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2017-08-13
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今天來介紹一間位在台北東區市民大道上，很有特色的時尚餐酒館【OM TAIPEI】，初期以酒品飲料為主，陸續推出主廚創意料理，除了menu上的固定菜色外，主廚還會根據當天進貨的新鮮食材，不定時推出當日創意私房餐點，而且以美酒入菜，即使不喝酒的朋友也可品嚐到酒香料理。這天日品嚐到的每道料理都讓我們讚不絕口，超乎想像的美味擄獲了我們的味蕾感受。一樓除了幾張一般座位區外也有吧檯高腳座位區，店內高掛的中式紅燈籠尤其搶眼吸睛，呈現中西融合的設計元素。二樓也有座位區喔，以長型沙發為主，沙發上擺放上了特製店名的抱枕，這區坐起來好舒適放鬆啊，人多的話也提供預訂包場服務。從二樓俯瞰一樓視野，來這兒就隨意坐，輕鬆自在的享用美食及飲品吧！會亮燈的MENU板，有搭配好的套餐組合，也有單點的炸物、烤物、海鮮等，主餐均附「主廚特製沙拉、甜點」1份。其實主廚各國料理都會做，沒在菜單上想吃的料理，或是只想吃炒米粉、滷肉飯等小吃，只要事先預訂，都可以供應喔！（禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）【主廚特製沙拉】這份以海鮮為主的主廚沙拉看來好豐盛，份量也不少呢！一旁附上一塊店內自製蜂蜜麵包，口感紮實有嚼勁，愈嚼愈有蜂蜜香氣散發出
今天來介紹一間位在台北東區市民大道上，很有特色的時尚餐酒館【OM TAIPEI】，
初期以酒品飲料為主，陸續推出主廚創意料理，
除了menu上的固定菜色外，主廚還會根據當天進貨的新鮮食材，
不定時推出當日創意私房餐點，而且以美酒入菜，
即使不喝酒的朋友也可品嚐到酒香料理。
這天日品嚐到的每道料理都讓我們讚不絕口，
超乎想像的美味擄獲了我們的味蕾感受。
一樓除了幾張一般座位區外也有吧檯高腳座位區，店內高掛的中式紅燈籠尤其搶眼吸睛，呈現中西融合的設計元素。
二樓也有座位區喔，以長型沙發為主，沙發上擺放上了特製店名的抱枕，這區坐起來好舒適放鬆啊，人多的話也提供預訂包場服務。
從二樓俯瞰一樓視野，來這兒就隨意坐，輕鬆自在的享用美食及飲品吧！
會亮燈的MENU板，有搭配好的套餐組合，也有單點的炸物、烤物、海鮮等，主餐均附「主廚特製沙拉、甜點」1份。
其實主廚各國料理都會做，沒在菜單上想吃的料理，
或是只想吃炒米粉、滷肉飯等小吃，只要事先預訂，都可以供應喔！
（禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
【主廚特製沙拉】這份以海鮮為主的主廚沙拉看來好豐盛，份量也不少呢！
一旁附上一塊店內自製蜂蜜麵包，口感紮實有嚼勁，
愈嚼愈有蜂蜜香氣散發出，搭配沙拉吃也非常適合。
有別於一般坊間的海鮮沙拉食材，這盤主廚特製沙拉除了美生菜、紫生菜、小蕃茄、玉米粒、黑豆等蔬食外，
還加入了蟹腳肉、魩仔魚、蝦卵、鯡魚卵等少見的海鮮食材，
淋上由店家特調的油醋醬，蔬菜嚐來鮮脆，結合鮮美海鮮配料，
配上酸酸甜甜的沙拉醬汁，每一口都有不同的味覺感受，
好吃又爽口的一道開胃主廚特製沙拉，我們吃完都讚不絕口。
【調酒】 選用新鮮蔬果搭配兩款酒品，杯緣再加入蘋果切片及小黃瓜片裝飾，
色澤粉嫩，還飄散著煙霧，光看就覺得好夢幻清涼的調酒飲品。
（禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
小黃瓜、接骨木及基底酒琴酒調和而成，不會有太濃的酒味，
清新的味道很適合夏天飲用，是款酒精濃度較低，女生也可以喝的調酒。
（禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
這杯則是以青蘋果、小黃瓜、一點荔枝及伏特加調製，喝有水果的香甜味，一樣是款低酒精飲品，甘甜爽口。
（禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
【香料牛排】
將頂級牛肉裹上特製香料粉入鍋油炸，附上黃芥末醬及甜辣醬兩種沾醬。
外皮炸的酥脆不膩口，內部的牛肉仍保有鮮紅半熟色澤，吃來嫩口美味，沒想到酥炸的牛肉也能這麼可口耶！
【烤明蝦串】明蝦有先去中間的殼，切段後搭配杏鮑菇及小蕃茄擺盤送上桌。
明蝦肉質非常鮮甜，紮實Q彈，還帶點蝦膏，吃來帶有炙燒後的香氣，新鮮吃原味就很可口！
【啤酒凍葛瑪蘭豬】這道送上來時讓我們很驚艷，葛瑪蘭豬排還蠻大一塊，
而且擺盤精緻非常吸引人！
店家採用肉質香甜軟嫩且無腥味的葛瑪蘭豬排，搭配黑麥啤酒凍及優格醬汁一同料理，肉質厚實鮮甜不乾澀，
軟嫩易入口，好吃沒話說。
附上香料米飯，上頭則舖滿各式烤時蔬，一旁也有鴻喜菇、櫛瓜、地瓜、甜椒等烤蔬菜。
米粒吸收蔬食精華，愈嚼愈有香氣在口中散發。
【生命之水燒龍膽石斑】龍膽石斑上桌後點燃淋上的濃烈美酒「生命之水」燒烤，
燃燒的火焰，帶給人視覺上的饗宴。
經燒烤後龍膽石斑原本富含膠質的魚皮會變得更香脆可口，搭配帶點油脂的Q彈魚肉及烤時蔬，入口鮮美好吃！
底下的米飯吸收魚肉油脂，嚐來更為鮮甜。
【甜點】今日甜點為兩種口味冰淇淋再搭配捲心酥、香蕉等配料，
香甜冰涼的冰淇淋，為今日的美味餐點劃上完美結尾。
這天品嚐【OM TAIPEI】的創意料理，從沙拉、開胃菜到主餐、甜點及飲品，
都有一定水準，以美酒入菜饒富創意，餐點美味度讓人滿意。
服務非常親切有禮，環境充滿時尚氛圍，
是下班後或是假日可以和好友同事們放鬆享用美食及品酒的好所在，
一起來【OM TAIPEI】Relax一下吧！
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