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我非常喜歡吃火鍋!但從沒有吃過帝王蟹吃到飽的火鍋!也沒有吃過牛小排吃到飽,只要 880元的火鍋!!更沒有吃過像成年男子手臂粗的活龍蝦,單點一隻特價只要500元的火鍋!!!當然不可能會有帝王蟹單點,每份只要600元的火鍋!!!!因為帝王蟹、活龍蝦、牛小排這幾個名詞,代表的就是「貴森森」三個字啊!怎麼可能會是咱們這個小資家庭的人,可以吃得起的勒?!但是!來囉,各位觀眾~『味之町』彷彿聽見小市民們想吃好料的心聲,剩下兩個多月的時間,想吃?真的一定要趕快衝啊!!『味之町』吉林店在今年五月才開幕,但以我閱店無數的經驗,我知道這家店絕對會大成功!!因為它的定價、服務、食材都超優的!如果真的要找缺點,大概只有交通位置離捷運站有點遠,我是在行天宮站下車,靠著導航大約走了12分鐘,在饑腸轆轆時,走起來有點吃力,但當吃飽喝足後,散步去搭車,就覺得很幸福!遠遠看到「帝王蟹吃到飽」這六個字,鼓舞著我趕快一鼓作氣跑過去,三角店面算是非常醒目。『味之町』其實是一家寵物友善餐廳,小型犬只要主人自備寵物袋或牽繩,而且寵物能夠乖乖待在主人身邊,不亂吠叫或暴衝,在不影響其他客人用餐的情況之下,可以陪在主人身邊,若是大型
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我非常喜歡吃火鍋!

從沒有吃過帝王蟹吃到飽的火鍋

也沒有吃過牛小排吃到飽,只要 880元的火鍋!!

沒有吃過像成年男子手臂粗的活龍蝦,單點一隻特價只要500元的火鍋!!!

當然不可能會有帝王蟹單點,每份只要600元的火鍋!!!!

因為帝王蟹、活龍蝦、牛小排這幾個名詞,代表的就是「貴森森」三個字啊!

怎麼可能會是咱們這個小資家庭的人,可以吃得起的勒?!

但是!

來囉,各位觀眾~

『味之町』彷彿聽見小市民們想吃好料的心聲,

剩下兩個多月的時間,想吃?真的一定要趕快衝啊!!

『味之町』吉林店在今年五月才開幕,

但以我閱店無數的經驗,我知道這家店絕對會大成功!!

因為它的定價、服務、食材都超優的!

如果真的要找缺點,大概只有交通位置離捷運站有點遠,

我是在行天宮站下車,靠著導航大約走了12分鐘,在饑腸轆轆時,走起來有點吃力,

但當吃飽喝足後,散步去搭車,就覺得很幸福!

遠遠看到「帝王蟹吃到飽」這六個字,鼓舞著我趕快一鼓作氣跑過去,三角店面算是非常醒目。

『味之町』其實是一家寵物友善餐廳,

小型犬只要主人自備寵物袋或牽繩,而且寵物能夠乖乖待在主人身邊,

不亂吠叫或暴衝,在不影響其他客人用餐的情況之下,可以陪在主人身邊,

若是大型犬,則可以綁上牽繩,放在滅火器旁邊的通道區,那裡寬敞舒適又通風。
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在店門口看到店家使用史偉莎清潔公司的藥餌,就知道店家對於環境清潔的堅持。

店內環境整潔乾淨,沒有過多的裝潢擺飾,

我相信店家是把所以成本花費在食材上面,這一點,從我們的餐點上面就可以印證。

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我們旁邊坐了識途老馬(正要進門的兩位就是其中2人),4個人毫不猶豫直接都是「帝王蟹吃到飽」,

然後整桌滿滿的食材,幾乎淹到我們桌子上來…

等到我們的餐點上桌時,換我們淹過去,這種感覺真是幸福啊!
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這一桌就是當晚我們吃的食物,再加上兩球Häagen-Dazs冰淇淋,和一隻冰棒,還有一碗香蕉冰,

服務人員說我們是她所服務過的顧客裡吃最少的,

但這就是我們的原則:寧願只吃飽,意猶未盡感覺更好,絕不要吃到撐讓自己難受。

同行的好友早我幾分鐘到達,他非常貼心,已經到自助區搬了一些青菜,所以我一到達,就是洗手準備開吃。

服務人員都會先詢問是否有哪些食材不吃?像我們完全不挑食,就讓店家作主,通通給它來上一輪!

