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2015-12-21
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「龍都酒樓」名氣響亮不用說即便新開的內湖店也是座無虛席把它的點心當添好運茶餐廳在點...真是有夠誇張推薦蝦類點心，至少讓我們很滿意至於龍都最威的烤鴨！皮脆肉汁飽滿，搭配不死咸甜麵醬大家的筷子很難一刻得閒啊Dragon Restaurant (Long Du 龍都酒樓)Have you ever tasked Chinese roast duck?If you have no idea, let me share with you!The reason I choose Long Do for a family get-together is theyprovide great traditional Chinese roast duck and dim sum.Even some of their staff is not kind and rude to us.We also ordered some dim sum except roast duck.The roast duck is pre-ordered, along with the pancakes, green onio
「龍都酒樓」名氣響亮不用說即便新開的內湖店也是座無虛席
把它的點心當添好運茶餐廳在點...真是有夠誇張
推薦蝦類點心，至少讓我們很滿意
至於龍都最威的烤鴨！皮脆肉汁飽滿，搭配不死咸甜麵醬
大家的筷子很難一刻得閒啊
Dragon Restaurant (Long Du 龍都酒樓)
Have you ever tasked Chinese roast duck?
If you have no idea, let me share with you!
The reason I choose Long Do for a family get-together is they
provide great traditional Chinese roast duck and dim sum.
Even some of their staff is not kind and rude to us.
We also ordered some dim sum except roast duck.
The roast duck is pre-ordered, along with the pancakes, green onions,
and sweet bean sauce.
The best way to enjoy Chinese roast duck is putting some
crispy skin, juicy meat, sauce and green onion, then fold the
bottom of your duck pancake!
I strongly recommend the dim sum with prawn!
For example, steamed crab shao-mai, shrimp dumpling, and shrimp pancake.
Just like the dim sum I ate in Hong Kong!
Well, we paid $3333 for six people, including 10% service charge.
Overall, Long Du was a great place for Chinese roast duck.
Maybe, the service quality is not stable...
Don't forget to make a reservation (include the duck) in advance!
Long Du is always busy, so I made a reservation about a month ago.
Don't forget your thumbs up! Thank you!
傳說中烤鴨名店「龍都酒樓」也來內湖開設分店啦六月初就開始營運了，果然名氣響亮到我都定無
只能勉強定到七月份周末
我只能說她人氣真是強強滾....
內湖的龍都就在舊宗行善路口！附近~蠻空曠
斜對面是譚美國小預定地
好在龍都有附停車場(汽機車都有)，但不確定要錢否
後面住宅區停機車還算方便
從內湖龍都走到Costco大概10分鐘吧！
不過假日Costco人山人海，請多三思XD
上午倒是可順便逛個花市
基本上座無虛席....內湖店有兩層樓不過二樓坐位不多，基本都在挑高的一樓用餐
包廂好幾間，人多的可以要求包廂試試
豪華水晶吊燈，不過大家眼中只有桌上的鴨桌子之間還算可通過一人寬度，說寬敞不至於
二樓用餐區環境有比較寬敞就是中午11:30用餐時間到12:50為限
茶資一人NT30，盡量喝~喝到沖到沒茶色為止XD我選了香片，還不錯！
來龍都基本上都是吃鴨為主，鴨要提前預約喔！
另外就是一些港粵的快炒生猛海鮮
第一次來還是主打港點與鴨肉好惹！
小點90元、中點100元、大點110~130元左右常見的港式飲茶菜色，在這裡幾乎都有
點菜不看價錢，是我這次的嘗試...
畢竟帶長輩出門麻！It's ok！感謝平常他們的照顧
【山竹牛肉球】敝人沒吃，大家看圖參考參考
【蔥花油條腸粉】腸粉本人沒甚麼滋味，油條頗脆不會很油
因為油脂都被腸粉給他吸走了XD
建議搭配甜鹹醬汁使用，風味更佳
不過...我還是偏好鮮蝦腸粉啊~
我自己不懂炸兩的美(掩面)
【泰式炸蝦餅】有附上酸甜醬，裏面滿滿蝦仁~好吃
沒有酸甜醬其實就很好吃，蝦肉的彈性讓我想起在港澳的時光
外層麵包粉炸得很酥脆，功夫很優，這道菜不錯
你說這剖面是不是很過份...
【黃橋蔥燒餅】味道吃起來很像胡椒餅
不過蔥燒餅的餅皮更軟更薄，比較不刮嘴
內餡燙呼呼的，蔥花滿滿的像是要爆開一樣
有少許肉末這樣，推薦蔥花控試試
ps. 看外觀還以為是芝麻球XD 誤會好大！
【松坂韭黃腸粉】這道有點不對我口味，松坂肉切成肉末
吃起來就有點可惜，韭黃味很淡
對不起一隻豬產量稀少的松坂啊！
還是蝦仁腸粉比較有香港味！
【瑤柱銀杏粥】粥看起來平淡無奇，其實裡面干貝絲以及銀杏份量還蠻多
蔥花也沒有腥味，吃的時候可以灑上旁邊的油炸餛飩皮(?)
