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2015-07-20
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在熱鬧的台北車站商圈,重慶南路一段上有間吸引人的日本料理店家品嚐過後還真有種相見恨晚的感覺,真的好美味啊 走在台北車站商圈,喧囂的馬路上即可看到簡單顯眼的和歌壽司招牌採用大片的玻璃落地窗,在店外就對於店內一目瞭然風格設計不似一般的日式料理店,明亮度提升,營造出每人都可輕鬆進入的氣氛我們當天造訪的時間較早,當時客人不多不過之後就陸續來了好幾組的客人,坐滿了一樓的座位還有好幾位客人是來外帶的原來和歌壽司的生意非常好店門外擺設的大招牌好吸引人啊~誘人的圖片加上經濟實惠的價格也難怪生意這麼好如果是我和大顆呆把拔路過,也會被吸引進去!!和歌壽司的空間是屬於狹長型的一樓因為還有規劃料理區,所以桌數較少不過可別以為只有一樓的位置,B1還有舒適的空間可供使用 和歌壽司的裝潢讓人眼睛為之一亮明亮的燈光搭配輕鬆的音樂,舒適的空間讓人感到自在放鬆老闆為了讓顧客印象深刻,對於設計非常講究特別請設計師將整間店構思成『海』以光澤亮眼的白色瓷磚、玻璃珠與金屬馬賽克,交織成海面波光粼粼的意境展現海面的波動、魚鱗的耀動、海洋的湛藍等情境以閃亮的元素點綴,營造海洋之感,讓客人彷彿置身於海洋中,品嚐最新鮮的日式料理 入座
在熱鬧的台北車站商圈,重慶南路一段上有間吸引人的日本料理店家品嚐過後還真有種相見恨晚的感覺,真的好美味啊
走在台北車站商圈,喧囂的馬路上即可看到簡單顯眼的和歌壽司招牌
採用大片的玻璃落地窗,在店外就對於店內一目瞭然
風格設計不似一般的日式料理店,明亮度提升,營造出每人都可輕鬆進入的氣氛
我們當天造訪的時間較早,當時客人不多不過之後就陸續來了好幾組的客人,坐滿了一樓的座位
還有好幾位客人是來外帶的
原來和歌壽司的生意非常好
店門外擺設的大招牌好吸引人啊~誘人的圖片加上經濟實惠的價格也難怪生意這麼好
如果是我和大顆呆把拔路過,也會被吸引進去!!
和歌壽司的空間是屬於狹長型的一樓因為還有規劃料理區,所以桌數較少
不過可別以為只有一樓的位置,B1還有舒適的空間可供使用
和歌壽司的裝潢讓人眼睛為之一亮明亮的燈光搭配輕鬆的音樂,舒適的空間讓人感到自在放鬆
老闆為了讓顧客印象深刻,對於設計非常講究
特別請設計師將整間店構思成『海』
以光澤亮眼的白色瓷磚、玻璃珠與金屬馬賽克,交織成海面波光粼粼的意境
展現海面的波動、魚鱗的耀動、海洋的湛藍等情境
以閃亮的元素點綴,營造海洋之感,讓客人彷彿置身於海洋中,品嚐最新鮮的日式料理
入座後親切的服務人員送上來MENU及熱茶喝了一口感覺味道蠻香的,還特地問了是甚麼茶
原來是添加了牛蒡及羅漢果等,蠻順口的
MENU沒有很多頁握壽司、丼飯及天婦羅等都是提共套餐
另外還有單點可以點
有些光看到價格會覺得有點貴,但看到套餐就會感覺划算
也有提供日式咖哩飯套餐及烏龍麵套餐都相當的吸引人耶~
只要來和歌壽司點套餐就會附魚湯及甜點三選一
另外還有生魚片唷~
生魚片耶~一般很少會附生魚片的啊,感覺很划算
哈,我們兩大一小是有這麼餓嗎?點了這麼多耶!!!點了三份套餐加生魚片
沒辦法,愛吃的我們每樣都想點來吃看看啊~
料理區採用玻璃櫥窗,師傅們料理的過程我們都看得見如果站在外面直盯著不知道師傅們會不會有壓力啊!? (呵呵)
綜合刺身 NT.220來吃日本料理當然要來上一份刺身啦
原本想單點鮭魚,後來在服務人員的推薦下點了綜合
和歌壽司的海鮮都是每日港口直送的,新鮮看得見~
鮪魚、鮭魚、紅甘各有兩片
價格雖然比起一般的日本料理還要貴,不過真的超好吃
一般我是不太敢吃鮪魚的,總覺得有一股味道
和歌壽司的鮪魚一點味道都沒有耶!!
