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2016-05-18
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完全覺得首圖的煙冒的好讓人驚喜 完全像是乾冰一樣噴發阿哈哈哈今天阿酸要帶著大家一起來嚐鮮 這家「Oh！My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」 即將於5/21在信義區開幕最吸引人的部分就是做成球狀的牛排肉和可以自己DIY烤肉的樂趣~因為真的有特別到 所以手刀快速寫了食記帶大家一起來搶先看！「Oh！My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」位在信義區~靠近市政府捷運站和松菸 主色調以黃 白 咖啡色為主呈現具有質感又新穎的異國料理餐廳形象 尤其又以大片落地窗讓來往行人可直接看見店內用餐情形坐在裡面用餐不時可看見行人停下腳步看著裡頭的客人在自己DIY球牛排 感覺大家都超好奇的哈其實這家「Oh！My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」的緣由-"球牛排" 最早興起於日本福岡 在當地又有「牛肉漢堡排」之稱為了將現烤牛排結合「石燒」與「BBQ」的創意 所以研發將牛排捏成球的形狀後來傳入韓國 開始變化為結合鐵板石燒的漢堡排 也在韓國年輕人當中引起一陣搶食旋風「Oh！My Stone 」的店內空間並不大 約可容納40位用餐 每人桌上都有各自的用餐配備 如：小圍巾、桌上型小抽風煙管座位數雖不多但用餐起來並不擁擠
完全覺得首圖的煙冒的好讓人驚喜 完全像是乾冰一樣噴發阿哈哈哈今天阿酸要帶著大家一起來嚐鮮 這家「Oh！My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」 即將於5/21在信義區開幕
最吸引人的部分就是做成球狀的牛排肉和可以自己DIY烤肉的樂趣~
因為真的有特別到 所以手刀快速寫了食記帶大家一起來搶先看！
「Oh！My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」位在信義區~靠近市政府捷運站和松菸 主色調以黃 白 咖啡色為主呈現具有質感又新穎的異國料理餐廳形象 尤其又以大片落地窗讓來往行人可直接看見店內用餐情形
坐在裡面用餐不時可看見行人停下腳步看著裡頭的客人在自己DIY球牛排 感覺大家都超好奇的哈
其實這家「Oh！My Stone 新鮮手做球牛排餐廳」的緣由-"球牛排" 最早興起於日本福岡 在當地又有「牛肉漢堡排」之稱為了將現烤牛排結合「石燒」與「BBQ」的創意 所以研發將牛排捏成球的形狀
後來傳入韓國 開始變化為結合鐵板石燒的漢堡排 也在韓國年輕人當中引起一陣搶食旋風
「Oh！My Stone 」的店內空間並不大 約可容納40位用餐 每人桌上都有各自的用餐配備 如：小圍巾、桌上型小抽風煙管座位數雖不多但用餐起來並不擁擠 覺得桌面大小剛剛好
除了剛剛說到的色調使用鮮明外 最讓人覺得「Oh！My Stone 」完全不像一家餐廳的原因就是座位上的彩色靠墊和抱枕一問之下才知道這些靠墊和抱枕都是來自國際設計品牌Marimekko 難怪感覺好活潑 讓整家店都充滿了精神
「Oh！My Stone 」MENU主要販售的就是"球牛排" 並由原味牛肉口味去延伸出更多不同種的餐點 像是蒜香、起司、辣椒等等....
也針對不吃牛肉者推出"蜜汁豬肉"口味 讓每一個人都可以在這裡享受自己DIY球牛排的樂趣!!
另外不想吃球牛排 這邊還有牛肉和豬肉丼飯可供選擇前菜的部分則有兩種可選 分別為：義大利麵沙拉和焗烤起司蘑菇
因為餐點皆為單點 因此兩人同行可再針對食量做ABC 3種套餐做加價購的選擇喔!!
飲品部分則是一般常見的口味與選擇 若是不想喝飲料 隨桌也會附有開水可飲用
好啦~~~現在讓我們直接跳轉到「Oh！My Stone 」最重要的餐點部分吧!!!但在開動前 別忘了戴上可愛的小圍巾 他們家小圍巾真的無敵可愛 老闆我也想要一個......(舉手)
選好餐點後 便會送上小菜們、白飯和湯 是一種中日韓結合的意思 必須說他們家的小菜真的頗好吃而且爽口配上一口牛排肉真的很搭!!!還兼有去油解膩的效果!!!
