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2016-09-12
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許久的假日沒到到外面覓食，剛好朋友也來台北，於是帶她到大安森林公園的泰板燒吃飯，這家泰板燒在印象中吃過好幾次，記憶非常深刻，也因很久沒吃了，所以也就再來造訪。不用多說交通，因為從大安森林公園出口出來，走不到5分鐘即可看到，樓下有牌子，而在2樓處剛好與THE V:F舞蔬弄果在同一處，往裡面走後，裝潢還是一樣，充滿泰式風格。一進去，可以看到接待櫃台。因為有事先訂位，所以被招呼坐在吧臺前，剛好有師傅正在大顯身手中。位子已擺有餐盤，很樸實簡約，餐具也很有質感！茶水則是冰涼薄荷茶。這是菜單～還是一樣的內容豐富，每樣料理都很吸引客人的目光，而翻到第一頁是品牌故事，。點完餐後～坐了一下，先送上小菜：涼拌青木瓜。吃起來酸酸甜甜的，帶點青脆口感，上頭還灑著花生顆料，更能引出香氣。這是黃金開胃前菜，共有三品，而黃金開胃菜會依照季節做變化，所以每次來吃到的開胃菜會略有不同，送上開胃菜時，店員會先說明：建議從左邊到右邊開始吃。炸蝦的口感非常酥脆，蝦肉很軟嫰，醬汁酸甜，一口吃掉非常有味道。而烤雞翅的口感帶點辣味，烤的很酥嫰，雞肉肉汁還保留在其中，入口後有些許的微辣更能提高味蕾。醃漬蘿蔔～這個酸味比較重，不過入口
許久的假日沒到到外面覓食，剛好朋友也來台北，於是帶她到大安森林公園的泰板燒吃飯，這家泰板燒在印象中吃過好幾次，記憶非常深刻，也因很久沒吃
了，所以也就再來造訪。
不用多說交通，因為從大安森林公園出口出來，走不到5分鐘即可看到，樓下有
牌子，而在2樓處剛好與THE V:F舞蔬弄果在同一處，往裡面走後，裝潢還是一樣
，充滿泰式風格。
一進去，可以看到接待櫃台。
因為有事先訂位，所以被招呼坐在吧臺前，剛好有師傅正在大顯身手中。
位子已擺有餐盤，很樸實簡約，餐具也很有質感！茶水則是冰涼薄荷茶。
這是菜單～還是一樣的內容豐富，每樣料理都很吸引客人的目光，而翻到第一頁是品牌故事，。
點完餐後～坐了一下，先送上小菜：涼拌青木瓜。
吃起來酸酸甜甜的，帶點青脆口感，上頭還灑著花生顆料，更能引出香氣。
這是黃金開胃前菜，共有三品，而黃金開胃菜會依照季節做變化，所以每次來吃到的開胃菜會略有不同，送上開胃菜時，店員會先說明：建議從左邊到右邊
開始吃。
炸蝦的口感非常酥脆，蝦肉很軟嫰，醬汁酸甜，一口吃掉非常有味道。
而烤雞翅的口感帶點辣味，烤的很酥嫰，雞肉肉汁還保留在其中，入口後有些許的微辣更能提高味蕾。
醃漬蘿蔔～這個酸味比較重，不過入口後的青脆度非常高，薄薄的入口吃起來很有味道！
湯品～我選擇的是泰式香菇雞肉湯。
這道湯頭非常清淡，不油膩，雞肉塊數也不少，吃起來肉質在嫰中及紮實中間取的平衡，香菇也很有嚼勁，裡頭還冬粉，全部入口還有咕溜咕溜的
感覺。
沙拉是綜合水果沙拉～
裡頭的醬汁是優格醬，酸甜好滋味，裡頭有：木瓜、鳳梨、葡萄及西瓜，上面灑著少許的花生顆粒，水果吃起來很有水份及甜度，整體水果沙拉吃起來很清
涼開味。
這個副餐是拋打豬～
店家用的是泰國米，吃起來很香Ｑ，且顆顆分明，而拋打豬肉則是先炒好放起來，有辣味及不辣，而副餐可以依個人食量來決定米飯多少，因為後面還有主餐，
所以我們要的不多；泰國米配上辣味拋打豬肉，吃起來香辣及香濃，有小蕃茄及
九層塔及泰式香料混合，味道有些略鹹重，不過與米飯混合，真的會讓人一口接
著一口吃個不停。
在吃副餐時，就看到面前的師傅正在做我的主餐～泰式水果鴨，在吃的同時，可以看到製作料理過程，也是讓人會想到品嚐的。
這是我的點主餐～泰式水果鴨(NTD788)，在送上時，忍不住叫了一下，因為沒想到還有麵包，這個份量實在太多了～
可以看到這個鴨胸肉是一大塊，聞到味道十分濃郁，而麵包則是非常大一塊，而且很有厚度，這個吃完可以變成大胃王了！
先夾一塊鴨肉，肉質很鮮嫰，店家是選用宜蘭的大型鴨，再用泰式水果咖哩去調味，入口後咀嚼，可以吃到鴨肉本身的肉汁及泰式醬料的香氣，且吃起來不
油膩，單吃的話也很不錯。
而麵包部份，單吃沒什麼味道，只有麵粉香氣，入口比較乾；如果沾上水果鴨醬汁吃，有著微酸甜味，味道很好。
吃到最後已經很撐了，結果還剩下1/3的鴨肉及2/4的麵包，突發其想，把鴨肉包進麵包來吃，這又是另一種不同的口感，有著麵包的軟鬆及帶汁鴨肉的嫰，
這樣吃也不錯吃！
到尾聲就是飲料及甜點～泰式奶茶及摩摩喳喳。
泰式奶茶喝起來略香濃些，不過入口後有微澀感，甜度上有些微甜。
而摩摩喳喳部份，料很多，有西米露、果凍及蒟蒻等等，舀一匙入口，椰奶味道很重，食材都很滑順。
這餐吃下來，份量果然十足，因是泰式料理，所以味道較重些，不過食材部份都還蠻新鮮的，偶爾與朋友聚餐或者商務吃飯，這裡也是個不錯的選擇。
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