WOW Bistro 旺．慢食餐酒館 中山店

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中山區也算是一個美食兵家之地『WOW Bistro．旺．慢食餐酒館』是我們今天晚餐落腳的地方，義式料理有一陣子沒上過餐館了。店家位置很簡單中山站一號出口左邊牛乳大王第二條巷子即可抵達。我想大家對於中山捷運巷內的正原担魷魚羹蚵仔煎也很熟悉，就在它隔壁看了一下手錶，五點半了，是該用餐的時間了整體走一個工業風、隱藏了小酒館的元素燈泡還選用了鎢絲吊燈、牆上的那顆鹿頭的點綴更是有趣。每日例湯義式巧達濃湯、還有些許的麵包塊濃厚的香醇、非常直率的味蕾！蜂蜜麵包顧名思義咬下的那一口、還感受不出蜂蜜的味覺緩慢地咀嚼後，一股蜂蜜清香，在齒縫間殘留、很美好！當然也可以泡一泡濃湯再來享受。兩種滋味義式炸飯糰＄４０ ＆ 義式炸起司球＄４０義式炸起司球＄４０說起來也有趣，有人看了起司就點了下去原來這裡面還藏了佩克利諾羊奶酪，我得說喜歡羊奶的那獨特風味，你絕對喜歡！但對於我們倆來說，著實有些排斥，但確實香濃。義式炸飯糰＄４０莫札瑞拉乳酪的獨特氣味、以及那義大利燉飯的鹹香我們兩一致好評！想來酒精飲品嗎？愛爾蘭最受歡迎的水果氣泡酒Magners邁格士愛爾蘭綜合梅果酒＄１５０德國艾丁格小麥黑啤酒＄２２０炸香料雞塊佐塔塔醬＄１３０松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯＄３３０在價位上或許你會覺得有點小貴但我相信吃上一口你會對他產生驚訝的想法那松露的飄香香味撲鼻、完全藏不住自己的食慾、還有帕達諾乳酪的作祟不過基本款式台灣米心、也相對偏軟、想吃硬米心扎實的口感要加價哦。Ps. 義大利米則須加價＄３０雞胸處理得當，不乾柴，也相當入味。辣雞青花椰粉紅醬小舌麵＄２８０帶點微辣的風味，更為爽口！份量對於一個女孩來說剛剛好，不會太多也不會太少然而在口感上稍微有點鹹膩來點莓酒緩和一下氣氛再續戰。美國 PRIME 等級肋眼牛排十盎司＄９２０打上了 Prime 等級不容小覷，六至七分的粉嫩熟度，是很迷人的姿態軟嫩多汁，沾點一旁的胡椒鹽、海鹽十分美味。不過上方的起司反而有些許多於，小美喜歡牛排原汁原味西西里義式捲餅＄１２０話說這 Cannoni 餅皮還加了紅酒去製作！也太費工，將餅皮炸得金黃酥脆之後再將 Ricotta 起司注入！這起司吃起來還冰涼冰涼的耶 裡面的 Ricotta 吃起來有一種巧克力慕斯的感覺，很特別！Expresso 佐冰淇淋＄８０Expresso 黑咖啡毫不留情的給他淋上香草冰淇淋上。香醇的咖啡香，與緩慢融化的香草冰淇淋完全合拍！冰淇淋吃完後，還可以把沁涼的冰咖啡飲盡總結：晚餐吃下來、很滿足！我不得不大推松露燉飯，實在美味，香醇濃郁。氣氛也營造得很舒服，服務人員也熱情滿分來中山區不彷考慮考慮來這聚餐～ continue reading