香濃起司 球牛排 $288元球牛排都是使用特選級美國牛肉 (U.S. Choice) 再以手工製作塑形成圓球狀 底下鋪著的不是純起司 而是蛋液與起司的結合
端上桌真的有種準備吃牛排的感覺 好妙哈哈哈
桌邊安裝的彎形抽風煙管超可愛 可快速抽去煙霧 所以球牛排上桌時會將"黑礦石圓鑄鐵烤"(就是圓形小烤盤)對準抽風煙管
喔對 每桌除了會提供海鹽調味外 醬汁有“辣“與”不辣“兩種選擇 會辣的沾醬：蕃茄辣醬、美乃滋辣醬、哇沙米辣醬
不辣的沾醬：秘製醬汁、日式醬燒、蜂蜜芥末醬
球形的牛排乍看像漢堡排 但這可不是用碎絞肉製作的 而是將特選級美國牛肉經過處理挑去韌筋後 只留下鮮嫩部位與美味油花因此每一口吃起來都非常鮮嫩 像是在吃牛排與燒烤肉混和的口感
香甜鮮蝦 球牛排 $298元一樣的球牛排 不一樣的是少了底層的起司 增加了3塊鮮蝦仁?! 感覺蝦仁蠻大顆的
而再球牛排下都會放上金珍菇 有一種隔絕牛肉直接碰觸到鐵盤的意思 但真的隔絕不了多少 所以上桌後真的要快點開始DIY
不然拍完照再加上打卡po上FB後 牛肉應該一半都熟了 這下真的免烤~直接吃就行了!!
看看~看看~ 一將牛肉放上黑礦石圓鑄鐵烤就冒出這麼多的煙 看到心情超好的!!!!!而且服務生有解說 說第一次放的時候先將肉放小塊一點 等第二次再放牛肉時就可以照心情放囉~
等3秒就可以翻面 看自己想吃幾分熟都OK 其實我覺得不需要加什麼醬料就已經帶有鹹味了 蠻有趣的自己DIY~
看到一直冒出來的煙 真的會拍不停 而且當煙出來後 牛排的香味也一直飄出來 肚子餓的時候真的會迫不及待!!
濃郁蒜香 球牛排 $298元最後一道是濃郁蒜香口味 不僅是在週邊佈滿蒜片外 還在牛肉中也有加上蒜茉 讓你每一口都吃的到滿滿蒜味!!
服務人員很貼心 隨時會注意客人的黑礦石圓鑄鐵烤是否不夠熱 然後立刻幫我們換新的 然後立刻又是熱騰騰的烤肉盤了!!!
而我們這次是加選了C套餐 所以有義大利麵沙拉和焗烤起司蘑菇這兩樣前菜焗烤起司蘑菇 $120元
在挖蘑菇的時候覺得很像裡面應該要有蝸牛在裏頭 但挖出來是磨菇阿哈哈哈好可愛
這道真的要趁熱吃 因為冷掉後上面起司不牽絲外還會變成一整片 有種讓人想接著唱"掀起妳的蓋頭來~"的感覺
義大利麵沙拉 $180元我覺得頗特別 義大利麵結合沙拉 還有醬汁做搭配(但我忘了醬汁名字) 總之我覺得份量很大 3人分著吃剛剛好!!!
經過了約90分鐘 我們也將桌上的餐點全部完食 覺得這家餐廳真的非常有趣 在台灣市面上還沒看過這種自己DIY又是球形的牛排肉料理
而份量的部分雖然有附白飯 女生吃完應該剛剛好有飽 男生則建議要選擇加大份量才會有飽足感喔!!!
最後附上餐廳資訊~想嚐鮮的快直接來排隊吧!!! 5/21開幕~目前不提供訂位服務喔！Oh! My Stone『新鮮手作球牛排』
電話：（02）2769-5757
地址：台北市忠孝東路4段553巷6弄16號（近市政府捷運站＆松菸）
營業時間：11:00～21:00，最後點餐時間為20:30
以上，報告完畢 ✔
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