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2013-11-12
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真開心這天跟著Yuki還有小西瓜來吃好料，剛好店家邀請Yuki來用餐~~我跟小樂這天算是沾光來的啦!!!所以本篇雖然不是店家直接邀約我，但還是算連坐邀約文嚕~~~~(因為這樣這篇我還是把它當成試吃文嚕!!!)店裡的空間還算寬敞，座位的間距都蠻大的~~~~~平日中午的客人不多，老闆現在晚上幾乎都是滿的唷~~~~~牆上的小白板寫了許多店家想說明的重點....像是店家非常自豪的原味高湯，還歡迎客人直接到廚房裡頭參觀唷~~~~~~~~以及多達20幾種的特殊高湯，喜歡嘗試很多口味湯頭的朋友~~~一定會喜歡啊!!!也有高檔的極黑牛唷~~愛吃牛肉的人來別錯過啦!!!!歡度聖誕節的來臨~~~~~喜歡海鮮的人也有福啦!!!!而且現在點下列幾款海鮮還有送黑豬肉或是蛤蜊一份唷~~~~~醬汁的種類也齊全，比較特別的是有店家自製的沙茶醬~~~~我現在吃火鍋不太加沙茶了，但是店家自製的我就有興趣~~~跟一般沙茶醬味道真的很不同，比較沒那麼鹹~我還頗喜歡~~牛奶起司鍋底店家說除了原味外，這款是店裡熱門的招牌~~~非常適合拿來搭黑豬肉~~不過老闆也特別說，因為鍋底非常的濃郁~所以不建議拿來涮海鮮或是極黑牛唷~~~~牛
店裡的空間還算寬敞，座位的間距都蠻大的~~~~~
平日中午的客人不多，老闆現在晚上幾乎都是滿的唷~~~~~
牆上的小白板寫了許多店家想說明的重點....像是店家非常自豪的原味高湯，還歡迎客人直接到廚房裡頭參觀唷~~~~~~~~
以及多達20幾種的特殊高湯，喜歡嘗試很多口味湯頭的朋友~~~一定會喜歡啊!!!
也有高檔的極黑牛唷~~愛吃牛肉的人來別錯過啦!!!!
歡度聖誕節的來臨~~~~~喜歡海鮮的人也有福啦!!!!
而且現在點下列幾款海鮮還有送黑豬肉或是蛤蜊一份唷~~~~~
醬汁的種類也齊全，比較特別的是有店家自製的沙茶醬~~~~
我現在吃火鍋不太加沙茶了，但是店家自製的我就有興趣~~~跟一般沙茶醬味道真的很不同，比較沒那麼鹹~我還頗喜歡~~
牛奶起司鍋底
店家說除了原味外，這款是店裡熱門的招牌~~~非常適合拿來搭黑豬肉~~
不過老闆也特別說，因為鍋底非常的濃郁~所以不建議拿來涮海鮮或是極黑牛唷~~~~
牛奶的湯頭真的很濃郁，剛開始還撈的到還沒完全化開的起司~~~~
菜盤這裡的麵都很有特色，我記得左邊綠色的是關廟麵...右邊的我居然忘了~~~~(不過這天吃得太撐...我完全沒碰麵啦~~)
黑豬肉
豬肉片切得很厚實，口感吃起來還不錯~~~不過...比我想像中的還好一些些....可能是因為我偏好稍微帶些五花的豬肉，所以這個我覺得口感沒我想像中的軟嫩....所以算是還OK啦!!
極黑和牛霜降(560元)
美味的牛肉我無緣享用.....但我想應該是很好吃的，Yuki這位弱女子幾乎吃光光~~~厲害!!!!
頂級和牛小排(980元)油花也好漂亮~~~~愛吃牛肉的真的可以試試看!!!
草蝦王鍋(599元)吼吼~~這個草蝦王真的把我嚇壞了~~~~~~
用我的小鳥手指就知道~~~~真的很大一尾耶~~~~~~~~跟小樂臉一樣大的草蝦王~~~~小樂看了都嚇到了~~~
這裡的蛤蜊也是個頭超級大的~~~~~~~~~~
剛煮起來整個好肥美飽滿~~~~~~~~~好好吃唷!!!!!
這時候老闆又拿出了一個"巨蝦王"(799元)，比草蝦王的個頭還要大上許多~~~~~噗~~整個比小樂的臉還要大大大大大~~~~~~~~~~吃完晚上應該會夢到蝦蝦唷!!!!!!!
我們這天只嘗試了草蝦王~~~~~~~~煮法老闆說是有方法的唷~~~~
就是要把蝦頭先下鍋煮個一分鐘，然後才整隻放下鍋煮唷~~~~~~~~
剛煮好上桌真的很誘人~~~~~~~~個頭真的好大呀!!!!
而且我超幸福的~~~Yuki不吃蝦頭，所以這天我膽固醇破表的吃了四個蝦頭~~~~~~好好吃唷~~~~~~
蝦肉很緊實好好吃，而且吃個兩尾就很有份量了~~~~~~~好吃好吃!!
我們這天真的太幸福了~~~~~~~~~~
這天吃完的感想是....海鮮真的好好吃!!!!
我的黑豬肉我是覺得表現算是中上，但跟我一樣喜歡比較肥嫩口感豬肉的朋友~~~可能就會覺得口感上軟嫩度稍嫌不夠啦~~~
不過這天吃到的草蝦王跟蛤蜊真的很讚~~~~~吃起來非常的鮮美好吃~~~~喜歡吃海鮮真的不要錯過啦!!!
另外這裡也有較高單價的極黑牛，愛牛肉的朋友也可以來試試看唷~~~~~~
冬天的火鍋之旅~~~~~~~一定要繼續下去的啦!!!!
【金鍋盃小火鍋】
台北市吉林路125-4號
(02)2537-2058
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