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六種湯底,任君挑選:

和風昆布鍋、石頭火鍋、蒙古養生鍋、日式壽喜燒、藥膳食補鍋、美白牛奶鍋(要另加100元)。

我們點了和風昆布鍋美白牛奶鍋

和風昆布鍋看起來很單純,喝起來清甜,清燙過後亦能帶出每種食材的原味。
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美白牛奶鍋的湯頭,喝起來就是牛奶的香濃,不管哪一種食材放入,都會被覆蓋這層香濃奶香,吃起來變得很順口!

服務人員會主動前來收拾桌面和加湯,加的是原湯,而不是自來高湯,

所以從第一口到最後一口,都是相同濃郁好味。
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龍蝦

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先帶大家認識這個調皮的小傢伙,牠一直用屁屁倒退嚕,想要落跑去!

上上下下….忙得不亦樂乎!
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三次逃脫,都被我們抓回…最後只好請牠躺在冰上休息,牠才安份。

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以好友成年男子的手臂當比例尺,就可以知道這隻龍蝦是多麼地巨大!
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服務人員超貼心,等到我們拍照完畢,才送進廚房分切。

感謝牠的犧牲,讓我吃們到絕佳美味!
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哇!像楊貴妃一樣泡在牛奶浴裡頭ㄟ,這樣的溫度可以嗎?

蛤?要再熱一點?

這樣會有煙霧繚繞的仙境fu喔…
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湯大滾之後,龍蝦頭也被淹沒在湯裡頭了。
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龍蝦頭比較巨大,所以讓牠大約煮8、9分鐘,確認紅通通熟透再撈起。
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和好友一人一半,更可以清楚看見蝦頭裡面的蝦黃&蝦膏實在有夠多,吃起來鮮香過癮。
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看看龍蝦尾巴挖出來的肉,可以叉在筷子上頭當貢丸,但其實牠的個頭比貢丸大上一倍以上!
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人們吃到美食的嘴臉,就是這麼可愛,

眉開眼笑的,讓人看了不自覺也跟著露出微笑來。
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接著上場的就是綜合海鮮盤:海參、小捲、軟絲、大蛤蜊、多利魚等等…直接鋪在冰塊上面,

「新鮮」用眼睛就可以看得出來。
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在擺盤上還非常講究,加上綠色扁柏、紫色菊花,增加可看性。
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沙朗牛
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看這一片沙朗牛,大到要用力提著筷子,才能撐起它,現切的肉,感覺就是特別好吃。
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牛小排
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看看這色澤和油花,真的是超美的!

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品質好的肉,只需要放進沸的熱湯中來回約7秒鐘,肉變成粉紅色就可以取出,

利用餘溫,讓它變五分熟即可。

若是加熱過度,口感和肉汁都會不見了,實在超可惜。
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松阪豬
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雖然已經切成薄片,但燙過的松阪豬脆口和嚼勁仍在,每一口咀嚼都可以吃到肉的香甜。
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正在努力吃肉肉時,服務人員送上了這一杯,

好友見了馬上拍手叫好,原來是活跳跳的活蝦
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為了避免牠們逃脫,所以上面還要蓋上小盤子,

好友掀開盤子要讓我拍照時,真的有蝦上演逃亡,整隻跳出來。

活蝦直接撈起,下鍋燙至變紅即可,

從剝殼的手感到入口的口感,再再說明它的青,它的鮮,它的美味和彈牙!
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接著,上傢伙囉,這剪刀和湯匙勺,就是吃帝王蟹專用的啦
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事先已經剪開的帝王蟹腳,直接在鍋裡燙熟,利用工具就能大快朵頤。

