，每次上課時都覺得“還挺簡單的嘛！”，但回家後就完全沒有想要動手的念頭，最近突然開始對韓國料理有興趣，在還沒有動手自己做之前，還是先四處吃吃好了。忘了在哪裡看到這家『漢陽館』的介紹，當時就順手輸入手機裡，最近終於派上用場了。 這天不到12點就來了，店內還沒什麼客人，結果一到12點用餐時間就一直陸續有客人進來，很快就客滿了，還蠻令人驚訝的。 入座後服務生很快地送上茶水。 點好餐後服務生先送上一些小菜和包肉的生菜。 泡菜一上桌amy就覺得應該不是自己喜愛的那種韓國泡菜，因為賣相看起來像是醃了很久，果然味道很酸且口感偏軟，amy覺得這種泡菜比較適合拿來料理，不適合單吃。 這個應該是綠豆粉凍，amy有學過，綠豆粉凍本身沒有味道，口感像比較脆的碗粿，醬料是醬油加點蔥油、辣椒，味道很普通。 黃豆芽也是一般般，調味都算偏淡，有種忘了放鹹的感覺。 小黃瓜還行。 洋蔥好像是生洋蔥拌了辣椒粉就上桌了，生澀味有點重。 生菜還可以，沒有枯黃葉。 這天想吃烤肉，點了牛小排來嚐嚐。 這裡可以請服務生幫忙烤，但人多的時候最好還是自己來，不然服務生跑來跑去很容易就忘了你這兒
忘了在哪裡看到這家『漢陽館』的介紹，當時就順手輸入手機裡，最近終於派上用場了。
這天不到12點就來了，店內還沒什麼客人，結果一到12點用餐時間就一直陸續有客人進來，很快就客滿了，還蠻令人驚訝的。
入座後服務生很快地送上茶水。
點好餐後服務生先送上一些小菜和包肉的生菜。
泡菜一上桌amy就覺得應該不是自己喜愛的那種韓國泡菜，因為賣相看起來像是醃了很久，果然味道很酸且口感偏軟，amy覺得這種泡菜比較適合拿來料理，不適合單吃。
這個應該是綠豆粉凍，amy有學過，綠豆粉凍本身沒有味道，口感像比較脆的碗粿，醬料是醬油加點蔥油、辣椒，味道很普通。
黃豆芽也是一般般，調味都算偏淡，有種忘了放鹹的感覺。
小黃瓜還行。
洋蔥好像是生洋蔥拌了辣椒粉就上桌了，生澀味有點重。
生菜還可以，沒有枯黃葉。
這天想吃烤肉，點了牛小排來嚐嚐。 這裡可以請服務生幫忙烤，但人多的時候最好還是自己來，不然服務生跑來跑去很容易就忘了你這兒還在烤肉。
烤好後會把牛肉剪成小塊狀。
牛小排還不錯，用生菜包著吃，搭配泡菜或辣醬還蠻可口的。
炒年糕泡麵原本很期待的炒年糕泡麵，結果還蠻失望的，因為吃起來只有辣的味道，連鹹味都沒有，我們吃的時候只好自己再加些醬油。
蔬菜煎餅這個煎餅跟平時吃的不太一樣，口感比較乾香一點，還不錯吃。 這天離開『漢陽館』的時候心情有些低落，可能是期望太高導致失望太大吧？amy沒去過韓國，不知道什麼樣的味道才是正統的韓國料理（但老爺以前常去韓國，他說跟他在韓國吃到的有些差距....)，只能說這家的料理不對我的味。繼續尋找好吃韓國料理中，也請大家幫忙推薦。
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