肥前屋

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肥前屋是另一間在台北很有名的日式食堂，走平民風格，店內氣氛都幾熱鬧，食客有一半是日本人來的．聽我的台灣朋友說，其實肥前屋最出名的時候是好幾年前的事了．現在附近有一間比肥前屋更好吃的鰻魚店！可惜忘記了問一問那間店的名稱，下次再來台北的時候應該會搵一搵比肥前屋更高水準的鰻魚店！ 來到肥前屋，大家的指定動作當然是點最有名的招牌鰻魚飯（註：size只有小!)．個人認為鰻魚飯雖然用了富有特色的便當盒來serve,但論食物，鰻魚的厚切度比起香港的薄很多，欠缺肥美感，食落沒有那種很juicy的感覺．鰻魚也煮得較為熟了一點．但值得一提的是那鰻魚汁調得非常好，應該是自家製的吧！另外，我們也點了：蛋卷－非常厚的玉子呢，但味道淡淡的，令我更懷念香港Monster Sushi的厚的切玉子！；鹽燒抽魚－抽魚也指魷魚，燒得很入味，亦很煙韌有口感！；炒野菜－到了第三天，我仍然堅持每餐都要有菜落肚！這碟炒野菜雖不錯，但款式較為一般；及沖繩海帶－我朋友隨意點的一道菜，吃下去發現有意外的驚喜！稀罕的食材，富有特色的一款小吃．絕對是地道日本餐廳才有的！ 順帶一提，肥前屋設有自助飲水機，想喝水的話要自己來囉！服務也不能要