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2021-05-26
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阿偉被朋友約來西門町，這次要吃的是四月才剛剛試營運的「羊騷殿」。這是一間以羊肉串燒為主的餐廳，最大的特色是”自動串燒機”，只要把一串串的肉放上去，它會自動旋轉，將肉烤得很均勻。而原本對羊肉不太感興趣的我，一開始有點抗拒，但沒想到吃過之後驚為天人，真的不誇張！雖然店名有”羊”跟”騷”這兩字，好像會讓人聯想到羊騷味，不過在塗過店家精心調製的醬料並烤過之後，羊肉只有甜味、只有甜味、只有甜味！很重要所以講三次，不用擔心有羊騷味喔！然後店裡還有其他的肉串可點，以及超讚的＂牛筋＂更是必吃喔！入口處一樓是「凰上您好」，旁邊有個通往二樓的入口，就從這裡上去。樓梯間用了許多霓虹燈，裝點得很有夜店風的氣氛。後面這區有點類似小包廂，很適合比較多的人一起來聚餐。右邊這面牆可以放下大銀幕，隨時都可變身成球賽轉播餐廳，遇到賽事期間邊吃烤肉還能邊為心目中的球隊加油！ 然後，我發現每張桌上都有一個造型特殊的烤肉架，乾淨得不得了，而且室內完全沒有燒烤的煙味。這個烤肉架可是這裡的特色之一，它下方是電子火爐，並非明火，無煙燒烤不會製造煙出來，安全又環保。而上方的支架也有不同的用途，繼續看下去就知道了。烤爐的開關在側邊，店員
阿偉被朋友約來西門町，這次要吃的是四月才剛剛試營運的「羊騷殿」。這是一間以羊肉串燒為主的餐廳，最大的特色是”自動串燒機”，只要把一串串的肉放上去，它會自動旋轉，將肉烤得很均勻。而原本對羊肉不太感興趣的我，一開始有點抗拒，但沒想到吃過之後驚為天人，真的不誇張！雖然店名有”羊”跟”騷”這兩字，好像會讓人聯想到羊騷味，不過在塗過店家精心調製的醬料並烤過之後，羊肉只有甜味、只有甜味、只有甜味！很重要所以講三次，不用擔心有羊騷味喔！然後店裡還有其他的肉串可點，以及超讚的＂牛筋＂更是必吃喔！
入口處一樓是「凰上您好」，旁邊有個通往二樓的入口，就從這裡上去。
樓梯間用了許多霓虹燈，裝點得很有夜店風的氣氛。
後面這區有點類似小包廂，很適合比較多的人一起來聚餐。右邊這面牆可以放下大銀幕，隨時都可變身成球賽轉播餐廳，遇到賽事期間邊吃烤肉還能邊為心目中的球隊加油！
然後，我發現每張桌上都有一個造型特殊的烤肉架，乾淨得不得了，而且室內完全沒有燒烤的煙味。
這個烤肉架可是這裡的特色之一，它下方是電子火爐，並非明火，無煙燒烤不會製造煙出來，安全又環保。而上方的支架也有不同的用途，繼續看下去就知道了。
烤爐的開關在側邊，店員會事先幫你開好，之後也可自行調整溫度高低。
開幕期間每桌會送上毛豆與泡菜，開胃又解膩。
溫體羊三寶(內臟)NT$.180
雖然羊騷殿是一間吃羊肉串燒烤為主的餐廳，但在這裡也吃得到主廚烹調好的”前菜”，像這道溫體羊三寶用了羊肝、腸等內臟，經過主廚以特調滷汁滷過，再以涼拌方式呈現。
口感清爽又甜脆，醬汁都有入味，完全不用擔心有羊騷味。
首先上桌的是四盤串燒，四層盤架比較不佔桌面空間。
左上－大干貝 (2顆)NT$.180 右上－羊脆腸(限量)NT$.48
左下－羊毛肚(限量)NT$.48/厚切牛舌NT$.100 右下－雞心NT$.35
羊菲力(一打12串)NT$.380
阿偉還是第一次看見至麼多羊菲力，由於菲力肉質較瘦，所以店家在鐵串上還放了白白的羊油。
原來這些白色羊油都是師傅手工串上去的，可以想見有多麼麻煩。
接下來就是把這些肉串放上烤架，這裡最棒的就是這個”自動”烤肉架，肉串棍子會自己360度轉動，上下兩端都以鏈條帶動，但鐵棍為什麼會自動轉呢?
雖然有了自助烤肉架很方便，但是否會不知道肉何時烤好? 別擔心，只要詢問一下工作人員，他們會依據肉色判斷，告訴你哪幾支肉串可以吃了。
左邊四串是烤好的羊菲力。
右邊兩串是烤好的厚切牛舌，那彈脆的口感與肉香真是極品。
再來嚐嚐大干貝的口感。大干貝的叉子特別不同，將它固定得很好。吃起來超鮮嫩多汁，不會因為烤過而變乾。
而這串雞心的口感也出人意表，竟然相當彈Q，我還以為會像肝類那種乾乾的口感，卻完全不是這樣，而是有Q度又有甜度的滋味！
羊脆腸實在驚豔！裡面的油脂也太香了，咬下的瞬間在口中爆發，越嚼越香啊！
牛筋NT$.70
對於愛吃牛超過羊的我來說，前面幾串烤羊肉已經讓我嘴角上揚。
但吃完牛筋更有如中了樂透頭獎，開心得不得了，可說完全擄獲了我的胃，從沒想到烤過的牛筋有如此美味！
羊肋條NT$.195(6串)
開幕期間好康！只要用餐打卡上傳臉書，就會送一份羊肋條！
看到白白的油花，我也跟著心花怒放了~~
刷上醬汁烤過後，吃在口中的羊肋條有一點彈Q感，加上一點油香，同樣回味無窮啊！
吃完許多肉串，也應該吃一點蔬菜，這裡有許多蔬菜串可選擇，而且價位都很親民。
彩色甜椒NT$.35(1串)
以紅黃甜椒串起的一串只要35元，好吃水份多、CP值又高。
櫛瓜NT$.35(1串)
有黃綠兩種櫛瓜，烤過後變得軟香，也有甜味。
茄子NT$.30(1串)
這晚才知道原來烤過的茄子這麼甜，表皮烤出甜味很出人意料，而裡面的茄肉也不會過於軟爛，整個口感都好吃！
阿偉這晚跟友人吃完「羊騷殿」後，都覺得超乎想像的好吃，可以說是我吃過最好吃的羊肉串燒店，完全不誇張。友人最愛的是羊菲力跟雞心，阿偉最愛的是牛筋與羊肋條，菜單上還有很多其它的肉串，比如雞肉串、七里香、柳葉魚等等，這次沒吃到，下次再找時間來吃！
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