麗珠什錦麵 (Closed)

大食客這次趁休假來去台北找大哥ROCK與大嫂EVEN敘敘舊,大哥也帶我來去品嚐私房美食店家,聽說每次都要排隊而且要等待,就是這間『麗珠什錦麵』,綿綿細雨時間滿晚的還可以看到店內人潮不斷,想必一定很美味。『麗珠什錦麵』位於艋舺大道和萬大路口,『麗珠』一聽就是老店的名字,這間店家也是在美食家胡天蘭,天蘭姐極品美食推薦的店家,這樣有名的店家,說怎麼樣也要好好的品嚐一下這老店的美味。『麗珠什錦麵』店內的裝潢並不華麗,反而是很簡單卻有跟一般小吃店不一樣的特色,店內的菜單結合小吃店與熱炒店的特色,價位屬於中上,現點現主所以花費時間會長一些。炸排骨大哥主推一定要單點『炸排骨』,看到每桌一定都會一盤,排骨外皮炸的很酥脆,咬起來很有口感,肉汁是鎖在肉內,很有古早味的鹹香味,而且厚實度很夠,算是狠上水準的炸排骨前五大。整體度與美味度：★★★★☆什錦炒麵算是什錦麵的乾麵,料依舊很豐富,感覺就是重口味的炒麵,品嚐起來味道夠味但是不會太鹹,碎軟的麵條吃起來很入口也不會太油。整體度與美味度：★★★☆☆什錦麵料真的是十足的多,有點海鮮麵的感覺,品嚐一小碗搭配湯頭,湯頭真的很爽口雖然看起來有油膩,但是不膩反而有點海鮮