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2019-01-11
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愛吃港點的夫妻倆一收到又有一家新開的港點店,立馬發了瘋的瘋狂的打電話終於在狂撥了十多通後有人接聽起電話了點8號 米其林星級主廚專賣店可以先電話預約位子(但前提是你要有耐心一直狂打.每天只保留部份座位提供訂位.所以很容易被訂滿)一部份的位子提供現場排隊候位預定了假日11點的場次,時間到了服務人員會先詢問現場客人是否有先預約,輪流帶一組一組預約的客人入坐等預約客人全部入坐後再輪現場排隊的客人一進入到店內,可以看見透明玻璃窗可以看見現場場製作的港點 以上為店內空間,以雙人桌來說其實桌子有點小,擺個二~三盤菜色就會滿桌了XD桌上都已經有擺放烏醋.辣油等等調味料菜單如上,價位由38-98元不等餐點現點現作,所以服務人員會告知建議想吃的東西第一輪先點好不然補加點要等前一輪的餐點都出完才能再做餐點一人茶資10元茶資的費用倒是還滿便宜的通常一般港式飲茶,茶資費一個人落於30元左右茶葉的品項每天都會不一樣,單一選擇當日我們喝到的是烏龍茶可再回沖,請服務人員回沖的速度也滿快的桌面實在是不夠大,所以餐具,衛生紙,牙籤都是擺放在抽屜中 天氣有點小熱沒有冷飲就是不過癮XD不過點8號 米其林星級主廚專賣店並沒
愛吃港點的夫妻倆一收到又有一家新開的港點店,立馬發了瘋的瘋狂的打電話
終於在狂撥了十多通後有人接聽起電話了
點8號 米其林星級主廚專賣店可以先電話預約位子(但前提是你要有耐心一直狂打.每天只保留部份座位提供訂位.所以很容易被訂滿)
一部份的位子提供現場排隊候位
預定了假日11點的場次,時間到了服務人員會先詢問現場客人是否有先預約,輪流帶一組一組預約的客人入坐
等預約客人全部入坐後再輪現場排隊的客人
一進入到店內,可以看見透明玻璃窗可以看見現場場製作的港點
以上為店內空間,以雙人桌來說其實桌子有點小,擺個二~三盤菜色就會滿桌了XD
桌上都已經有擺放烏醋.辣油等等調味料
菜單如上,價位由38-98元不等餐點現點現作,所以服務人員會告知建議想吃的東西第一輪先點好
不然補加點要等前一輪的餐點都出完才能再做餐點
一人茶資10元茶資的費用倒是還滿便宜的
通常一般港式飲茶,茶資費一個人落於30元左右
茶葉的品項每天都會不一樣,單一選擇
當日我們喝到的是烏龍茶
可再回沖,請服務人員回沖的速度也滿快的
桌面實在是不夠大,所以餐具,衛生紙,牙籤都是擺放在抽屜中
天氣有點小熱沒有冷飲就是不過癮XD
不過點8號 米其林星級主廚專賣店並沒有提供絲襪奶茶或是鴛鴦那一類
提到港式飲茶就會想到的飲品
冰飲就幾種,選擇性不會太多
檸檬可樂(凍)
上桌時是一杯冰塊加上檸檬片,還有一罐可樂
客人隨自己喜好使用吸管將檸檬汁壓出加入可樂一起喝
翡翠竹笙餃
點8號 米其林星級主廚專賣店的點心都是二入裝
跟一般港式飲茶店大多數是三入有點不一樣
小巧的翡翠竹笙餃,翡翠的綠色.色澤倒是滿討喜的
內餡有菠菜與蝦肉,皮吃起來軟Q
直接吃鮮味就滿夠的
或是沾上一些辣油也滿不錯的
腊味蘿蔔糕
點8號的蘿蔔糕口感是偏軟的,吃得到白蘿蔔本身的甘甜與蘿蔔糕的鹹味
鮮蝦腐皮捲
個頭有點偏小一點
腐皮吃起來帶有酥脆感
內餡也好吃
蟹籽燒賣皇
紮實的內餡,口感還不錯
芋鮮炸春捲
愛吃芋頭的我怎能不點芋頭製品咧
芋鮮炸春捲大概比脆笛酥大上一些
春捲皮吃起來卡滋卡滋的~非常酥脆!
內餡吃起來有一些芋頭香氣
我老公說芋頭味蠻明顯的
但對於芋頭控來說內餡有點偏少XD
蒜香蒸排骨
排骨鹹香可口,小心燙口
楊枝甘露
芒果,柚子果肉,鮮奶油,糖水,甜度不會太高可惜份量有點少
喝起來有點不過癮,下次來只好點個二碗
這是我們吃完後離開時補拍的店面照,不少組客人在現場等候位子
這次前往用餐原本要點招牌金莎菠蘿包,可惜尚未供應, 問了一下服務人員因為製作金莎菠蘿包的機器必需要由香港運來台灣
但目前尚未抵達,所以尚無法提供,下一次再為了金莎菠蘿包再回訪了
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