今天要推薦中山站一間有點北歐氣氛的義大利餐廳，東西好吃我已經來第二次!!!每次來人都好多~還不到晚餐營業時間就有人在外面等@@ 這間店名是WOW BISTRO，位在新光三越附近~吃完還能去逛逛~也開了蘆洲店~生意蠻好的~WOW BISTRO從捷運站出來走不到一分鐘就到了~簡單俐落的招牌並不難找~極簡的風格很舒服~店內有免費WIFI~也有母嬰親善空間~晚餐無論是否平日，人都超多的~可以的話還是記得先預約比較好~這天是平日晚上七點來~人都坐滿了阿~店內是簡雅的黑白空間~小巧的布置讓整體感覺更溫馨~牆面覺得很有歐風的感覺~有別於一般的美式餐廳~上面的輪狀燈飾很喜歡~其實整間店給人一種感恩節派對的感覺~腦中會浮出每人桌上都有一隻烤雞的畫面XDD低酒精濃度的水果酒有愛爾蘭邁格士的蘋果/梨子/莓果~喝起來都不錯~!!也有香港生力清啤酒/德國愛丁格黑麥酒~另外也有義大利氣泡水MINERAL WATER，在高檔餐酒館都能看到~在歐美是連便利商店都有，老外很愛喝的氣泡水~這邊提供的是義大利最出名的三款氣泡水之一FERRARELLE，鈣含量蠻高的有365mg/L出餐口也非常乾淨~對我來說印象最深刻的就是服務態度非常好~老闆本人非常的客氣有禮~也會針對你的喜好做推薦~來了兩次老闆似乎也越忙越年輕？該不會是每天喝紅酒吧哈哈哈哈~今日湯這次是番茄湯~喝起來十分清爽!!!其實我不太喜歡那種喝起來像稀釋番茄醬的番茄湯…有時候看色澤就知道是不是罐頭直接下去做的~一喝也喝的出來~不過我們喝了都覺得是很清爽沒什麼負擔的~但又不會太淡~很適合女生喝~這是杜蘭小麥酥炸海鮮~是丁香魚耶~~炸的很美~酥酥的很好吃!!!顏色都很均勻粉也不會厚~還有花枝跟蝦~蝦殼已經剝好!!!麵衣不厚所以料都很實在~這個炸香料雞腿塊佐塔塔醬我覺得好好吃!!!個人最怕那種很乾巴巴的炸雞塊~但這裡的炸雞塊不會乾~反而一咬就覺得水分很足~當然就是要用去骨雞腿肉才好吃阿~!!本篇最喜歡的照片就是這張了啦~感覺旁邊要有一個比基尼美女!!!!哈哈哈哈~這就是剛才介紹的愛爾蘭邁格士蘋果酒/莓果酒~!!酒精濃度大約4~4.5%，就是老外平常有事沒事都會點來一杯的APPLE CIDER~不懂喝酒的女生都可以點這個不會醉也很好喝!!要冰冰的最好喝!!!我們點的第一個是經典辣味鮮蝦義大利麵~WOW BISTRO的清炒義大利麵我覺得都很好吃!!!也是網路上大家都很推薦的~平常吃膩白醬紅醬青醬的話~吃吃看他們家的清炒類都不錯~上次我們吃的明太子綜合海鮮義大利麵也很好吃!!!這道是我會想再吃第二次的!!!超愛~蝦子一樣已經剝好蝦殼了~~直接入口吃起來很爽快~清炒的魅力很奇怪，以前第一次吃清炒義大利麵的時候，只看賣相覺得好乾的樣子~怎麼都沒有醬汁!!但說實在我也吃過難吃的清炒義大利麵，WOW BISTRO的清炒真的好吃!!!會適合不喜歡醬汁膩口男生~清炒就是很清爽不會有吃了容易膩的醬汁~而且會想要大口大口的吃~雖然說有辣但是我覺得就是小辣~而且要小辣才好吃~不辣就不會想要大口吃了~另外一種麵我們點了炭燒風松板豬鳥巢麵~裡面的松阪豬肉量蠻多的喔!!!