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2017-04-19
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之前到ABV嚐過加勒比海風早午餐後一直對ABV念念不忘，除了有多達300種各國精釀啤酒的冰箱(未成年請勿飲酒)，整個加勒比海風格的木造裝潢讓我在這用餐覺得很放鬆，在3月推出了新菜單我當然也要來嚐鮮一下ABV的由來是(Alcohol By Volume)酒精含量的體積比，例如100ml的啤酒中含有5ml的酒精，則ABV=5%(未成年請勿飲酒)ABV位於台北東區捷運忠孝敦化站步行約3-5分鐘這次來ABV多了些許不同的裝潢擺飾，還是很好拍，喜歡拍照的人可別錯過門口也換上新菜單，讓我每一次來都能嚐到不同的新菜色，每次都有不同的新感受在夏日傍晚與三五好友伴著涼涼的風，坐在這小酌(開車不喝酒，喝酒不開車)、談天，那是多放鬆的事天冷時也別擔心，ABV這邊戶外的空間有提供暖爐、防風簾，即使在戶外空間還是很溫暖加勒比海風格的木造裝潢、陽光、沙灘、棕梠樹和衝浪板，濃厚的異國風情，讓人彷彿有渡假般的感覺擁有300種英式、美式、德式、比利時等各國精釀啤酒的冰箱，許多特別沒看過的啤酒這裡都有喔!可以挑支喜歡的啤酒、點些下酒菜在這享受著(開車不喝酒，喝酒不開車)在啤酒櫃前這支ABV的啤酒王也是有這販售的喔!是來自
整個加勒比海風格的木造裝潢讓我在這用餐覺得很放鬆，在3月推出了新菜單我當然也要來嚐鮮一下
ABV的由來是(Alcohol By Volume)酒精含量的體積比，例如100ml的啤酒中含有5ml的酒精，則ABV=5%(未成年請勿飲酒)
ABV位於台北東區捷運忠孝敦化站步行約3-5分鐘
這次來ABV多了些許不同的裝潢擺飾，還是很好拍，喜歡拍照的人可別錯過
門口也換上新菜單，讓我每一次來都能嚐到不同的新菜色，每次都有不同的新感受
在夏日傍晚與三五好友伴著涼涼的風，坐在這小酌(開車不喝酒，喝酒不開車)、談天，那是多放鬆的事天冷時也別擔心，ABV這邊戶外的空間有提供暖爐、防風簾，即使在戶外空間還是很溫暖
加勒比海風格的木造裝潢、陽光、沙灘、棕梠樹和衝浪板，濃厚的異國風情，讓人彷彿有渡假般的感覺
擁有300種英式、美式、德式、比利時等各國精釀啤酒的冰箱，許多特別沒看過的啤酒這裡都有喔!可以挑支喜歡的啤酒、點些下酒菜在這享受著(開車不喝酒，喝酒不開車)
在啤酒櫃前這支ABV的啤酒王也是有這販售的喔!是來自比利時的神福來修道院三麥金啤酒，重達9公升，很適合三五好友一同飲用(未成年請勿飲酒)
各式各樣的啤酒杯，精釀啤酒每一種都有專屬搭配的杯子，不同酒種會搭配不同杯子來呈現更好的成色與氣泡
看到那麼多的啤酒沒有喝一點感覺好像對不起自己這瓶是來自奧地利的寇爾南瓜籽黑啤酒，第一次喝到添加南瓜籽的黑啤酒感覺好營養喔!呵呵
其實這個黑啤酒喝起來很順口、沒有澀感，搭配些下酒菜剛剛好(喝酒不開車，開車不喝酒)
喝完啤酒後的瓶蓋可別丟喔!可以來這玩壓瓶蓋機，留做紀念沒喝酒的人也沒關係，ABV也有準備些瓶蓋讓到這的人可以帶回去做紀念
