Video
Read full review
2016-10-06
110 views
又有機會跟朋友聚餐，這次來到在內湖大直捷運站旁的【水牛城美式餐廳 BFLO】用餐，要來享受店內的炭烤戰斧豬排和水牛城酸辣雞翅這類招牌美食。【水牛城美式餐廳 BFLO】搭捷運過來在大直站的三號出口右轉，看到海基會大樓旁的538巷右轉再左轉就能找到，從出口走到店家約莫二分鐘，十分快速。往周邊看過去似乎是住宅區，餐廳開在這裡顯得特別突出。門口放了小黑板寫著有平價的商業午餐和下午茶，在平日有商業午餐提供還蠻划算的。 門口有開放式的用餐空間，看上去空間不小，有舒適的沙發座椅，白色磚牆上還掛著招牌的水牛店標。 一樓的室內空間以白色系淡雅的歐式風格為主，以圓桌或方桌巧妙的在店裡的各個空間，一眼望過去的感覺有種放鬆舒適像回到家的感覺，跟一般印象中的美式餐廳熱鬧、喧嘩和重金屬音樂的感覺有很不同的fu～ 還蠻大的吧台區室內左手邊靠牆的一整片沙發座椅和寬廣的桌面，牆上幾盞歐風燈飾和壁畫，顯現出一派優雅，店內很歐式卻是賣美式餐點讓人很難聯想在一起，感覺上我好像來到賣義法料理的餐廳呢！ 用餐的空間舒適度對客人來說是絕對有重要性，我個人不愛空間擁擠的用餐環境，會讓人顯得焦躁，很難很朋友好好聊天品嚐美食。 簡單的書
【水牛城美式餐廳 BFLO】搭捷運過來在大直站的三號出口右轉，看到海基會大樓旁的538巷右轉再左轉就能找到，從出口走到店家約莫二分鐘，十分快速。往周邊看過去似乎是住宅區，餐廳開在這裡顯得特別突出。
門口放了小黑板寫著有平價的商業午餐和下午茶，在平日有商業午餐提供還蠻划算的。
門口有開放式的用餐空間，看上去空間不小，有舒適的沙發座椅，白色磚牆上還掛著招牌的水牛店標。
一樓的室內空間以白色系淡雅的歐式風格為主，以圓桌或方桌巧妙的在店裡的各個空間，一眼望過去的感覺有種放鬆舒適像回到家的感覺，跟一般印象中的美式餐廳熱鬧、喧嘩和重金屬音樂的感覺有很不同的fu～
還蠻大的吧台區
室內左手邊靠牆的一整片沙發座椅和寬廣的桌面，牆上幾盞歐風燈飾和壁畫，顯現出一派優雅，店內很歐式卻是賣美式餐點讓人很難聯想在一起，感覺上我好像來到賣義法料理的餐廳呢！
用餐的空間舒適度對客人來說是絕對有重要性，我個人不愛空間擁擠的用餐環境，會讓人顯得焦躁，很難很朋友好好聊天品嚐美食。
簡單的書報區
調味料區是採自取的方式，不過今天吃到的餐點本身都有搭配醬料，口味也蠻重的，我們就都沒用。
冰箱裡有許多果汁、水酒。
看完一樓的環境後服務人員帶我下去看地下一樓的隱藏版包場區，當燈光由暗到明時，我的眼睛一亮，有別於樓上的白磚牆的優雅感，這裡的餐區擺設彷彿讓人來到歐洲古堡的餐廳一樣，昏黃的燈光搭配深色的沙發桌椅，氣氛很不錯。
在歐洲的古堡裡有很多像這樣的多人長型桌，相信很多人在電影裡也常看到這場景。
這一小區又有點不同的感受，比較像在家裡用餐的感覺。
回到座位我們點的飲料先上來，在幾種氣泡飲料中我們挑了比較特別的保加利亞玫瑰檸檬汽水，店裡供應的是Fentimans梵提曼英國進口汽水，送上來時透明玻璃杯裡也放了些冰塊。
瓶內的汽水色澤是淡淡的褐色，倒出來到杯子和冰塊融合，喝起來有淡淡的玫瑰香氣但不是很重，汽泡的味道還蠻強烈的，也有些酒精的味道，原來是加了酒石酸，這款算是蠻特別的碳酸飲料。
姐妹們一起來乾一杯吧！
「海鮮醬綜合麵包」由左到右分別是大蒜、農夫和拖鞋麵包。
搭配一大碗的海鮮醬料，光聞起來就很香，裡面有碎魚肉、蟹肉和蝦肉，每一口都吃得到海鮮料，味道很棒好好吃，尤其搭配麵包很對味！
