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2016-03-27
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樂麵屋 永康公園店台北市大安區永康街10巷3號 / (02)2327-8007週一-日 11:30-22:00 以前對拉麵並沒有太大的興趣，近年台灣流行的日式拉麵一家也沒吃過，自從沖繩旅遊嚐過暖暮之後整個拉麵魂瘋狂燃燒～友人推薦樂麵屋很不錯，今日便前往嚐嚐！樂麵屋在永康商圈開了兩間，其實兩家店就在隔壁而已XD今日用餐分店為永康公園店，進門左手邊便是廚房區，右邊則全部都是座位區～ 天氣炎熱不想排隊等候因此特別選在下午茶的時段來用餐！ 桌面上放有menu、以及店家的說明與介紹，由於可以客制化口味，因此點餐是一人寫一張店家特製的個人點餐單噢！ 因為一心想著要點叉燒辣口味，點完餐拍MENU的時候才注意到〝當店限定〞的拉麵口味，之前做功課就查到樂麵屋每家分店都會有些不同的餐點限定，居然這時候忘記...可惡啊！ 叉燒辣辣豚骨拉麵 260元：選擇了粗麵、硬、最辣，上桌時看起來頗為誘人！湯頭算濃郁但不死鹹，辣度表現優秀，叉燒肉有3片，非常軟嫩幾乎入口即化但覺得有一小咪咪可接受範圍內的豬腥味，影響不大；可惜之處是蛋黃全熟的狀態，雖口感尚不至於乾乾粉粉。 麵條口感已相當不錯但仍未到達心中期望的
樂麵屋 永康公園店
台北市大安區永康街10巷3號 / (02)2327-8007
週一-日 11:30-22:00
以前對拉麵並沒有太大的興趣，近年台灣流行的日式拉麵一家也沒吃過，
自從沖繩旅遊嚐過暖暮之後整個拉麵魂瘋狂燃燒～
友人推薦樂麵屋很不錯，今日便前往嚐嚐！
樂麵屋在永康商圈開了兩間，其實兩家店就在隔壁而已XD
今日用餐分店為永康公園店，進門左手邊便是廚房區，右邊則全部都是座位區～
天氣炎熱不想排隊等候因此特別選在下午茶的時段來用餐！
桌面上放有menu、以及店家的說明與介紹，由於可以客制化口味，
因此點餐是一人寫一張店家特製的個人點餐單噢！
因為一心想著要點叉燒辣口味，點完餐拍MENU的時候才注意到〝當店限定〞的拉麵口味，
之前做功課就查到樂麵屋每家分店都會有些不同的餐點限定，居然這時候忘記...可惡啊！
叉燒辣辣豚骨拉麵 260元：
選擇了粗麵、硬、最辣，上桌時看起來頗為誘人！
湯頭算濃郁但不死鹹，辣度表現優秀，
叉燒肉有3片，非常軟嫩幾乎入口即化
但覺得有一小咪咪可接受範圍內的豬腥味，影響不大；
可惜之處是蛋黃全熟的狀態，雖口感尚不至於乾乾粉粉。
麵條口感已相當不錯但仍未到達心中期望的硬度標準～
叉燒蕃茄豚骨沾麵 270元：
沾麵只有提供冷麵，麵上多了海苔和筍片
建議沾麵真的要吃快些，否則沾醬冷掉後就不那麼好吃了；
湯頭濃濃的蕃茄香味很清爽，麵條非常彈牙！
沾麵裡的叉燒不像拉麵的一夾就散開，但依然軟嫩！！
麵條吃完後可加湯稀釋來喝或加入白飯食用
稀釋後的湯頭依然喝得到蕃茄濃濃的清甜味～
一口餃子 60元：
非常小巧可愛，外皮煎的非常酥脆且不油膩！
雖然內餡沒有Juicy的肉汁不過味道很好！
日式炸雞 120元：
肉質蠻嫩，外皮稍微厚了些
整體來說還不錯，但沒有特別驚艷的點～
樂麵屋不另加收服務費
結帳金額710元，和友人都吃得相當滿足～
用餐中途有詢問服務生為什麼叉燒辣辣拉麵無法調整湯頭濃淡度
服務生表示因為已經有辣度所以不能調整，
雖然有點想不通為什麼？
因為在暖暮用餐時辣度和湯頭濃度調整是不衝突的，
但因為對拉麵研究也不深所以不好意思再追問 XD
覺得樂麵屋真的蠻好吃的～
雖然還有很多拉麵店等著我去探索，但有機會還是想會再到樂麵屋用餐噢！
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