米粒已經與高湯你儂我儂，入口即化雖然我感受不到銀杏存在感，配上炸餛飩皮不錯
建議可以點粥來試試，大吃烤鴨前來碗粥漱漱口
店家上菜速度真是飛快...不來則以一來就劈哩啪啦全上
【蟹黃蒸燒賣】一籠四顆，大小稍微有點不太均勻XD
先搶先贏啊！飲茶必吃的蟹黃燒賣
從他凹凸有致的身材，就可以知道他蝦仁漿與豬肉混合的程度而且應保有蝦仁他的肉塊
果然咬下去，連蝦尾都看得到，非常好吃！
雖然蟹黃的鮮甜我沒甚麼感覺，但是光品嘗他燒賣本身的嚼勁
以及蝦肉的甜美，就值回票價，推薦愛蝦人士來一籠吧！
我根本把這裡當添好運來點菜嘛(摔筆)
【荷葉珍珠雞】一式兩份，迷你珍珠雞，看起來有乾淨書生樣？
糯米雞好吃ㄟ...餡料多樣，香菇雞腿肉還有蝦仁糯米米粒分明而且調味不會太鹹，腿肉也是一夾就散
推薦糯米控試試看這一味吧！
【蝦餃皇】個頭夠飽滿，稱蝦餃皇果然不是蓋的
晶瑩剔透的餃子皮，口感Q無怪味
咬下去也是很驚豔，會有種在香港吃飲茶的錯覺蝦子處理得很好，蝦肉質地鮮甜還帶點湯汁
推薦喜歡蝦子的你，點一籠試試吧！很過癮喔XD
【烤鴨】服務人員捧在手上，還問要拍嗎？真是夠內行
六個人有提供兩盤沾醬與一堆蔥白辣椒捲
另外還有一籠現蒸麵皮，大家都已經躍躍欲試了！
服務人員就在旁邊立刻展示刀工也先詢問是要皮肉分離？還是半皮半肉？我們就說各半~
這樣兩種風味的捲餅都有機會一親芳澤
服務人員一邊切一邊喊燙燙燙，那手套實在不夠力
也證明這烤鴨真的是剛出爐。剛出爐。剛出爐
一邊切還一邊看到煙直直冒@@...辛苦這位服務阿姨了！
麵皮應該是店家自製，跟外面的麵皮面積比起來好像小一些
朋友說「烤鴨肉質軟嫩、皮脆不老容易入口、甜麵醬不死鹹很難得」
烤鴨的脆皮在那閃閃發亮中間的肉還帶有油脂，真希望可以給我一個鐵板
讓我在上面把那些油給逼出來XD
有些烤鴨的脆皮底下還帶有少許鴨肉
配點甜麵醬吃，相當過癮
烤鴨的脆皮就像紙肉乾一樣那麼酥脆不油膩這點很讓我驚訝，鴨肉也不乾柴
咬下去斷沒問題！加上店家提供的蔥段與辣椒
ps. 辣椒有些辣～蔥段多汁而且沒腥味
整體烤鴨在桌上評價很好，大家都很喜歡
【一鴨兩吃 - 湯】因為原本點了銀杏粥想補腦XD 所以兩吃的另外一款就選骨架湯
湯裡的鴨肉基本上看似骨頭多
其實骨肉容易分離~很好啃食
湯頭加了許多胡椒粉，喝起來偏辣
這款鴨肉湯，可惜就是沒有說太燙XD (喝那麼燙是要害死誰)
雖然說是酸菜鴨？不過一點也不酸...酸菜沒有它的效果不過湯表面滿滿鴨油，香噴噴的
整盆KO不費餘力
---20150708更新---
說到龍都的鴨架，今天在新聞上看到有人抗議鴨架是別桌的
龍都表示分店員工訓練不足
其實或多或少都有人懷疑怎麼煮一下鴨肉就那麼軟爛
還想說真的是方才入我們肚的那組鴨架嗎？
龍都名氣大，接下來就看他們的智慧了！
我個人對鴨架看法是...只要他是衛生的就OK
ps.還不是有某韓國餐廳，水壺共享咧～這種怎麼算？
【凍杏仁豆腐】
被太陽曬昏的大家點了杏仁豆腐
可惜這豆腐太稀，滿腦杏仁味
對我來說又偏甜，最後在猜拳輸了喝的狀況下結案
龍都的服務態度要看你叫到哪一位服務人員如果習慣提供好服務的餐廳，來龍都你不一定會特別滿意
不過我必須說有些服務人員真的很nice，所以~看你的運氣
基本上你先心理準備這邊剛香港多數茶餐廳服務類似，就不會打擊太大
港點整體表現優，一群人來分食倒也不會太昂貴不愧是以烤鴨聞名，鴨皮脆到讓我懷念香港深井燒鵝村
想要氣派環境下吃烤鴨配港點，電話拿起來趕緊預約吧！
如果大家都是普通胃，四人以上點菜比較划算噢！
龍都酒樓02-27963623
11:30–14:30
17:45–21:30
台北市內湖區舊宗路一段58號
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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