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2017-01-01
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週末起了個大早，受邀來信義區這享受一下美味的『樂慕亞 Le Meilleur』大嗑牛排與龍蝦！原來還是墨賞鐵板燒的相關企業！ Le Meilleur樂慕亞起源自1988年「浪漫一生」牛排館打出名號！而Le Meilleur 是法文中意旨最好的意思。如今的新品牌樂慕亞已有兩家分店一間林森店一間是市府店！開頭有說到。今天來享用市府店搭捷運至捷運市政府站四號出口步行三分鐘即可抵達。如果從微風信義這邊過來，也可以很清楚看到樂慕亞躲在二樓！從遠傳電信與日本藥鋪中間上二樓有別於一般排餐的裝潢風格，屬於美式風味的工業風格。整體氛圍相當放鬆，如果再來杯紅酒更是人生一大享受！座位的間距也不會太擁擠。靠窗座位更是採用舒適的沙發，不論是午餐的明亮街景，或是夜晚的車水馬龍。都是不同氣氛的感受！看來靠窗座位可是非常搶手！還有個六人的小包廂！開放式廚房，看的安心吃的放心！這裡還有波士頓龍蝦是！？讓我不禁想大啖龍蝦肉了話說店家還有提供晚餐、午餐、下午茶、更是連宵夜都有！宵夜21:30~06:00 (最後點餐時間為05:00)夜貓子也有福啦！開飯啦！燻烤冷肉盤芝麻葉生菜沙拉(有機)＄２８０說實在這冷盤讓我滿驚豔的，上
Le Meilleur樂慕亞起源自1988年「浪漫一生」牛排館打出名號！而Le Meilleur 是法文中意旨最好的意思。
如今的新品牌樂慕亞已有兩家分店
一間林森店一間是市府店！開頭有說到。今天來享用市府店
搭捷運至捷運市政府站四號出口步行三分鐘即可抵達。
如果從微風信義這邊過來，也可以很清楚看到樂慕亞躲在二樓！
從遠傳電信與日本藥鋪中間上二樓
有別於一般排餐的裝潢風格，屬於美式風味的工業風格。整體氛圍相當放鬆，如果再來杯紅酒更是人生一大享受！
座位的間距也不會太擁擠。
靠窗座位更是採用舒適的沙發，不論是午餐的明亮街景，或是夜晚的車水馬龍。都是不同氣氛的感受！看來靠窗座位可是非常搶手！
還有個六人的小包廂！
開放式廚房，看的安心吃的放心！
這裡還有波士頓龍蝦是！？讓我不禁想大啖龍蝦肉了
話說店家還有提供晚餐、午餐、下午茶、更是連宵夜都有！宵夜21:30~06:00 (最後點餐時間為05:00)
夜貓子也有福啦！
開飯啦！燻烤冷肉盤芝麻葉生菜沙拉(有機)＄２８０
說實在這冷盤讓我滿驚豔的，上方是菲力切片！淋上日式的胡麻醬風味，這是一個蹦出新滋味的概念嗎？
一旁的瓷盤則是放沙拉的。
菲力切片，熟度拿捏的剛剛好。配上有機蔬菜，還有些許的蘑菇與小番茄，清爽的滋味卻又不失菲力的美味！
一旁的胡麻醬更是用不到。加太多反而失去了本體
特調水果茶有蘋果、草莓、鳳梨。
酸甜酸甜的滋味，炎炎夏日我想肯定捕獲不少女孩的心
Oreo特調冰沙這當然不用多說什麼！
沁涼的冰沙，緩緩入喉，融化你的胃
使用前請多加攪拌
牛肝菌泡沫蘑菇濃湯
每到排餐店總是喜歡點上牛肝菌香菇湯，想到上週去教父也點了牛肝菌菇湯。是有沒有這麼愛喝！
樂慕亞的牛肝菌在湯頭裡面有不少細碎的蘑菇，可以說增添氣味更也可以說讓口感更好！
酥皮海鮮巧達濃湯
上方的酥皮也烤的太有層次感了吧？一旁的瓷盤是給你擺放酥皮的，如果不想酥皮沉浸湯裡就可以放置盤子上囉！
海鮮湯表現稍微普通些。但最後我們還是把酥皮放入湯內享受，酥皮就是要泡湯才好吃是不是！
波士頓龍蝦
現在只要點牛排就可以波士頓龍蝦五折優惠！也就是說剛才的活龍蝦等等會在餐桌上跟你 Say Hi
龍蝦料理方式是焗烤的方式！一種焗烤大明蝦的概念呈現，那焗烤香頓時湧入鼻腔，實在是令人垂涎欲滴！
龍蝦非常輕易的就可以勾起來了！看這鮮嫩Ｑ彈的龍蝦，超級 Juice！
能有這樣表現我想也是新鮮的證明。
扎實、鮮！肥美的龍蝦。我先幫各位享用！
別擔心！有附剪刀！
大力剪下去就對了
噹噹噹噹！肥美的蟹肉。但是我想如果沒有焗烤，更是能吃到最原始最美的味蕾。
女主人松露菌菇奶油燉飯
香郁的燉飯一上桌，首要工作當然是攪拌勻稱！讓松露融入燉飯內隱約散發出淡淡松露香，而在這裏頭還有不少菇類的陪襯。
淺嚐一口，默默發現還有蒜香耶！不過蒜香稍微把松露味道給搶走了就是。
緊接著送上調味料。有四種沾料：玫瑰鹽、柚子鹽、黑胡椒、芥末籽
原來是為了等等的牛排先送上來囉！但我們都不太添加多於醬料，畢竟好牛就是要吃原汁原味！
果木燻烤美國肋眼牛（佐松露波特紅酒醬）１２ｏｚ
話說樂慕亞的牛都是選用均為Choice以上等級！？更是引進了西班牙的煙燻烤箱，讓肉質更是能散發出果慕以及相思木的餘韻！
白色瓷盤就是讓你放牛排的地方哦，我們選了五分熟。更是不能放太久以免過老！
其實小美原本想點三分熟，不過都會詢問店家建議最佳熟度。既然店家推薦五分，那就五分囉～
看這粉嫩的切面，莫名發現唾液瘋狂分泌
還是老樣子真的不需要額外的調味料來襯托。畢竟上方已經有義大利辛香料以及些許黑胡椒的加入，就已經很足夠。
而又帶點微微果木香更是讓人陶醉。此時此刻來個紅酒更是顯得完美！
檸檬派與藍莓派
檸檬派上方的蛋白霜還炙燒過耶！
隱約還像個花朵這樣。一旁還用馬卡龍點綴
檸檬塔微酸微酸的，塔皮也頗酥脆不會太軟。單吃檸檬還真有點酸V酸V的，所以記得要配點蛋白霜一起入口
藍梅派
卡士達醬表現的不差耶！中間的藍莓醬與上方的藍莓果。配上這卡士達剛好綜合了酸度，如果要比！我們投藍莓派一票！
總結：餐點都有一定的水準在！
話說點牛排的話龍蝦還有五折優惠，那龍蝦鮮度真的太狂了！
而樂慕亞還滿很適合各種聚會、聚餐！交通也方便囉。
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