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2018-07-05
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難忘的老味道可利亞石頭火鍋，前一陣子才來造訪過這次又嘴饞了，好想好想吃石頭火鍋吃火鍋吃火鍋呀!!所以又來可利亞了，灑花灑花灑花~而夏日的可利亞也剛好有新口味新優惠推出，來的正是時候呀已經熟門熟路的搭上捷運，抵達捷運南京三民四號出口左轉步行3分鐘或著你也可以搭公車來南京公寓站，就能看到可利亞的火紅身影來迎接我們了推開大門後，報上訂位大名，建議還是先訂位以免向隅呢來到熟悉的環境，開闊的空間跟桌位等都不陌生還有熟悉感，還蠻想坐靠窗或是紅色隔間這裡不過，我們還是坐在店中間圓桌這邊，也好因為來拿食材、冰淇淋、醬料什麼的也都是比較方便前面是座位，後面則是半開放的廚房跟冷藏櫃了冷藏櫃裡面，有水果、蔬菜、蛋糕、奶酪等要取用的話，跟現場服務人員說一聲就好而豐富的吧台飲料醬料飯類區，都也是可利亞一定要滿足你的像是玻璃瓶的可樂芬達汽水、咖啡機茶飲的沖泡以及夏天提供的冰沙讓你痛快暢飲著醬料火鍋的搭配的部份也是提供很多樣，讓你依喜好來挑選怕你吃不飽或想換換口味也有在地的魯肉飯，來給你吃到飽不用多說的，冰淇淋!!可利亞一定也給你滿滿的大滿足提供的是知名的Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋與Cold Stone
難忘的老味道可利亞石頭火鍋，前一陣子才來造訪過
這次又嘴饞了，好想好想吃石頭火鍋吃火鍋吃火鍋呀!!
所以又來可利亞了，灑花灑花灑花~
而夏日的可利亞也剛好有新口味新優惠推出，來的正是時候呀
已經熟門熟路的搭上捷運，抵達捷運南京三民四號出口左轉步行3分鐘
或著你也可以搭公車來南京公寓站，就能看到可利亞的火紅身影來迎接我們了
推開大門後，報上訂位大名，建議還是先訂位以免向隅呢
來到熟悉的環境，開闊的空間跟桌位等
都不陌生還有熟悉感，還蠻想坐靠窗或是紅色隔間這裡
不過，我們還是坐在店中間圓桌這邊，也好
因為來拿食材、冰淇淋、醬料什麼的也都是比較方便
前面是座位，後面則是半開放的廚房跟冷藏櫃了
冷藏櫃裡面，有水果、蔬菜、蛋糕、奶酪等
要取用的話，跟現場服務人員說一聲就好
而豐富的吧台飲料醬料飯類區，都也是可利亞一定要滿足你的
像是玻璃瓶的可樂芬達汽水、咖啡機茶飲的沖泡
以及夏天提供的冰沙讓你痛快暢飲著
醬料火鍋的搭配的部份
也是提供很多樣，讓你依喜好來挑選
怕你吃不飽或想換換口味也有在地的魯肉飯，來給你吃到飽
不用多說的，冰淇淋!!