每一片刺身都超新鮮,口感都很棒、具有鮮甜味
和歌天丼 NT.460這端上來時,我跟大顆呆把拔都嚇了一大跳啊
這天丼的份量太驚人了吧~
上面滿滿的都是炸蝦耶!!!
仔細看這份量就不會覺得價格貴了..
一共有六大隻的炸蝦唷
每一隻都超級大,第一次看到炸蝦這麼大的啦
除了炸蝦外,還有天婦羅半熟卵、五品配菜及海鮮炸餅喔
一定會吃的大呼過癮~
每一隻蝦都這麼大唷問了老闆,原來使用的是金剛海蝦
原生於印度洋純淨海域,每隻重量都有35公克喔
每隻金剛海蝦都保留蝦頭,蝦殼則是去掉了
經過八道工法所製成,口感比起一般養殖草蝦棒多了
看吧~是真的很大喔,拿小恩仔的手來比一比已經是一個四歲小孩的半隻手了耶!!
搭配的白飯也是經過精挑細選的喔
採用彰化濁水溪專區契作稻田,為日據時代進貢日本天皇的一級優良產區
以台梗9號為基底,搭配CAS嚴選國家一等米,不管是品質或是口感都很棒
隨著天婦羅還會附上一碟喜馬拉雅玫瑰食用岩鹽可以沾著天婦羅食用,創造出驚喜的美味
吃過那麼多的日本料理店,還沒見過天婦羅附鹽的,和歌壽司果然用心
隨著套餐附贈的薑絲魚湯、生魚片甜點(飲料及紅豆湯)雖然是附餐不過不管是湯或是生魚片都很新鮮美味
湯品一點也不馬虎,裡面也有魚肉喔~湯很鮮甜
甜點可以選擇飲料、白玉紅豆湯及冰淇淋
因為當時我們都感冒,所以就沒有點冰淇淋了
飲料我們選擇美粒果蘋果汁,小恩仔超愛喝,一整杯喝光光
唐揚炸雞烏龍麵 NT.220烏龍麵上方有兩大塊的炸豆皮及海帶芽、魚板
我最愛吃豆皮了,看到兩大塊的豆皮好滿足
唐揚炸雞有四塊外酥內嫩讓人大為滿足,就連小恩仔也超愛吃
烏龍麵吃起來Q彈有勁湯頭因為是日式風味所以比較清淡,很適合不愛油膩,口味較淡的人喔
和歌握壽司 NT.599哇~整整有14貫新鮮美味的握壽司耶!!
每一貫都好好吃的感覺,讓人不知該從何下手啊
干貝,鮪魚,鮭魚肚,紅甘肚,旗魚,比目魚鰭邊肉,天使紅蝦,櫻花蝦軍艦,玉子燒握壽司,鮭魚卵軍艦,蟹膏蟹肉棒,紋甲花枝,北海道海膽,日本潮鯛都讓人驚喜
這是我第一次見到這麼豐盛的握壽司組合!!
不管是哪一貫,都非常的新鮮美味炙燒紋甲花枝,Q彈帶勁
日本正宗醬汁醃製的鮭魚卵,感覺得到在口中彈跳的新鮮感
居然還有北海道海膽軍艦耶~不過我不敢吃海膽,所以讓大顆呆拔比獨享了,他可是開心極了
據他所言一點腥味都沒有,新鮮鮮甜無比喔~
還有整整一大顆的日本進口大干貝真是太幸福了~
這麼大隻的天使紅蝦都見不到底下的醋飯了和歌握壽司的實力果然驚人,也難怪服務人員大推薦
每一貫都讓人驚艷啊,而且都很新鮮,吃日本料理新鮮是最重要的了
享用完美味的料理順道參觀了和歌壽司B1的空間哇~好舒適的空間啊
因為老闆劉先生的父母也是從事稻米批發商生意
所以將店裡使用的稻米,擺放在走下樓梯的正前方,當作象徵性的展示
這樣的展示空間好特別,也是很有意義的裝飾品耶!!
這麼舒適明亮的空間不管是家庭聚會或是公司聚會都很適合
也歡迎包場使用喔~
就連廁所也很乾淨舒適唷~哈,忍不住拍下跟大家分享
櫃檯上還有提共薄荷糖讓大家取用離去前可別忘了~
對於這次的和歌壽司感到很滿意
不管是裝潢或是食材都讓人感覺很用心,品質也很棒喔!!
《和歌壽司》
台北總店:台北市重慶南路一段66號1F
營業時間:11:00am-21:30pm
訂位專線:02-2371-9998
鄰近台北火車站:
新光三越站前店步行約8分鐘
捷運西門站4號出口步行約8分鐘
捷運台大醫院站4號出口步行約3分鐘
鄰近停車資訊:
衡陽路51號 - 台灣聯通停車場
懷寧街48號 - 台灣聯通停車場
中山堂停車場 - 台北市中正區延平南路98號
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