根本不必搭飛機到北海道,把機票錢省下來,到『味之町』就可以吃好多次啊!
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吃了海鮮和肉片之後,換煮好友早先拿的菜盤,大白菜、絲瓜、空心菜、蕃茄、水果玉米、南瓜、秋葵、青花椰,

每一樣都是我喜歡的蔬菜!
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放入我的牛奶鍋中煮熟,就可以享受蔬果的天然原味。
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然後,好友告訴我一定要吃那個魚餃手工蝦仁漿

他說那是基隆非常有名的三記生產的,售價比其他火鍋料貴上好幾倍,

但是一入口,嘴巴絕對就能感受貴的理由,
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不管是冷、熱吃,都可以吃到絕佳Q彈的口感,

魚餃外皮的骨溜,也會讓人忍不住一個接一個往嘴裡送。

啊,真的ㄟ,我就是這樣,忍不住一個個往嘴裡一直塞,唉,相見恨晚!

怎麼會在我肚肚已經感覺撐的時候,才煮牠們呢?!
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手工蝦仁漿完全真材實料,裡頭一整隻的蝦子,吃起來超過癮,

清甜、滿足已不足以形容它的美味。
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為了讓肚子多一點胃納空間吃Häagen-Dazs冰淇淋,於是先起來拍環境照,

也因為時間已近晚間十點左右,所以部份食材都已經被拿取一空,

其實我剛到時,冰櫃裡都是滿滿的食材呢!

蔬菜火鍋料區的冰箱整齊乾淨,裡面種類齊全該有的都有了!
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一桶桶直立分裝的青江菜、大白菜、龍鬚菜等,這樣盛盤方式,看起來就是比較好吃的感覺。
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絲瓜、南瓜、玉米筍、水果玉米、番茄、秋葵…再加上我最愛的金針菇等,種類豐富!

想要每種都吃?根本吃不完。
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這一櫃有福袋、芋頭、甜不辣等各式火鍋丸餃類。

還有豆腐、鳥蛋、山藥、蒟蒻絲、鴨血、脆腸、魷魚等等…
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服務人員剛好在一旁整理,她非常自豪的跟我說,這裡頭的蔬菜和食材,都有經過安全檢驗合格的喲,

完全沒有黑心商品,可以安心使用。

啊~啊~啊~~~再一次感覺相見恨晚啊!我都已經飽到天靈蓋了…

然後,看到最下層的Bar Beer,這麼大氣?!居然也是自助喝到飽的ㄟ。

貼心提醒:「飲酒過量、有礙健康」、「禁止酒駕」、「未滿18歲禁止飲酒」
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提供的飲料有鋁箔包、優酪乳、養樂多和瓶裝汽水。

醬料區有香菜、辣椒、蔥花、薑絲、蒜泥等等,

可是我慣吃食材原味,所以完全沒有加。
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一旁也有提供熱飲,熱咖啡+熱水+茶包通通可以各取所需。
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接著就是我最愛的Häagen-Dazs冰淇淋,還有紐西蘭進口的紐芝蘭樂活冰淇淋,

往裡頭一瞧,唉喲,有明治跟曠世奇派ㄟ,還有很多不同種類的枝仔冰城冰棒。
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僅存的一點點胃納空間,於是都貢獻給兩球Häagen-Dazs冰淇淋+一隻芒果冰棒
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這一餐真的超滿足!

吃火鍋真的是湯頭食材對了,就對了!

『味之町』這兩樣對我而言,都是一百分,外加服務人員笑容親切,主動收拾加湯,

置身在這樣的環境當中用餐,一整個就是舒服啊。

而且店家最後還送上香蕉清冰,上面灑上麵茶用來平衡味覺,

這碗冰簡單卻用心,完全就是『味之町』的代名詞。
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而且還看到有人點石頭火鍋ㄟ,我超愛吃石頭火鍋,

所以看這篇文的家人朋友們,誰想去吃『味之町』的?快點call我,絕對奉陪到底!

因為『味之町』的美味,真的讓人一吃驚豔,不吃會想念啊!
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『味之町』一般吃到飽

週一到週五午餐 $499元

晚餐及例假日全日 $$599元

帝王蟹吃到飽 $1280元
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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