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2015-10-15
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身為哈韓一族的大胃米粒，記得第一次去韓國首爾自由行時，行程當然安排「食尚玩家」介紹N次的韓國八色豬烤肉，記得當時對於初嚐道地韓國烤肉的記憶依然猶新，回到台灣後吃過許許多多韓式餐廳，總覺得那味道仍舊少了一點道地滋味！今年8月初，「韓國八色豬」來台開設第一間分店之後，聽說整個訂位滿滿滿！看到友人訂位居然已經是12月後，就在這次要上台北前，剛好看見台中好友分享這間「江原慶白菜」也有八色豬套餐，讓我口水直流，整個立馬想搭高鐵前往台中豐原大嗑，後來上去粉絲頁查詢相關資訊時，發現他們8月份也在台北微風百貨開設二號分店，也是近期相當相當受到矚目的韓國料理餐廳，為了一解相思已久的八色豬烤肉，當然二話不說，馬上排進我們的台北美食清單， 「江原慶白菜@韓國烤肉」位於台北微風百貨本館GF樓美食街，呵呵!這是大胃米粒初次到來微風百貨，數度跟大胃先生在這層樓盤旋，就是找不到餐廳，到底我的韓國烤肉跑去哪邊呢！位置就在中間TWG餐廳斜對面方向過來就能看到囉！ 一到門口看到鮮豔的紅色大字寫著「江原慶白菜」，地面磁磚還有可愛的豬隻圖案，準備入內大啖韓國八色豬烤肉囉！GO～GO 店內以新潮紅沙發座椅營造一種摩登食尚，
身為哈韓一族的大胃米粒，
記得第一次去韓國首爾自由行時，
行程當然安排「食尚玩家」介紹N次的韓國八色豬烤肉，
記得當時對於初嚐道地韓國烤肉的記憶依然猶新，
回到台灣後吃過許許多多韓式餐廳，
總覺得那味道仍舊少了一點道地滋味！
今年8月初，「韓國八色豬」來台開設第一間分店之後，
聽說整個訂位滿滿滿！
看到友人訂位居然已經是12月後，
就在這次要上台北前，
剛好看見台中好友分享這間「江原慶白菜」也有八色豬套餐，
讓我口水直流，整個立馬想搭高鐵前往台中豐原大嗑，
後來上去粉絲頁查詢相關資訊時，
發現他們8月份也在台北微風百貨開設二號分店，
也是近期相當相當受到矚目的韓國料理餐廳，
為了一解相思已久的八色豬烤肉，
當然二話不說，馬上排進我們的台北美食清單，
「江原慶白菜@韓國烤肉」位於台北微風百貨本館GF樓美食街，
呵呵!這是大胃米粒初次到來微風百貨，
數度跟大胃先生在這層樓盤旋，就是找不到餐廳，
到底我的韓國烤肉跑去哪邊呢！
位置就在中間TWG餐廳斜對面方向過來就能看到囉！
一到門口看到鮮豔的紅色大字寫著「江原慶白菜」，
地面磁磚還有可愛的豬隻圖案，
準備入內大啖韓國八色豬烤肉囉！GO～GO
店內以新潮紅沙發座椅營造一種摩登食尚，
每個座位特地拉高椅背，讓每桌客人保有相當隱密感，
大家三五好友可以盡情大口吃肉、大口喝酒，也不擔心旁桌異樣眼光！
餐桌上已經擺上韓式扁筷、扁湯匙
還有金光閃閃的剪刀手，這可是韓式餐廳桌桌必備！
為了這一餐，我們中午都不敢吃多，快快快！快點翻開菜單，
第一頁先是餐廳介紹，
以韓國最為知名景點「江原道」為起源，
跟大胃米粒一樣是哈韓的朋友，
對於江原道應該相當熟悉，知名韓劇《冬季戀歌》就是在這取景，
