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2019-11-10
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最近工作實在不太順遂，不是人去撞玻璃，就是手被工具搞受傷...所以趕緊利用今天放假好好到行天宮拜個拜、收個驚。不過到了中午可先要把肚子填個飽~今天就選了在捷運行天宮站附近，不少饕客喜愛的史記正宗牛肉麵！剛好受傷的地方，就該好好吃個牛肉，補血又補肉~ P.S.記得要人數到齊才會帶入座喔！一進門會看到大大的題字 "史記正宗牛肉麵"~除了服務員會給菜單之外，牆上也可看到清楚的菜單。 但是紙上的比較詳細啦~ (最後結帳也是看紙上寫的哈...)我們坐的座位的前方還有別的題字。 (不過有些字看不太懂就是了~)我們點的小菜先上桌囉！美味豆干 (40元)。 這豆干真的跟菜名一樣"美味"~豆干的軟軟的，上桌還有些餘溫。帶有淡淡的豆香味，重點是好入味，調味很適中，好吃。還有這桌上擺的辣醬，必加呀！這辣醬很有辣度，但加些許就相當提味了。 接著是我跟老弟點的清燉牛肉麵 (190元)上桌囉~看那濁白濃郁的湯頭，看了就胃口大開。首先先喝湯頭，哇嗚！！看似濃郁，其實喝起來非常醇耶~口味不算重口味，非常清爽，而且一點牛騷味都沒有！清燉的果然不簡單。麵條是細麵，偏軟不錯吃 (芝芝小姐很愛~)。 接
最近工作實在不太順遂，不是人去撞玻璃，就是手被工具搞受傷...所以趕緊利用今天放假好好到行天宮拜個拜、收個驚。不過到了中午可先要把肚子填個飽~
今天就選了在捷運行天宮站附近，不少饕客喜愛的史記正宗牛肉麵！剛好受傷的地方，就該好好吃個牛肉，補血又補肉~
P.S.記得要人數到齊才會帶入座喔！
一進門會看到大大的題字 "史記正宗牛肉麵"~除了服務員會給菜單之外，牆上也可看到清楚的菜單。
但是紙上的比較詳細啦~ (最後結帳也是看紙上寫的哈...)
我們坐的座位的前方還有別的題字。
(不過有些字看不太懂就是了~)
我們點的小菜先上桌囉！美味豆干 (40元)。
這豆干真的跟菜名一樣"美味"~豆干的軟軟的，上桌還有些餘溫。帶有淡淡的豆香味，重點是好入味，調味很適中，好吃。
還有這桌上擺的辣醬，必加呀！這辣醬很有辣度，但加些許就相當提味了。
接著是我跟老弟點的清燉牛肉麵 (190元)上桌囉~
看那濁白濃郁的湯頭，看了就胃口大開。首先先喝湯頭，哇嗚！！看似濃郁，其實喝起來非常醇耶~口味不算重口味，非常清爽，而且一點牛騷味都沒有！清燉的果然不簡單。麵條是細麵，偏軟不錯吃 (芝芝小姐很愛~)。
接著就來看牛肉囉~ (一碗有五片。)
這牛肉真不是我要誇！一入口會有較重的牛肉味，而那肉質非常鬆軟。咬沒幾下就化了~真是太猛了！！
好喝的清燉湯頭，沒兩下就清潔溜溜了~
接著是芝芝小姐點的紅燒牛肉麵 (190元)。
外面牛肉麵很多紅燒的湯頭比較重口味，而這湯頭會比一般外面賣的再更清爽些！而辣度芝芝小姐是選微辣。我覺得微辣一點也不會太辣。反倒是更提味了些 (選到小辣應該也不是問題~)。
喝過紅燒的湯頭，不會太重，還算不錯。(不過喝久，還真的有點像市面上泡麵的湯頭！？哈...)
不過紅燒的牛肉是牛肉塊，她則不太愛了。
因為比較偏嚼勁些，會跟牛肉片反差蠻大的，所以不愛牛肉塊嚼勁的顧客，可以選擇紅湯白肉牛肉麵~
最後每個吃過的客人都必點的小甜點，新鮮奶酪 (40元/個)。
這甜點倒底有什麼魔力，讓大家都要飯後來一個才罷休？
如今只有親"嘴"嚐試，才可知道它的厲害。
很多市面上吃到的奶酪，口感像布丁的Q度~不過史記的新鮮奶酪一點也沒有這樣的口感，它吃起來軟又相當的綿密。奶香濃醇卻甜而不膩，讓人非常幸福啊~
沒想到除了好吃的牛肉麵外，這小甜點確是如此搶戲！史記正宗牛肉麵果然不簡單，看來以後要找更猛的牛肉麵也不是那麼的簡單。
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