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2016-06-07
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泰板燒位於信義路捷運東門站不遠處, 出捷運站步行約不到10分鐘的路程...一上2樓, 可以看到紫色的招牌以黑字寫著Thaipanyaki, 很是高貴醒目, 不禁讓人聯想到泰航的紫色logo, 及代表泰國的紫色蘭花,一旁角落還裝點著深紫色耶誕樹, 讓人感受到耶誕節的腳步近了... 門口還貼有主廚羅阿明先生料理的獨家技法與推薦人氣菜色 一進門, 左右兩側各有一個吧枱, 左邊是環繞式的, 右邊是長條形的, 往裡面靠窗戶的位子還有沙發區, 店內座位蠻多的, 一次可以容納蠻多人用餐的... 服務生引領我們坐在沙發區, 沙發區的座椅並非都是同一種顏色,此次我們是坐在我最喜歡的紫色那一個區塊, 同時服務生立即送上菜單給我們參考,並詢問是要用冰的薄荷水, 還是熱的香茅茶, 由於當天還蠻冷的, 我們都選擇熱的香茅茶...琥珀色的茶湯, 喝來有著淡淡的香茅香氣, 很是順口! 由於本身不吃牛肉, 比較偏愛海鮮類的, 所以最後選了SPA蒸咖哩蟹及煙燻蔬果魚捲 每份套餐還附有黃金開胃菜, 湯品, 沙拉, 副食 (打抛豬肉及泰國茉莉香米), 甜點及飲料, 以下為我們的選擇的體驗內容: 湯品: 泰式酸辣
一上2樓, 可以看到紫色的招牌以黑字寫著Thaipanyaki, 很是高貴醒目, 不禁讓人聯想到泰航的紫色logo, 及代表泰國的紫色蘭花,一旁角落還裝點著深紫色耶誕樹, 讓人感受到耶誕節的腳步近了...
門口還貼有主廚羅阿明先生料理的獨家技法與推薦人氣菜色
一進門, 左右兩側各有一個吧枱, 左邊是環繞式的, 右邊是長條形的, 往裡面靠窗戶的位子還有沙發區, 店內座位蠻多的, 一次可以容納蠻多人用餐的...
服務生引領我們坐在沙發區, 沙發區的座椅並非都是同一種顏色,此次我們是坐在我最喜歡的紫色那一個區塊, 同時服務生立即送上菜單給我們參考,
並詢問是要用冰的薄荷水, 還是熱的香茅茶, 由於當天還蠻冷的, 我們都選擇熱的香茅茶...琥珀色的茶湯, 喝來有著淡淡的香茅香氣, 很是順口!
由於本身不吃牛肉, 比較偏愛海鮮類的, 所以最後選了SPA蒸咖哩蟹及煙燻蔬果魚捲
每份套餐還附有黃金開胃菜, 湯品, 沙拉, 副食 (打抛豬肉及泰國茉莉香米), 甜點及飲料, 以下為我們的選擇的體驗內容: 湯品: 泰式酸辣蝦丸湯 & 海鮮玉米湯沙拉: 綜合水果沙拉 & 涼拌海鮮沙拉甜點: 南瓜布丁 & 摩摩喳喳飲料: 冰咖啡 & 冰羅望子汁
點完菜後服務生會把點單內容輸到電腦裡去, 蠻先進的系統
點完菜後, 立即送上開胃小菜涼拌青木瓜絲, 酸辣甜的木瓜絲上灑著炒香的花生碎粒, 很是爽口, 吃不夠還可續喔~~
舒適的座椅, 私人的大空間, 家庭, 朋友聚會或情侶用餐都蠻適合的...
屋頂上吊掛著傾洩而下的泰國國花金鏈花及彩色花環, 營造出濃厚的南洋風情, 其中又不失典雅
【黃金開胃菜】 送上時, 服務生建議先用水果, 再用炸物
水果有撒上調味的沾粉, 但其實不用沾調味料就蠻好吃的 辣雞翅很入味, 讓人吃來意猶未盡, 蝦子則佐以鳳梨粒及像美奶滋的醬料 (類似鳳梨蝦球), 蝦子也是新鮮彈牙, 加上鳳梨的清甜爽口, 果然是令人胃口大開的開胃前菜啊!!