大蒜麵包蒜味適中，雖然有蒜味了但加海鮮醬滋味更棒！
中間的農夫麵包是比較有嚼勁的但不會很硬，沾上厚厚的海鮮醬，慢慢咀嚼出不同層次的滋味。
拖鞋麵包很鬆軟好入口，我個人最愛這款麵包，很想再來一個XD
看我拿拖鞋麵包亳不手軟的塗上厚厚的一層海鮮醬，非常豪邁滿足！後來這好吃的海鮮醬還剩很多，我們看有什麼東西可以塗上的都抹上去，最後吃到一滴不剩，才肯讓服務人員把碗收走！
「水牛城酸辣雞翅」是店裡的招牌，光看紅通通的色澤就讓人食指大動，這樣一盤一共有三對的雞翅，含翅膀和翅小腿。
我一口咬下去的感覺立馬被那酸辣醬的滋味所征服，酸辣的味道很夠嗆，卻也不會太辣到吃不下去，不過若是平時吃東西較清淡者會覺得味道略為重鹹喲！
我個人是不太愛吃雞翅，比較鍾情皮薄肉香的鴨翅，一般雞翅的皮較厚尤其是翅膀邊緣那部份最厚啦！不知道是這酸辣醬料太搶戲的關係，這道酸辣雞翅我吃起來是感覺皮薄肉嫩味道好，但翅小腿的肉感覺就乾了些，可能是那一段的肉較少的關係。
整盤還搭配了紅蘿蔔及芹菜，沾上特製的blue cheese醬
「炭烤戰斧豬排」足足有16盎司之多，用一個超大的圓盤裝著，整整佔去一半的空間，底部還有烤過的杏鮑菇、薯條和水煮花椰菜做搭配，這樣一份680元，份量十足可以吃很飽。
戰斧豬排的陣陣香氣不斷飄到面前讓人忍不住想一口咬下，這戰斧豬排烤得金黃色澤也好誘人，先拍拍完整的它，等等切好一塊塊再來吃看看肉質如何。
搭配的是辣根醬，味道蠻夠的，不過最愛的還是剛才的海鮮醬。烤過的杏鮑菇吃起來很多汁，光看那烤成褐色的網紋就感覺很好吃！
水煮花椰菜本身只有蔬菜的甜味，我們把剩下的海鮮醬拿來沾，海鮮加蔬菜的自然甜味，真的很棒！
這16盎司的戰斧豬排都可以拿來當武器了，實在蠻厲害的，來看看吃起來厲不厲害。
當我一下刀的那一煞那，發現居然可以不費力的輕輕滑動，肉就切了下來，到底是肉太嫩還是刀太利，這可要我親口嚐嚐才能見分曉了。看到了肉切下來的橫切面，肉的緊實細緻程度可見一般，我忍不住先嚐一口驚為天人，實在好好吃啊！肉的香氣不在話下，輕鬆咀嚼又能感受到肉嫩細滑的口感，那麼好的肉質和烹調功夫，難怪它光一份都要680大洋，也實在夠格！
快速的不一會兒功夫我把整隻戰斧豬排給細切成小塊了，剩下這根肋排，等一下吃完肉後要拿起來啃一啃旁邊的肉，聰明的人都知道帶骨旁邊的肉質在烤過後更香濃，那麼好吃的東西一定要啃得一乾二淨才涮嘴。
「oreo 花生起司卷」搭配一球香草冰淇淋，這樣一份100元也不貴。
這一小碗香草冰淇淋旁邊還有細緻的鮮奶油奶泡，搭配巧克力脆片，看起來也不會太單調。
這oreo花生起司卷的外皮是用春捲皮包起來的，外層炸的香酥皮脆卻不油膩。
第一捲用刀切的皮都碎了，才知有多酥脆。裡面是切碎的oreo巧克力餅乾＋Cream cheese，吃起來有起司的香濃和巧克力餅乾的微甜口感，整體融合在一起恰到好處，個人的接受度還蠻高的。
另一捲我們就直接拿起來咬了，皮較不會掉滿地，可以沾著冰淇淋吃也是另一種吃法。
吃飽喝足後再來看看菜單，商業午餐有四種選擇，皆有附湯、沙拉和麵包，另外飲料需單點。
特餐的部份，我們吃的16OZ戰斧豬排就列其中！其他的種類也拍下來讓大家參考內容和價位，林林總總還不少。
排餐的種類，另加120可組成套餐，就包含湯、沙拉和麵包。
這回能吃到店裡的招牌特色料理真的很滿足，店裡的餐點不僅美味，環境氣氛佳，服務人員也很親切隨和很有美式作風，對餐點的介紹也很詳細，這是一家會讓人想回訪的店，也推薦給大家！
Post
