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2019-01-06
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北投除了可以泡湯外，也是有許多美食林立喔！2018年7月開設的VIVACE位於捷運北投站2號出口步行不到2分鐘，其實兩個出口都可以到，只是步行遠近而已，交通非常便利。在這裡有沙拉、前菜、主食及飲料等等，都可以任君選擇。而主餐加$110有沙拉及湯品；而加$130則是有沙拉、湯品及飲料，變成一整個套餐組，很划算又可以吃飽飽喔！對了～還有期間限定推出的餐點～飲料部份～除了咖啡外，還有其他茶品及果汁等等～而餐酒館一定會有酒品～除了調酒外，也烈酒等等～可以依餐點來選擇酒品喔！(未滿十八歲請勿飲酒)點完餐後～就等待著餐點上桌喔！首先是沙拉～凱薩沙拉(NTD180)這道凱薩沙拉本來是用美國蘿蔓，不過近期美國蘿蔓有些問題，所以店家改用台灣蘿蔓、蕃茄、麵包塊、葡萄乾及Parmesan cheese，而上頭淋上的店家調製的Sauce。攪拌後，舀一些到盤中，蘿蔓及蕃茄清脆有水份，因為有大蒜調的Sauce，所以味道厚重，與cheese微鹹搭配口感，非常新鮮爽口。吃的同時～點的飲料上桌了～朋友點的是奇異果多多冰沙(NTD120)有濃厚的奇異果香，喝一口有水果顆粒，有聞到養樂多的香味，不過喝時卻沒有，微酸甜冰涼口
北投除了可以泡湯外，也是有許多美食林立喔！2018年7月開設的VIVACE位於捷運北投站2號出口步行不到2分鐘，其實兩個出口都可以到，只是步行遠近而已，交通非常便利。
在這裡有沙拉、前菜、主食及飲料等等，都可以任君選擇。
而主餐加$110有沙拉及湯品；而加$130則是有沙拉、湯品及飲料，變成一整個套餐組，很划算又可以吃飽飽喔！
對了～還有期間限定推出的餐點～
飲料部份～除了咖啡外，還有其他茶品及果汁等等～
而餐酒館一定會有酒品～除了調酒外，也烈酒等等～可以依餐點來選擇酒品喔！(未滿十八歲請勿飲酒)
點完餐後～就等待著餐點上桌喔！首先是沙拉～凱薩沙拉(NTD180)
這道凱薩沙拉本來是用美國蘿蔓，不過近期美國蘿蔓有些問題，所以店家改用台灣蘿蔓、蕃茄、麵包塊、葡萄乾及Parmesan cheese，而上頭淋上的店家調製的Sauce。
攪拌後，舀一些到盤中，蘿蔓及蕃茄清脆有水份，因為有大蒜調的Sauce，所以味道厚重，與cheese微鹹搭配口感，非常新鮮爽口。
吃的同時～點的飲料上桌了～朋友點的是奇異果多多冰沙(NTD120)
有濃厚的奇異果香，喝一口有水果顆粒，有聞到養樂多的香味，不過喝時卻沒有，微酸甜冰涼口感，很不錯喔！
而這杯是初戀(NTD250)～
以野莓酒為基底，裡頭有野莓果粒及檸檬片，喝起來微酸甜帶些酒香，夢幻粉色很像是初戀的粉粉嫰嫰的感覺。前菜是松露炒時蔬(NTD200)～
裡頭有玉黍筍、茄子、甜椒、節瓜及蘿蔓；用松露醬及大蒜去翻炒後，上桌前再加上一些義式香料，吃一口，有著黑胡椒香及蒜辣香，新鮮帶有水份的蘿蔓、甜而脆的甜椒及節瓜、玉黍筍，整個入口有著鹹香，多種時蔬層次濃郁口感在嘴中久久不散。
再來是歐姆蕃茄海鮮蛋捲(NTD210)
這個歐姆蕃茄海鮮蛋捲附有麵包塊、旁邊的Sauce是蕃茄醬、芥末醬及起士醬；而所有的食材都包覆在蛋裡頭。切開後，可以看到各種海鮮，前端部份有蕃茄及蝦子，而中間部份則是有中卷的頭，而末端則是蕃茄及蝦子及中卷的頭。
因為有加入起司，所以切開後拿起後還有牽絲～光光看就很美味！
舀一些歐姆蛋捲，非常柔軟，因有起司，帶些奶香味，裡頭蕃茄有水份，蝦子Ｑ彈，而咀嚼很有嚼勁，而切碎的洋蔥帶著甜味，整個吃起來非常有味道。
在VIVACE可以吃到大都是主廚自製醬料及手工餐點，採用新鮮食材去製作餐點，除了葷食外，也有是提供素食餐點，有全素食也有蛋奶素，且不定期的會推出期間限定料理，讓一家大小都可以來這邊品嚐到義式風味料理，除了美味餐點外，也可以在這裡來個的微醺享受，有越夜越美麗的夜晚風情喔！
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