還有《Running Man》也有來這騎過江村鐵路自行車，
還有《我們結婚了國際版2》，SJ希徹或郭雪芙第一集也是約在這邊見面，
除了自然美景，江原道美食也是相當知名，結合近期夯到不行的八色豬烤肉，
就是如此厲害，因此成為「江原慶白菜」餐廳希望傳達給食客們的精神。
這邊點餐方式，主要有套餐、單點，
套餐分為五種，
「慶典」套餐＄1480
「慶功」套餐＄1680
「慶祝」套餐＄1880
「慶賀」套餐＄1880
「慶生」套餐＄2380
分為雙人或三～四人份，有四色豬烤肉或八色豬烤肉，
我們第一次來，當然想要一網打盡八色豬烤肉才壯觀！
最後點選「慶功套餐」再做其他加點。
如果套餐太多，擔心食量沒有像大胃米粒這麼會吃，
牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜可以自行作單點，
聽服務人員介紹這裡的「水梨醃醬牛小排」、「烤豬皮」、「醬燒牛五花」都是相當推薦！
這裡還有各種韓國料理，
隨時都能追加套餐外的鍋物、米食、熟食，
「請勿酒駕/飲酒請勿開車」
來吃韓國烤肉，甜蜜蜜的韓式飲品或是酒品都是讓人更加歡樂助興！
韓國燒酒、韓國啤酒、韓國米酒，這裡也是相當其中！
終於，痛苦困難的點菜完畢囉！
服務人員快速送上套餐的七道小菜，
將烤爐整齊圍上一圈，每種看起來都好好吃！
有韓式泡菜、涼拌黃豆芽、涼拌小黃瓜、滷鳥蛋、涼拌海帶芽、涼拌花椰菜、大醬拌菠菜
還有包著烤肉吃得生菜、辣椒、杏鮑菇、
沾醬則有麻油、韓式辣醬、提味的蒜片！
小菜跟生菜佐料都能無限量續盤喔，好棒棒！！！
女生朋友整桌滿滿小菜，一定都很歡喜，
一直以來很喜歡吃韓國烤肉就是一邊吃著烤肉同時，一邊還能攝取纖維，
感覺也不至於那麼邪惡了！哈哈哈（給自己好合理的大吃藉口）
吃套餐就是一種上菜一直沒停過的港覺，接著送上內含「泡菜豬肉鍋」
趁著烤肉還沒上桌，喝點熱湯暖暖胃！
泡菜熬煮的湯頭真的超讚，
完全跟我在韓國吃到味道一模模一樣樣，
「海鮮雞蛋蒸」記得之前去韓國的「糕三年代」烤肉吃過這一品，
軟嫩嫩的雞蛋花加上清淡湯頭一同燉煮，
比一般蛋花湯還多了厚實綿密口感，
這裡的雞蛋蒸吃起來感覺比我在韓國吃到的更好吃，大推！
「石鍋拌飯」
韓式料理必吃這一道，在套餐也有，
熱呼呼又吱吱作響的鍋巴，仔細拌勻各種蔬菜和辣醬，就是好吃！
一邊享受各式熟食，第一道肉品上桌哩！
「醬燒牛五花」
好美的油花，讓人完全大流口水！
品嚐時記得沾取中間微甜的醬汁一起烤喔！
接著就是大家最受期待的八色豬烤肉，
哈哈，只要有食客點套餐，
大家都會看著服務生端著如此壯觀大氣的長盤，
放在桌上整個就是霸氣，
記得當天我們坐在窗邊位置，
看著外頭正準備選擇吃晚餐的路人，紛紛都貼在窗邊細細端瞧，
不斷收到被注目的羨慕眼光，
我們也在裡頭小小聲OS說著：快點進來吧～快點進來吧！
八色豬烤肉，在韓國一直是超人氣必吃美食
特選豬肉最精華的三層肉，用八種醃料使其入味，
人蔘->香草->紅酒->大蒜
大醬->咖哩->青醬->辣醬
食用時，服務人員都會建議從淡口味開始品嚐，
最喜歡吃韓式烤肉，整桌滿！滿！滿！
不管視覺或味覺都是多麼美麗的一副畫，
好了！
