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2021-02-07
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“八拾捌茶“原本是家位於汀州路的茶行，2013年通過文化局老房子文化運動的徵選，經過一年的修繕及維護，2014年五月在九十年前的”輪番所”於台北西門町重生。充滿日式風情的建築中，飲著台灣本土生產的茶，美好風味油然而生。在台北生長的艾方妮，對於西門町一直都不算陌生，畢竟每個年輕人總會到西門町逛個街、看個電影。相對東區的繁盛，西門町似乎顯得落寞了些！而最近幾年的電影主題及相關單位的努力，西門町似乎才又贏得世人的注目。但怎麼也想不到這間日式建築，就大方方地座落在台北熱鬧的中華路上。而艾方妮怎麼也想不起這個地方原本是怎麼樣的一個地方？而”八拾捌茶”取得輪番所的經營權後，相對也負起修繕維護及營運工程的重大責任。目前的經營方式以茶事、講座、展演三大主軸在打造一結合傳統與當代的文化空間。櫃檯邊的座位區，一旁還有著窗外引進的自然光線，且店裡頭散發著淡淡木頭的香味，相當地舒服。利用窗邊櫃子展售一些相關的茶葉、茶具及藝文品。這天被安排的座位。目前只接受平日預約，假日可得現場排隊了！而且平日下午，整個輪番所是呈現客滿的狀況，真是相當熱門！點完茶後，會上米餅及粥水。粥水真的就是很淡很淡的稀飯水，作用在清除嘴中
“八拾捌茶“原本是家位於汀州路的茶行，2013年通過文化局老房子文化運動的徵選，經過一年的修繕及維護，2014年五月在九十年前的”輪番所”於台北西門町重生。充滿日式風情的建築中，飲著台灣本土生產的茶，美好風味油然而生。
在台北生長的艾方妮，對於西門町一直都不算陌生，畢竟每個年輕人總會到西門町逛個街、看個電影。相對東區的繁盛，西門町似乎顯得落寞了些！而最近幾年的電影主題及相關單位的努力，西門町似乎才又贏得世人的注目。
但怎麼也想不到這間日式建築，就大方方地座落在台北熱鬧的中華路上。而艾方妮怎麼也想不起這個地方原本是怎麼樣的一個地方？
而”八拾捌茶”取得輪番所的經營權後，相對也負起修繕維護及營運工程的重大責任。
目前的經營方式以茶事、講座、展演三大主軸在打造一結合傳統與當代的文化空間。
櫃檯邊的座位區，一旁還有著窗外引進的自然光線，且店裡頭散發著淡淡木頭的香味，相當地舒服。
利用窗邊櫃子展售一些相關的茶葉、茶具及藝文品。
這天被安排的座位。
目前只接受平日預約，假日可得現場排隊了！
而且平日下午，整個輪番所是呈現客滿的狀況，真是相當熱門！
點完茶後，會上米餅及粥水。粥水真的就是很淡很淡的稀飯水，作用在清除嘴中異味，以達稍後專注品茶的功用。
八拾捌茶的特色是”碗泡茶”。先放置茶葉於碗中，服務人員還會讓在座客人先聞過茶香。
這天點的是三峽碧螺春，是台灣綠茶的代表。
當茶色漸濃，就可用湯匙撥開茶葉，取出茶湯。
再倒入小茶杯中。
三峽碧螺春(碗泡) $280
碧螺春有著清新舒爽的香氣，喝下尾韻甘甜，親自泡茶別有樂趣。
除了碗泡，也有單杯茶的選擇。皆附小小的茶點。
右上方是現煮的奶茶，玉蘭紅茶奶 $180
採用屏東高樹鄉的玉蘭花及斯里蘭卡的錫蘭紅茶，鮮奶與茶的結合，香濃且馥郁。附的茶點是桃酥。
蜂蜜洛神花茶 $150
怕喝茶睡不著的友人點的無咖啡因飲品，以龍眼蜜調和洛神花茶，酸酸甜甜滋味很不錯！搭的茶點是花生酥。
桂花包種 $180
採用南投水里的桂花，與坪林的文山包種，淡雅的桂花香與包種茶的清雅，有著溫暖的芳香。
附的茶點是芝麻口味的花生酥。
我們還另外點了茶點心，把菜單上的三種點心都點齊了！
來自不同的文化的點心，有著各自的性格。
洋果子 $120 【如此幸福。甜點工作室】
採用東山鄉的蜂蜜來詮釋法國經典瑪德蓮，佐以四季春烏龍茶製成的鮮奶油。
瑪德蓮口感綿密，香氣醇郁，甜而不膩這是當天最受推崇的茶點。
和果子 $230
可惜這天的和果子的味道，未能與其美麗的外貌相結合，有點可惜！
台果子 $120
精選艋舺老店三水餅舖的白豆沙酥，一旁搭的是芝麻花生酥片及鹹李糕。
以價位來看，這樣的組合很有誠意！但總覺得有點陽春。
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