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2021-06-21
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一份好吃的便當不僅能填飽肚子，就算每天吃也不會大傷荷包，所以慎選衛生安全的食材來源很重要。源作食堂選用台灣肉品及花東的好米，每日新鮮料理，搭配上均衡的蔬菜，讓每餐飽足又滿足，是大同區便當的好選擇。 源作食堂介於大橋頭捷運站及大稻埕碼頭之間，步行大約都10分鐘左右。之前還有年代電視過來訪問呢，可見餐點是受到肯定的。 源作食堂的豬肉及雞肉全部選自台灣肉品，可以安心食用，另外也有和Uber Eats配合以及外送服務。 源作食堂用餐環境乾淨明亮，裝潢相當現代化，顛覆了我對一般便當店的形象。 一旁提供了每日湯品及辣蘿蔔，可以自行取用。 辣蘿蔔是源作食堂自製，經過廚師ㄧ次又一次的清洗，把雜質、鹹味洗去，再用新鮮小辣椒練出辣油，加上豆鼓ㄧ起拌炒，用餐時記得來上一匙，喜歡的朋友也可以買整罐回去喔。 源作食堂這天的湯品是四神湯，裡面有滿滿的薏仁和四神的香氣，喝起來清爽可口。 源作食堂的便當種類還不少，雞肉、豬肉、魚肉都有，也有分炸和滷的，而且還有特製的滷肉飯，每天都能換換不同口味。主餐、辣蘿蔔、豆干、滷蛋和青菜都可以另外加點，手作飲品也值得一試喔。 主餐會另外裝袋，如要切的話可以先告知。 這天點了排骨便
一份好吃的便當不僅能填飽肚子，就算每天吃也不會大傷荷包，所以慎選衛生安全的食材來源很重要。源作食堂選用台灣肉品及花東的好米，每日新鮮料理，搭配上均衡的蔬菜，讓每餐飽足又滿足，是大同區便當的好選擇。
源作食堂介於大橋頭捷運站及大稻埕碼頭之間，步行大約都10分鐘左右。
之前還有年代電視過來訪問呢，可見餐點是受到肯定的。
源作食堂的豬肉及雞肉全部選自台灣肉品，可以安心食用，另外也有和Uber Eats配合以及外送服務。
源作食堂用餐環境乾淨明亮，裝潢相當現代化，顛覆了我對一般便當店的形象。
一旁提供了每日湯品及辣蘿蔔，可以自行取用。
辣蘿蔔是源作食堂自製，經過廚師ㄧ次又一次的清洗，把雜質、鹹味洗去，再用新鮮小辣椒練出辣油，加上豆鼓ㄧ起拌炒，用餐時記得來上一匙，喜歡的朋友也可以買整罐回去喔。
源作食堂這天的湯品是四神湯，裡面有滿滿的薏仁和四神的香氣，喝起來清爽可口。
源作食堂的便當種類還不少，雞肉、豬肉、魚肉都有，也有分炸和滷的，而且還有特製的滷肉飯，每天都能換換不同口味。
主餐、辣蘿蔔、豆干、滷蛋和青菜都可以另外加點，手作飲品也值得一試喔。
主餐會另外裝袋，如要切的話可以先告知。
這天點了排骨便當、香酥雞腿便當、單點浦燒鯛魚、冬瓜檸檬和金桔檸檬，真是令人滿足又不傷荷包的一餐。
排骨和雞腿的份量都不小，放在便當盒裡都滿出來了，香酥的模樣讓人口水直流啊。
這炸雞腿還真好吃，外皮香酥，雞肉油嫰可口，咬下後滿嘴的香氣，太消魂了。
炸排骨也很有水準，外皮不油不膩，肉塊厚實有嚼勁，也值得品嚐。
每次看到浦燒鯛都會忍不住想點一份，鹹甜醬汁超級下飯，小朋友也很喜歡，可以吃下更多的飯呢。
配菜的部份有三樣菜、香腸、半顆滷蛋和滷豆干，調味清爽，料理得恰到好處，而滷蛋和豆干入味可口，我還滿喜歡的。
飯後如果想來杯涼爽的飲料，也可以順帶喔。
冬瓜檸檬酸酸甜甜好滋味，夏天喝起來特別過癮。
金桔檸檬酸溜溜的，超級解膩，飯後來一杯助消化。
源作食堂無論餐點、飲料或是環境都不馬唬，感覺得出店家的用心，大同區的朋友太有福了，快來這飽餐一頓吧，在這與大家分享囉。
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