主角烤肉到齊，準備開「烤」囉！
這裡使用的電子烤爐，火力低中高，輕轉按鈕，簡單調配，
女生也能輕鬆駕馭烤肉！
先從「醬燒牛五花」開始，沾著醬汁一同放上烤盤，
油花不斷滴落，
看著肉片微微抽動緊縮，整個好期待，
哈哈！大胃米粒整個好餓，
等待果然很痛苦，
肉肉到底烤好沒？
八力！八力（韓文音：快點！快點！）
這裡的牛五花太正點，
包裹在生菜裡頭，
微甜醬汁讓細緻肉質的牛五花更加凸顯，
整個超級好吃！
繼續烤著我們的八色豬，
放上烤網，大約八分熟，用剪刀剪成一口大小！
烤到微微焦脆黃金色，就能享用囉！
夾上肥吱吱的三層肉包著生菜、蒜片、泡菜、黃豆芽，
要學韓國人一大口放入嘴裡，代表很有福氣！
咀嚼同時可以吃到彈牙豬肉的肉香、油花的甜，蔬菜的脆，太幸福了！
這裡精選的豬肉好吃又有厚度，不輸我在韓國吃到的！
八種口味吃起來味道都很搭，如果大家要問哪個口味最好吃，
我得誠實說，我個人沒有說對哪個口味有特別記憶點，
因為肉才剛烤好，根本受不了誘惑！
我跟大胃先生立馬挾著泡菜、蒜片、辣醬一同享用，味道早就混雜，
但是肉質的確是一等一的讚！
反正點八色豬套餐，一次都能吃到準沒錯！
吃到一半，忽然覺得烤肉有點不夠吃，
加點店內招牌之一「水梨醃醬牛小排」
天啊！這一道真的馬西SOSOSOSOSOSO～～～YO，推推推！
經過水梨汁醃過，牛小排吃起來軟嫩又有咬勁，醬香味非常棒，
這裡的牛肉太無敵，要不要考慮增添一個「八色牛套餐」。
哈哈！我一定每週都來報到！
除了誘人美味的韓國烤肉...
在這吃飯也不會無聊，超大液晶電視播著韓國當紅女團MV，
連我家大胃先生都目不轉睛一直盯著EXID的哈尼HANI猛看....
吃飽飽，享受套餐這道「起士燒」，
裡面使用地瓜和章魚丁，鹹鹹甜甜，吃過印象深刻，
飲料部份，套餐內附兩杯「芒果汽水」，冰涼消暑，
我還加點沒喝過的韓國養樂多，裡頭居然有QQ的椰果，
喝起來像是可爾必思，好好喝喔！
「請勿酒駕/飲酒請勿開車」吃到中間，我們也有加點韓國CASS啤酒和「韓式炸雞」，
最棒的雞啤(起美）搭配，
最近去到哪間韓式料理，我都想點韓式炸雞回味一番，
這裡的炸雞口感吃起來也很獨特，外酥內軟（哈哈哈！好像找不到別的形容詞了）
就是有種越吃越上癮，然後搭上啤酒，超下酒！
本來我們吃飽飽準備離開，
服務人員趕緊請我們留步，
說最後還有附贈甜品，
「起士蛋糕佐芋頭冰淇淋」
香濃的芋頭冰淇淋是古早味那種耶，
可以吃到微微芋頭顆粒，一點微甜卻能嘗到滿口芋頭香，
起士蛋糕也不馬虎，是我愛吃的輕乳酪口感，
吃完這一餐，只能說大發！（韓國的讚！之意）
OMG～～～這套餐會不會太好吃，
價格與份量，我覺得相當有誠意，
為甚麼只有台中和台北有分店，快點來高雄開一間好嗎！
（取自江原慶白菜粉絲專頁）
而且偷偷跟大家說，在我們用餐前幾天，
微風百貨老闆娘孫芸芸都被吸引到來享用，
是不是很厲害啊！
想要品嚐韓國八色豬烤肉，「江原慶白菜」也很道地正統，
不管想要揪親朋好友、同事情侶，一同來這慶典、慶功、慶祝、慶賀、慶生，
都是最棒首選！
大家快來訂位嘿！
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