【海鮮玉米湯】 吃來和一般玉米濃湯差不多, 但加了一些新鮮蟹腿肉, 表現蠻中規中矩的一道湯品
【泰式酸辣蝦丸湯】和海鮮玉米湯比較之下, 個人較愛此道湯品, 蝦丸內可以吃到新鮮蝦仁, 吃來沒有像加有些丸子會加硼砂的脆, 感覺應該是純手工製作, 另外還加了半朵草菇..., 可以吃得出香茅的香, 檸檬的酸, 一點點椰香, 也可看到一些常見的泰國香料葉, 酸酸辣辣的, 香氣十足, 喜歡泰式酸辣湯的人 (like me) 應該都會喜歡這一道
接著上的是沙拉
【涼拌海鮮沙拉】 下面舖有洋葱絲及芹菜, 並以番茄點綴於四周, 上面加了淡菜, 蝦仁, 小花枝及鯊魚肉, 撒上葱花, 服務生上菜時建議先攪拌讓食材沾勻醬汁後再食用, 吃來酸酸甜甜的, 是一道既好看又爽口的涼拌菜, 個人大推!!
鯊魚肉上還有膠原蛋白凍, 吃來有點Q度, 沒有腥味
【綜合水果沙拉】 以精心挑選的新鮮水果: 進口葡萄, 哈密瓜, 鳳梨, 木瓜佐無糖優格, 上面撒以堅果粒, 水果的甜 (連鳳梨也是甜的) 搭配無糖優格的酸, 果然配合的天依無縫, 營養百分百!!
主菜上桌了...
可搭配主菜一同食用的打抛豬肉及泰國茉莉香米此時也上桌了, 服務生會一一詢問所需食用的份量而適量為顧客添加, 此道可無限續加, 食量大的人不用怕吃不飽喔!!
【煙燻蔬果魚捲】 除了個人覺得有那麼鹹了一點外, 不管賣相及口味都很棒! 下面有捲成一圈一圈圓圓的魚肉, 上面搭配新鮮水果粒: 芭樂, 鳳梨, 葡萄柚, 配菜有青江菜, 蕃茄, 南瓜及杏鮑菇, 上面淋以泰式酸辣醬, 魚肉煎過的表面有點嚼勁外, 裡面的魚肉還蠻嫰的, 一共有五大球, 份量十足!!
【SPA蒸咖哩蟹】 椰香味很濃厚, 倒是吃不出咖哩味, 裡面淋以蛋汁, 更增添出螃蟹的美味, 可以搭配一同附上烤熱了外皮酥酥香香的麵包沾著醬汁吃... 蟹殼內則已處理成火鍋店可吃到的蟹肉堡, 裡頭還塞以蝦仁, 除了個人覺得也是有那麼鹹了一點外, 也是蠻不錯的一道!
【打抛豬肉 & 泰國茉莉香米】 有點兒辣, 喜歡吃辣及重口味的人應該會喜歡, 可無限續吃到飽
【南瓜布丁 & 摩摩喳喳& 冰羅望子汁】
南瓜肉上搭配蛋味十足的布丁, 蠻特別與好吃的一道甜品
摩摩喳喳表現很是出色, 也不辜負我在這麼冷的天氣硬要來上一碗冰品,椰香味很濃郁, 甜度也適中, Q彈的口感, 真的好吃到令人難忘, 即便在這麼冷的天氣食用也是給它超滿足的啦!! 個人超級大推!!
【冰羅望子汁& 冰咖啡】 冰咖啡表現平平, 冰羅望子汁則是因為沒有聽過名稱好奇而點的, 裡面有著碎冰, 喝起來味道有點像烏梅汁, 但又不盡然,搜尋了一下網路, 才知道它是一種東南亞常見的水果, 其實之前到泰國也看過及買過, 只是一直不知道名稱... 只吃過果實, 也沒喝過由羅望子做成的飲料, 蠻特別的!!
這一餐真的很棒也很滿足! 喜歡泰國料理的朋友可以試試看呢!! 汪喵啐啐唸 泰板燒的服務很是周到, 上菜前服務生都會說出菜名及說明最佳的食用方式, 用餐席間也會不時的來加茶水及詢問可續加的餐點是否有需要再添加, 另外, 裝潢氣氛清潔度...等各方面也很棒, 是個人會願意帶家人及朋友再訪的一家好店, 值得推薦給大家!! ※ 以上為個人食用經驗, 僅供參考!!
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