瓶蓋經過ABV專屬機器壓成平蓋後，可貼在ABV特製的卡片上，註明時間，酒名、喝起來的滋味，記錄在卡片上，就變成特別的紀念品與回憶
加勒比海區是多香果、卡宴胡椒、各種辣椒、紅椒的原產地所以加勒比海的料理也會融入這些香料來烹飪，而ABV這次推出的新菜單就是使用這些香料來料理，讓我不用出國即可品嚐到加勒比海的異國料理
這裡的早午餐也很不錯喔，份量足讓我來這享用異國的早午餐有如渡假般的享受
3月的新菜單有濃濃的加勒比海風有沙拉、湯品、冷下酒菜、美味炸物、海島風燉肉、卡莎蒂亞、古巴三明治、下酒好菜、加勒比海烤肉、經典主食、甜點
這裡也有多人同樂的歡樂分享餐
卡宴鮮蝦冷盤一支支剝好的鮮蝦，搭配水果、生菜、檸檬汁、多香果、卡宴胡椒等多種香料組合而成
吃起來蝦子新鮮彈牙，帶有特殊香氣
整體吃起來感覺微辣中又帶點清爽口感，是很特別的開胃菜
BBQ手撕雞三明治厚厚的拖鞋麵包夾著經過慢火烤出的細緻雞腿肉，再熱壓出漂亮的痕跡
酥脆的外皮，但內裡的麵包紮實軟綿，BBQ後的手撕雞更多了些許炙燒的風味
手撕雞添加了多種香料在裡面，一口咬下有肉香、孜然香、麵包的酥香感，多層次的口感吃起來真是滿足
多明尼加椰香花枝這道是使用較不辣的加勒比海咖哩烹調
肥厚鮮嫩的花枝吸附了椰香咖哩醬的味道，非常好吃
血腥瑪麗淡菜是以知名調酒為靈感，源自墨西哥的醬汁搭配紐西蘭淡菜
淡菜每個都很肥厚飽滿以調酒的酒譜為基底，濃縮過的血腥瑪莉成了非常可口的番茄醬汁，無酒味，吃起來辣勁十足
麵包搭配血腥瑪麗的醬汁也非常好吃
火烤豬肉串以多香果等香料醃漬的豬里肌，搭配橄欖和番茄組成一串串的豬肉串
豬里肌很有咬勁、烤過後的番茄非常多汁鮮甜，再搭配橄欖吃起來很解膩
酥炸魷魚圈這道是全世界人都愛的經典下酒菜，炸得酥香的外皮包覆著鮮嫩肥美的魷魚，沾上蒜味美奶滋，好吃不膩口
斑點公雞遇上傑克肋排肋排下面是"黑豆燉飯"斑點公雞是中美洲的家常料理，米飯是由西班牙人傳入，豆子則是非洲黑奴所帶來
早期中美洲物質缺乏，這一道富含澱粉及蛋白質的主食
傑克肋排非常軟嫩夠味，油脂適中，家人吃過後都讚不絕口
黑豆燉飯，帶有香辣感，米飯軟硬適中，加了黑豆一起吃非常有飽足感，是一道營養又美味的主食
斑點公雞遇上傑克烤雞下面一樣是黑豆燉飯，不一樣的是上面搭配了烤雞腿
雞腿鮮嫩多汁，表皮相常酥脆，淋上獨特的加勒比海風香料，讓雞腿吃起來充滿異國風味
在ABV用餐感覺非常舒適，有濃濃的異國風情，餐點美味，是很適合三五好友小酌的地方(開車不喝酒，喝酒不開車)2017世界棒球經典賽，ABV兩間餐廳在以下時間會同步轉播中華隊賽事!!
3月7日 12:00 VS以色列
3月8日 18:30 VS荷蘭
3月9日 18:30 VS韓國
兩店還將各推出限時炸物拼盤
喜歡看球賽的人可以來一起來加油
店家資訊
ABV Bar & Kitchen(加勒比海餐酒館)
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號(忠孝敦化站3號出口)
服務電話 : 02-2721-6997
營業時間 : 週一~週日 12:00~凌晨01:30
ABV官網
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