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2017-06-01
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打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於台北市大安區復興南路一段上的 『大師兄麻辣鍋物』 諾咪這次介紹的"大師兄麻辣鍋物"位於捷運忠孝復興站附近 步行約10分鐘即可到達也好一陣子沒吃麻辣鍋物了這幾天晚上天氣開始轉涼了趁這時候來體驗麻辣鍋物剛剛好大師兄麻辣鍋物有著時尚華麗的裝潢 看上去挺有質感的從外面就可以看到店內熱鬧的人潮了木質的桌椅襯托整間店的素淨店內座位已2~4人為主不論朋友 家人或同事聚餐來這邊都很適合 如果比較多人來用餐也可以選擇圓桌 適合多人的座位紙巾 餐具 及舀火鍋的勺子上都有附囉~這邊的麻辣鍋底每人$150元(鴨血豆腐無限供應) 每人最低消費為$600元menu內除了鍋物外 單點的種類也不少酸梅汁享用火鍋食 來壺冰涼酸甜的酸梅汁搭配吃過癮~喝下一大口 口中的辣度都被中和了醬汁部分服務員會主動幫我們特調將白醋及香油倒入些許於盛裝蔥花的碗中再淋上麻辣鍋的湯~搭配蔥花後再辣鍋的湯 麻辣之餘又帶著香氣 這醬汁諾咪頗喜歡的~黯然消魂麵只要開鍋都會附贈一碗有著滿滿蔥花的麻辣乾拌麵入口後超滿足如果覺得不夠辣的朋友可以再加點麻辣鍋的湯 香氣會更明顯~手工麵條吃起來Q彈帶勁 吸飽湯之
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市大安區復興南路一段上的
『大師兄麻辣鍋物』
諾咪這次介紹的"大師兄麻辣鍋物"位於捷運忠孝復興站附近
步行約10分鐘即可到達
也好一陣子沒吃麻辣鍋物了
這幾天晚上天氣開始轉涼了
趁這時候來體驗麻辣鍋物剛剛好
大師兄麻辣鍋物有著時尚華麗的裝潢 看上去挺有質感的
從外面就可以看到店內熱鬧的人潮了
木質的桌椅襯托整間店的素淨
店內座位已2~4人為主
不論朋友 家人或同事聚餐來這邊都很適合
如果比較多人來用餐也可以選擇圓桌 適合多人的座位
紙巾 餐具 及舀火鍋的勺子上都有附囉~
這邊的麻辣鍋底每人$150元(鴨血豆腐無限供應)
每人最低消費為$600元
menu內除了鍋物外 單點的種類也不少
酸梅汁享用火鍋食 來壺冰涼酸甜的酸梅汁搭配吃過癮~
喝下一大口 口中的辣度都被中和了
醬汁部分服務員會主動幫我們特調
將白醋及香油倒入些許於盛裝蔥花的碗中
再淋上麻辣鍋的湯~
搭配蔥花後再辣鍋的湯
麻辣之餘又帶著香氣 這醬汁諾咪頗喜歡的~
黯然消魂麵
只要開鍋都會附贈一碗
有著滿滿蔥花的麻辣乾拌麵入口後超滿足
如果覺得不夠辣的朋友可以再加點麻辣鍋的湯 香氣會更明顯~
手工麵條吃起來Q彈帶勁 吸飽湯之後超夠味 越吃越涮嘴
要不是諾咪怕待會吃不下 應該會再加點一碗
鴛鴦鍋端上桌就可以看見麻辣鍋裏頭的豆腐及鴨血~
愛吃鴨血的諾咪待會當然不能放過它們XD
除了香氣十足的麻辣鍋外
使用水果玉米及牛骨湯熬煮的白湯也很不錯
白湯鍋內的水果玉米 枸杞 紅棗是看的到的
綜合蔬菜
裏頭有番茄 玉米 生鮮蔬菜等等
天天外食族的諾咪對於蔬菜水果的攝取量總是不足
這次的綜合蔬菜份量蠻多的耶
可以讓諾咪好好補充一下囉
老油條這老油條是諾咪每次吃火鍋時都必點的
諾咪個人喜歡將老油條加進麻辣鍋裡煮
吸足麻辣湯汁的老油條風味絕佳 吃起來很過癮!!
花枝漿
這花枝漿諾咪也很推薦
口感吃起來相當彈牙 吃的到一整塊的花枝口感!!
蛤蜊顆顆都肥美鮮甜的蛤蜊丟進白湯裡煮滋味很不錯
讓白湯喝起來都變清甜了!!
牛老大
裏頭有牛筋 牛肚 豬大腸加進麻辣湯底涮煮後
香辣滋味吃起來可以更加迷人
牛筋吃起來挺有彈性的
吸飽湯之後越嚼越香
頗有咬勁的牛肚也不遑多讓
豬大腸處理的很不賴~完全沒有諾咪會害怕的腥味
吃起來彈性十足!!
美國Prime牛小排
光看看這牛小排上分布的均勻油花也知道多可口了加入白湯裡涮煮吃起來十分清甜
細緻柔嫩的肉質讓人深深愛上啊
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