好吃而且又大塊~從側面看肉質紋理都很不賴~還有培根片和刨沛克利諾羊奶乳酪起司~一般人可能習慣吃細圓麵~這種寬扁麵其實也很好吃!!!會比圓麵更有嚼勁~麵條本身醬汁很足~但寬麵會比較快收汁~所以可以趁熱吃喔!!!松板豬好吃~這道也很推~排餐也有豬排/鴨胸/肋眼牛肉等~這是肋眼牛肉~上來一大盤~這個真不愧是肋眼牛~!!!真的很軟嫩很好吃!!!重點是已經幫你灑上少量海鹽~不用再配其他調味料~直接吃就很美味~!!!旁邊有綜合生菜以及巴薩米可醋~吃起來會比較酸澀~一般高檔西餐會用的調味料~總之肉很好吃!!!!這可以點~燉飯類也不錯~這是松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯~端上來就能看到一點一點黑黑的松露醬~一樣灑上了起司片增添風味~而且燉飯類只要+30元就可以升級義大利米~口感會更好~這道是辣雞青花椰粉紅醬小舌麵~看到上面有辣椒就知道有點辣度了，我吃是覺得大概跟辣炒年糕差不多辣~愛吃辣的人會喜歡~完全不敢吃辣的就不要選這個了~反正他的義大利麵每個都蠻好吃的~XD小舌麵其實就是細一點的扁麵~搭配紅醬和鮮奶油做成的粉紅醬，但感覺紅醬味道偏重，吃起來比較香辣有嚼勁~也不錯吃!!其實就是看個人口味去點~我覺得都不賴啦!!!飲料我大大大推薦甜菜根奶蓋!!!我每次來都會點!!!我覺得超好喝!!!甜菜根聽起來很苦很菜好像味道很臭@@ 但是他真的喝起來完全沒有菜味!!!我這人很不喜歡香菜/九層塔/洋蔥/蔥/大蒜等等~連A菜.小黃瓜都討厭@@ 你就知道我多討厭菜了…所以我會喜歡喝這個你就知道他其實是很好喝的~老闆說有在裡面加了蜂蜜~但蜂蜜的味道其實沒有很搶戲~不講我都不知道有加~會以為是它本身的甜味~但喝起來真的很像甘蔗汁半糖之類的清爽甜~總之十分好喝~必點推薦!!!如果你想吃點甜點~他們家甜點也沒有馬虎唷~他的提拉米蘇不像普通義大利麵餐廳只用淺盤容器裝然後撒粉，完全沒有視覺上的享受，WOW BISTRO不只有不同口味分層，也用透明玻璃杯裝，看的到一層層的~還用咖啡豆和薄荷葉裝飾~實在有心先+40分~好吃再加50分~不過就是酒味不是很明顯啦~提拉米蘇是甜點之王，沒去過義大利吃我真不知道滿分應該是什麼味道~有朝一日吧哈哈哈我這次照片有稍微處理一下濾鏡~實際店面比我的照片明亮的多~但我覺得這個風格很搭配提拉米蘇壓^焦糖布丁當然也是實際上的沒這麼黑啦(要澄清一下又是我的濾鏡哈哈哈)~沒辦法最近食記走工業風XDD不過焦糖布丁吃起來是綿密的~就是聽說菜單裡有這個的話，80%的人會選焦糖布丁哈哈哈這是上次我吃過的西西里義式捲餅~~這是義大利很有名的小點心，一開始是慶祝狂歡節才有的~後來變成隨時都可以吃~~一份會有兩個，草莓和巧克力~我覺得都不錯~不知為何我覺得WOW BISTRO是否太齊全~蛋糕也有欸!!!我其實也推薦吃這兩款~都很解膩喔!!檸檬口味的好好吃~他是真的有酸但很好吃的那種酸~我個人也不愛吃酸的東西~連番茄的酸我都怕你就知道了!!!