鄰近萬芳醫院的老字號麵食名店，也是中國科大學生非常推薦的美味，
每次經過，總是擠滿了嘗鮮的人潮，生意可說是非常非常的好。
說起西紅柿，其實就是蕃茄的學名，
疫情期間還能夠內用，都已經過了餐期的尖峰，店內還是有著滿滿的人潮。
菜單內容可說是相當的豐富：
除了必點的牛肉拉麵之外，還有四川涼麵／麵疙瘩以及炒飯炒麵等美味，
另外小菜的品項也相當多，完全可以滿足不同客層的需求。
先來看看小菜的部分，種類真的超多的，每一樣都想點來嚐嚐，一盤均一價 35元。
我們點了豬頭皮和甜不辣跟米血糕的綜合。
煙燻的豬頭皮很夠味，因為用機器切的夠薄，不會過肥。
甜不辣跟豬血糕，這兩款的完美組合，成了我的最愛！
必點的牛肉麵，大碗160元/小碗140元，
我點的是小碗的，用了不銹鋼碗來裝，份量夠，秀色可餐。
牛肉給的誠意十足，軟嫩多汁好味道，咬一口絕對會讓您回味無窮的好滋味。
帶著點微微辣的湯頭，還放了兩塊熬煮的軟嫩的蘿蔔在裡頭，
尤其是吸滿了牛肉湯汁之後，吃起來更是美味，
湯頭喝起來不會有醬油湯頭的死鹹感，
反而因為是加入了蕃茄熬煮而成的湯頭，甘中還帶甜，
牛肉的香味與蕃茄的湯頭，一整個完美的結合。
採用拉麵的麵條，Q彈的口感，我很喜歡！
一嫂點的蝦仁紅油抄手冬粉（乾）大120元/小100元。
同樣點小碗的，但蝦仁抄手還是給得很大方。
乾冬粉一直都是一嫂的最愛，不過跟抄手搭配．算是第一次吃到，
整體來說，這樣的搭配還不錯唷，對於小食量的朋友還是會有飽足感。
西紅柿的各式麵食，值得推薦給愛吃美味的您！