可利亞一定也給你滿滿的大滿足
提供的是知名的Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋與Cold Stone 酷聖石冰淇淋
也有提供甜筒跟碗裝的，讓你想怎麼吃就怎麼吃，快來一球冰涼一下吧
而點單上吃到飽的部份，鍋物、肉類、海鮮、滷水、菜類、主食等
都也是不怕你吃，不過要留意珍惜食物，點多少吃多少咩
這次的亮點之一 豪華升等 加200
你就可以享受到
天使紅蝦，帶殼生蠔，時蟹，台灣活菌豬肋排
台灣黃金松阪豬，美國Choice無骨牛小排
人客有沒有，這麼划算呀，當然就給他加下去了
不過可惜是豬肋排熱銷現場賣光光無緣了，難過
(詳細內容以店內公告說明為主)
來人，上鍋了~~~
石頭火鍋/麻辣火鍋：鴛鴦鍋
既然有不同的湯頭搭配，當然就要選擇石頭火鍋搭配麻辣火鍋的鴛鴦鍋
一下子二種不同湯頭來滿足我們的品嚐享受
石頭火鍋以往的現場爆炒加料加香，則是在後台先處理再盛裝
不過，店家也用心，他的肉片不會煮到全熟，因為再上鍋後肉會偏老
這時口感就不好，所以半生熟讓你加熱加火再去煮熟也正是吃肉的好時機
湯頭的洋蔥、魷魚乾以及獨家佐料香氣好味道也裊裊而繞
肉品的部份則同樣有豬牛羊給你挑選，我們挑的則是牛肉的部份
新口味的麻辣湯頭，裡面給的鴨血也不少，加湯加料時也會問你要不要再加鴨血
讓你吃到不要不要的，鴨血軟嫩帶微辣，而湯頭以牛骨、豬骨、蔬菜
加上花椒、朝天椒、牛油、八角等來熬煮而成
湯底本身就充滿濃郁的麻辣香氣，湯品一嚐更是舒爽，這辣度我可以
天使紅蝦，帶殼生蠔，時蟹
一定要先刷一波的豪華升等食材，就先來上天使紅蝦，帶殼生蠔，時蟹
看新鮮度不錯的海鮮類，就是讓人準備好筷子呢
時蟹上來的是個頭飽滿，肉也夠多的三點蟹，看來很肥美
下到麻辣湯頭裡去，把他涮紅煮熟起來
再大口吮咬他的肉汁跟鮮美的肉質讓人細細品味
而上桌時也有先處理好
所以你在來挑肉吃肉時，也很容易來剝殼
肥美的天使紅蝦，現在也是每次去火鍋店裡愛吃的食材之一
除了他的個頭這麼大之外，他煮熟之後的蝦肉紮實肥美口感就是好呢
帶殼生蠔，看來份量不小，吃完就會砰碰叫呢
不過，既然吃了火鍋當然也要來熟煮一下，把他煮熟
品嚐不一樣的生蠔吃法，來吃上燙又多汁的生蠔肉感
肉品：台灣黃金松阪豬，美國無骨牛小排
霜降牛、嫩肩牛、小莎朗
肉品除了無緣的肉品之外，就也刷上一波豪華升級的肉品
台灣黃金松阪豬，美國無骨牛小排、霜降牛、嫩肩牛、小莎朗
松阪豬這麼大片，豐腴的肉質口感分明讓人吃的直流油呀
霜降牛，一片片涮一下這麼nice
紅白分明的肉裡，就是吃鍋時最好搭的肉類
層次相間紅嫩雪白的小莎朗
他的嚼勁跟滋味也是讓人一直讚賞的，之後也再續盤呢
美國無骨牛小排，升級裡一定要多吃的就是牛小排了
紋理分明而且肉片大塊讓人吃的開心
細緻口感的嫩肩牛
無論涮在那種口味的湯頭裡，都帶出他的好滋味。
在沸騰的鍋物裡去涮著肉品
就是無比的享受，交錯二種的滋味更是誘人
草蝦、腰子干貝、東港鮮蚵
美白菇、鴻禧菇、時蔬小白菜、蛋餃、小章魚
肉肉海鮮，吃這麼多之後，一定要來點蔬菜跟火鍋料搭配一下
順口甘甜的美白菇、鴻禧菇
時蔬小白菜，搭起來去膩清爽一下
一湯匙就能滿載而歸呀，我要吃都給我呀
好吃的干貝、東港鮮蚵、蛋餃、小章魚
以及有整尾蝦的手工蝦仁滑大滿足
再來一尾二尾的草蝦
肉質Q彈鮮美，一不小心就多吃了好幾尾的草蝦
而順手再下的玉米筍、蛤蜊、魚餃也超好吃的
而也一定不能忘的的就是
滷水類的部份滷肥腸、滷牛筋、牛百頁
通通下鍋來接受湯底的薰陶吧，撈上一匙諸多的好料讓人吃的停不下來
大塊的牛百頁嚼勁口感十足加上滷肥腸、滷牛筋的Q軟度韻味在舌尖上
吃火鍋吃肉品海鮮，吃的飽足之後，再來上盤水果吧
直接到吧檯請服務人員來取上了西瓜跟蓮霧舒爽享受餐後水果
當然不能忘的哈根達斯冰淇淋與酷聖石冰淇淋
都也一定要吃上好幾球，來圓滿讚嘆這一餐呀
可利亞石頭火鍋，記憶中的好滋味加上新口味的搭配，讓人吃到不要不要的
而且現在剛好整個月份都有吃鍋折扣優惠，正是吃鍋好時間
加上豪華升級的肉品海鮮活動，這根本是逼人想吃火鍋時就要來可利亞報到了嘛!!
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