蛋糕體本身也不會乾~吃起來很解膩!!!總之檸檬蛋糕我還蠻推薦的巧克力慕斯是我自己原本就很喜歡的蛋糕~只要是巧克力我都愛~經典嘛~我覺得外面的蛋糕只要蛋糕體有濕潤就已經營一半了~吃起來乾的完全GG!!!所以我吃蛋糕都是喜歡吃濕潤不噎口的~但真不懂為何歐美人都喜歡吃乾乾會噎死人的蛋糕哈哈哈~這真的是民情完全不同啊!!!巧克力蛋糕也不錯但感覺檸檬稍微贏一點~哈哈哈~總之這裡吃飯雖然位子不多但是氣氛還不錯~如果想吃點比一般義式餐廳稍微高檔一點的美食但又不想價碼三級跳的話，這邊完全是首選阿~帶女朋友來都很有面子喔!!! continue reading

今天來到捷運中山站1號出口附近的Wapasta 義磚義瓦這裡美說是美食一級戰區而就在去年11月才開幕的這家店今天hsuan用餐時間為13:10還是滿滿滿的客人環境會稍稍昏暗一些不過也因此較有氣氛，座位間格也還OK天然礦物氣泡水 NT90前一陣子hsuan媽有買過那種自己家裡就可以製作氣泡水的機器所以之前喝，喝起來會比一般開水更沁涼很不一樣的口感哦!義式炸飯糰 NT40外皮薄又酥脆裡面有番茄紅醬的義大利米燉飯及莫扎瑞拉起司吃起來味道還挺濃郁，很不一樣的口感表現得很優秀炸香料雞腿塊佐塔塔 NT130一上菜就很吸引hsuan的目光一塊塊的雞腿塊顏色炸得金黃咬下一口非常鮮嫩多汁算是必點的料理!!!!想嘗點不一樣口味一旁還有塔塔醬及檸檬不過說真的單吃就很讚了明太子綜合海鮮義大利麵 NT360看起來還挺澎湃的齁~~雖然感覺麵感覺不多不過其實它盤子還蠻深的所以份量是足夠的哦!!!可以看到配料有蝦子，中卷，蛤蜊，跟蘆筍最重要的是明太子給超多~~隨便一張特寫都可以看到一粒粒的明太子麵條軟硬適中，非常咕溜每一口都能吃到海鮮的香氣阿馬特里塞風Beef & Pork圓管麵 NT260比起上一道這個味道會比較厚重一些濃郁的番茄肉醬味兒不過卻不會有酸勁~麵條選擇圓管麵，平常比較吃不到吃起來比較有咀嚼感軟硬度可以調整，在點餐時告知就行囉~~西西里義式捲餅 NT120這道應該有很多人都沒有吃過對吧~~原本hsuan看照片以為是軟的餅皮結果卻是酥脆有硬度的建議用手拿就好左邊為榛果，右邊為原味而裡面的填餡則是巧克力奶油的感覺兩人分食剛好輕敲敲烤布蕾 NT80頂層焦糖非常酥脆下面的布蕾甜度如果可以低一些更好不過口感很綿密濃郁奇異果蘋果汁 NT90奇異果為蠻夠的酸度也不會太強炎熱來上一杯還不錯菜單參考~~ continue reading

捷運中山商圈的巷弄間找吃喝、找玩樂各種流行的指標在這裡都能找得到小時候在這區域長大,脫離不了地緣性,即使現在已嫁做人婦還是常往這跑沒往名氣的咖啡館跑,少了等候的時間,也多了幾分悠閒今天要分享的是Wapasta 義磚義瓦的第三間分店地點就離捷運中山站1號出口不到5分鐘的路程新開的分店少了點排隊人潮,不過在不久的將來我想也是排隊名店之一店門口以大片的落地窗呈現沉穩的深褐色主推料理是義大利麵 