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2017-12-10
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這回✿小哭✿想向大家介紹一間十分具有特色的餐廳直火炭烤廚房不稀奇，在水管包廂裡頭用餐才吸睛~~~只要遇上週末假日，若不事前預訂水管包廂可說是一位難求!!!✿小哭✿這回預定就碰到這樣的窘境...只好改成平日攻點!!!店家搭車至捷運中山站下車再步行一段距離就可抵達很喜歡店家上頭的這個棧字感覺霸氣十足~~~店家の供餐類型除了早午餐&晚餐還額外提供了下午茶so 看大家想要在哪個時段用餐棧 F-U Kitchen 的供餐時間還滿多元的~進到店裡~ ✿小哭✿就被這可愛の摩艾石像給吸引了目光~(手邊若有多餘的零錢~ 記得餵它吃喔~~~)很喜歡店家一樓的裝修風格保留舊式建築の紅磚牆較不一樣的地方在於~ 店家會利用樂高把牆上的縫隙給填滿透過樂高，讓棧 F-U Kitchen注入了新的活力元素可惜當天這邊有客人入座不然✿小哭✿還真想近距離的大拍特拍~吧台區の玩具展示也格外亮眼~迷你站版、堆高機，還有個迷你貨櫃大大吸引了✿小哭✿的目光~好想將它們通通打包帶走~慢慢往內延伸~則可看到店家專屬の酒櫃若想品酒的捧優~ 也可請店員為您介紹唷!!!酒櫃的對面則是店家最引以為傲の直火廚房!!!坐在一樓處，即可看見廚師在
這回✿小哭✿想向大家介紹一間十分具有特色的餐廳
直火炭烤廚房不稀奇，在水管包廂裡頭用餐才吸睛~~~
只要遇上週末假日，若不事前預訂
水管包廂可說是一位難求!!!
✿小哭✿這回預定就碰到這樣的窘境...
只好改成平日攻點!!!
店家搭車至捷運中山站下車
再步行一段距離就可抵達
很喜歡店家上頭的這個棧字
感覺霸氣十足~~~
店家の供餐類型除了早午餐&晚餐
還額外提供了下午茶
so 看大家想要在哪個時段用餐
棧 F-U Kitchen 的供餐時間還滿多元的~
進到店裡~ ✿小哭✿就被這可愛の摩艾石像給吸引了目光~
(手邊若有多餘的零錢~ 記得餵它吃喔~~~)
很喜歡店家一樓的裝修風格
保留舊式建築の紅磚牆
較不一樣的地方在於~ 店家會利用樂高把牆上的縫隙給填滿
透過樂高，讓棧 F-U Kitchen注入了新的活力元素
可惜當天這邊有客人入座
不然✿小哭✿還真想近距離的大拍特拍~
吧台區の玩具展示也格外亮眼~
迷你站版、堆高機，還有個迷你貨櫃
大大吸引了✿小哭✿的目光~
好想將它們通通打包帶走~
慢慢往內延伸~
則可看到店家專屬の酒櫃
若想品酒的捧優~ 也可請店員為您介紹唷!!!
酒櫃的對面則是店家最引以為傲の直火廚房!!!
坐在一樓處，即可看見廚師在廚房裡料理的英姿~
就算只是拿刀切個牛排~ 也可帥翻天!!!
首先送上直火炭烤麵包
這麵包真的好好吃喔~ 單吃就很有味道
✿小哭✿覺得應該是佛卡夏本人，但少了黑橄欖
不過義式香料風味十足~ (整個麵包的香氣來源)
搭配一旁附的油醋醬，更加美味~
詢問店員，麵包吃完還可不可以續!?
答案是「不可以的」，但當天服務生好nice，有讓✿小哭✿再續一次~
(大感謝)
接著是飲品的部分~
由於扣搭只限於NT80
so 我們簡單點了杯可樂&可爾必思 (滋味就不特別贅述了)
不一會時間~
沙拉&湯品陸陸續續送上~
(不得不大讚棧 F-U Kitchen上菜速度還滿快的~)
清燉野菇洋蔥清湯
雖說是清湯
但這碗湯品可說是重口味湯品~ 頗鹹的...
不過裡頭的佐料不少~
滿多菇菇&洋蔥的~
搭配直火炭烤麵包一塊享用，可降低它的鹹度~
巴黎鄉村紅番茄湯
不同於剛剛の清燉野菇洋蔥清湯，番茄湯走的是濃郁看不見底的濃湯路線~
只是風味也很重口味~
這碗番茄湯偏酸了點，不過正好拿來開胃~
經典水牛起司番茄
這份開胃小點送上桌，著實讓✿小哭✿&Shiny看傻了眼...
不曉得水牛起司的價位如何
但兩人一塊享用，這份量真的太少了點...
簡單切一小塊水牛起司，搭配小番茄&芝麻葉一塊享用
吼吼吼~ 這組合，真是人間美味~~~
本以為水牛起司可能會有種獨特難以接受的味道
殊不知完全沒有~~~
且跟小番茄&芝麻葉好match喔~~~
感覺此時若能來上一杯紅酒，肯定更加完美~~~
品嘗完沙拉~
嘿嘿~ 我們的主餐也上桌囉!!!
安格斯牛小排(8oz)&超大花枝 NT2400
還搭上兩份小菜
先是墨西哥烤玉米粒 (上)
再來則是炭烤蔬食盅 (下)
墨西哥烤玉米粒本身除了添加酸奶外~ 還酌量添加了辣椒粉
品起來帶有一咪咪辣度
不過~✿小哭✿覺得這辣度很OK，不會到噴火的程度
拿來當成解油膩的小菜很不錯~
炭烤蔬食盅~ 裡頭除了洋蔥外，還有筊白筍&少許胡蘿蔔
這道菜餚一樣扮演著解膩的角色~ (肉吃多了，真的會很想來一口菜)
再來就是期待已久的主食啦~~~
這回✿小哭✿點的是：安格斯牛小排搭上巨無霸花枝
這花枝還真不是普通的大~~~
兩人合吃剛剛好~
不管是花枝還是牛排，都是經由廚房直火烘烤
除了帶有一絲炭香味外，花枝本身還帶有一絲檸檬清香~
使得這道花枝，頗開胃~~~
牛排本身更是一絕~~~
雖外表看起來有點黑壓壓的
但拿刀叉將肉切開~
See~ 粉嫩嫩的色澤立馬展現在您眼前~
好喜歡邊邊角角的肉塊
大小合宜，入口還酥酥脆脆
除了牛肉本身十分清甜~ 還帶有一絲炭香味
建議大家可搭配一旁附的玫瑰鹽一塊享用
有了玫瑰鹽的加持，讓牛小排的風味更上層樓~
最最後，以巧克力乳酪蛋糕收尾~~~
乳酪蛋糕口感十分綿滑、細緻~
入口後，滿滿的巧克力香氣充斥在口腔
(喜歡吃巧克力的捧優，真的不容錯過!!!)
重點是!!! 底部的巧克力威化餅，好香~ 好好吃喔~~~
Shiny一人根本將它掃盤了呀~
很喜歡棧 F-U Kitchen整體的用餐氛圍
不僅水管包廂十分吸睛、素西，還適合多人一塊用餐
上菜速度頗快，也不馬虎
從直火麵包到最後一道甜點，道道令人滿意
唯一的小缺憾是~ 經典水牛起司番茄份量可以再多點嘛!?
✿小哭✿&Shiny還沉浸在它的美味之中，無法自拔
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