Read full review
2018-12-14
33 views
【醬串-日式串燒居酒屋】電話：02-2568-3883店址：台北市中山區民權東路二段6號營業時間：17:30 ~ 03:00臉書專頁：醬串-日式串燒居酒屋夏天除了適合吃冰，串燒配啤酒也是不可少今天要介紹一家離捷運🚇非常近的日式居酒屋不但可以聚餐聊天也很適合和三五好友來小酌和風沙拉在吃串燒前先來份清爽的沙拉開開胃沙拉有二種醬汁「和風」及「凱薩」今天吃串燒，萍萍選了較為清新爽口的和風醬沙拉用料豐富，份量又很夠第一道就秒殺，胃口也開了 雞串三兄弟這個超推，除了點一份有三串一次還可以吃到三種不同的口味不得不說 ~ 超會烤的也『好嫩』明太子、芥末、起司，三種口味一次滿足 雞肉串用的部位不是用腿肉但他的香嫩口感，讓人一點都不覺得乾柴口口香嫩 明太子 ~ 一口咬下有著爆醬的口感明太子也未免太香濃了吧，讓人口齒留香芥末 ~ 有芥末的香氣，但不會辛辣搭著極嫩口的雞肉串，令人意猶未盡起司 ~ 趁熱吃比較能帶出起司的香及牽絲感日式炸蝦 醬串不只烤物厲害，炸物也不遜色上桌都還是熱騰騰的喔炸的不帶油膩感，也沒有油耗味色香味俱全 炸的好酥香，口感特別好麵衣不是那種厚到讓你覺得「蝦」咧？而是每一口都吃的到蝦肉，
【醬串-日式串燒居酒屋】
電話：02-2568-3883
店址：台北市中山區民權東路二段6號
營業時間：17:30 ~ 03:00
臉書專頁：醬串-日式串燒居酒屋
夏天除了適合吃冰，串燒配啤酒也是不可少
今天要介紹一家離捷運🚇非常近的日式居酒屋
不但可以聚餐聊天也很適合和三五好友來小酌
和風沙拉
在吃串燒前先來份清爽的沙拉開開胃
沙拉有二種醬汁「和風」及「凱薩」
今天吃串燒，萍萍選了較為清新爽口的和風醬
沙拉用料豐富，份量又很夠
第一道就秒殺，胃口也開了
雞串三兄弟
這個超推，除了點一份有三串
一次還可以吃到三種不同的口味
不得不說 ~ 超會烤的也『好嫩』
明太子、芥末、起司，三種口味一次滿足
雞肉串用的部位不是用腿肉
但他的香嫩口感，讓人一點都不覺得乾柴
口口香嫩
明太子 ~ 一口咬下有著爆醬的口感
明太子也未免太香濃了吧，讓人口齒留香
芥末 ~ 有芥末的香氣，但不會辛辣
搭著極嫩口的雞肉串，令人意猶未盡
起司 ~ 趁熱吃比較能帶出起司的香及牽絲感
日式炸蝦
醬串不只烤物厲害，炸物也不遜色
上桌都還是熱騰騰的喔
炸的不帶油膩感，也沒有油耗味
色香味俱全
炸的好酥香，口感特別好
麵衣不是那種厚到讓你覺得「蝦」咧？
而是每一口都吃的到蝦肉，外酥內鮮香
意外的讓我們頗為驚艷
明太子雞腿排
幾乎是整隻的去骨雞腿排，量很足
不帶骨頭又已切成塊，真的很方便吃
擠上濃郁的明太子，實在是太奢華了啦
肉切的夠大塊，入口特別滿足
雞肉滑嫩又多汁，非常的好吃
燒烤的香氣及濃厚的明太子在嘴裡奔放著
焗烤大生蠔
生蠔真的有大顆，一口吃很飽嘴
新鮮又飽滿的生蠔，以焗烤方式料理
不敢吃生食的朋友也不用擔心，這個Hen可以
表層是焗烤的香氣，生蠔則是非常的鮮
烤的剛剛好，不會乾而流失水份
層次感豐富，吃起來相當過癮
松阪雙拼
雙拼的差別在於「調味」不一樣
烤好之後分別以椒鹽和味噌來提味
表面烤的金黃色帶著微微的焦感、超噴香
白裡透紅的松阪豬，看起來十分可口誘人
松阪豬本身有著豐富的嚼感及脆度
不會覺得膩口
萍萍很喜歡椒鹽口味，淡淡的鹹香味剛剛好
好適合來杯啤酒喔
帶殼玉米筍
帶著外皮一起烤玉米筍
連皮帶肉一起烤，保留食材鮮甜味
美味不流失，絕對是必點的
剝開外皮就可以吃囉
萍萍連鬚鬚也吃，一點都不放過
原味吃的到玉米筍的鮮甜味及爽脆口感
沾一點芥末椒鹽，味道就會比較重一些
提味但不會嗆辣，一樣讓人一口又一口
醬燒七里香串
來吃串燒，七里香一定也要點
七里香 = 雞屁股
醬串的七里香挑選的是比較小的尺寸
讓人比較不容易害怕或覺得過油脂過多
涮上鹹香夠味的醬燒醬汁
一口一顆，入口噴香，不會油油的
非常好吃，一人來一串也能輕鬆完食
清酒蛤蠣湯
這碗蛤蠣湯在吃了這麼多樣的串燒後
完全就是「清流」呀
碗裡的蛤蠣其實不是很大顆
不過新鮮現煮，吃起來很飽滿
清香又鮮的湯頭非常好喝
我們直接喝到見底
有小酌的朋友，喝點熱湯 胃也會很舒服喔
可爾必思蘇打 & 無糖烏龍綠
吃串燒來杯啤酒是最爽的
不喝酒的話也有飲料可以點
我們點的這二杯都很冰涼又解膩
屬於飲品中較為Safe的項目
醬串 Menu
醬串的餐點均為「現點現做」
尤其是串烤及炸物需要花費的時間又多一些
請多點耐心等待美食隨即就上桌
光看菜單是二面的就知道，選項很多
餐點有：燒鳥、燒物、冷菜、唐揚物
炸物、湯品及甜點
水酒有：燒酎/清酒、日式果實酒、威士忌
啤酒、沙瓦/可爾必思沙瓦、High ball系列
及無酒精飲品，選擇非常的豐富
除了菜單上之外，還會有「今日限定」
清酒無限暢飲2小時459元
（未成年🔞請勿飲酒）
醬串 用餐環境
店門才一開我們就到了，想拍空景就要早點來
居酒屋愈晚人愈多，不論是用餐或是來小酌
全木質的裝潢設計，真的很日式風
位子不多，用餐一定要先訂位
店內也有擺設鳳凰機，喜歡的朋友也可以玩
**打完收工，聚餐真是開心又放鬆心情。
Post