燉飯和手工披薩還有排餐組合另有中山店獨家推出的義式手工甜點走近店內右手邊就是結帳櫃檯往裡瞧,不似我想像的人潮少,而是早已高朋滿座幸好提前訂了位也省了等候的憋扭室內的空間不大,大約有32座位席但這裡的翻桌率很快(大家都是來逛街的)即使排隊也不用久候 溫暖的黃光和洗石子的牆面和磚瓦,不華麗、不做作簡單的工業風格設計自在舒適,如果想要一個人清靜最好選擇平日來假日人多聚會多,你一言我一句的難免吵雜些不走創意料理路線,店家希望呈現的是義式料理的道地口味包含義大利麵條和橄欖油都是從義大利進口 走到後面則是製作餐點的大廚房店內的生意好好 還是乖乖回座位坐下店內提供一般開水&汽泡水天然氣泡水居然只要90元,當然得點來喝喝囉選擇這瓶義大利法拉蕊Ferrarelle 平常就喜歡買氣泡水喝,因為喝氣泡水比較容易幫助消化 天然的礦物氣泡口感細緻,不同於人工填充的氣體(內含碳酸鹽等礦物質)很適合佐餐 佐酒和乳酪Wapasta 義磚義瓦 平日11:30~15:00提供商業午餐180元起點任一主餐贈送附餐麵包&磚瓦精選飲品下午茶時段14:00~16:30有單人的輕食午茶也有甜蜜雙人午茶晚/假日有套餐組合,或是多人點個分享餐也是不錯義式小點採單顆售,這樣也不怕一大盤吃不完,也可以每種都點來吃吃看義式炸飯糰(蕃茄紅醬)一顆40義大利米燉飯+Mozzarella 起司+蕃茄紅醬 飯團外皮炸得香酥,,蕃茄紅醬口味酸甜米粒保有水份加上Mozzarella 起司絲咀嚼中有點微微的Q度炸義大利餃搭生火腿義式生火腿 芝麻葉 自製Pizza餅皮炸披薩餅皮Q而不硬,韌而不乾用刀子都很難切開搭上生火腿和芝麻葉,越嚼越香一口滿足蕃茄牛肚烤麵包是屬於義大利餐前菜一般在義大利都是冷冷的吃,但磚瓦將麵包烤的熱熱的比較好吃熱熱的軟麵包上面的醬料是蕃茄牛肚附餐麵包鬆軟好吃,吃完還可續喔西西里風鮮橙鯷魚油醋沙拉這道料理主要的是吃鮮橙的味道,生菜是屬於陪襯用 去皮的香橙灑上油醋鯷魚碎加上開心果碎粒和綜的合生菜最後淋上巴沙米可醋膏,甜甜的鮮橙在咀嚼中偶而迸發鯷魚味和堅果香這道是清炒的油漬鯷魚高麗菜義大利麵是屬於比較平價又清爽的義大利麵平常就很喜歡吃青菜,看到滿滿的高麗菜就讓人食慾大開直接用橄欖油清炒,炒得脆口也炒得夠味,簡單的烹調就能吃出幸福的美味油漬鯷魚碎+高麗菜+蕃茄拌一拌和著吃對於那種三餐老是在外的朋友建議吃這道試試地中海漁夫蕃茄燉飯 鮮蝦+中捲+蛤蜊+百里香+奧勒岡+九層塔+蕃茄紅醬滿滿的海鮮料堆滿了整個盤面因怕國人不喜歡義大利燉米硬硬的米心所以特別選用苗栗苑裡的有機稻米,吃自己的米也比較合口味粒粒分明的燉米煮得恰到好處且都收滿了湯汁唯一的缺點就是中捲稍微過老了一點,其餘的海鮮料都很鮮甜尤其是灑在上層的起司絲好有Q度,口感好像Mozzarella 起司現打的奇異果蘋果汁香濃好喝(果香就是這麼誘人)另一杯點了甜菜根奶蓋果汁來均衡一下喝上一口細緻的奶泡,底下的果汁味道甜甜的沒有土味甜菜根富含天然紅色維生素及鐵質,貧血的女生應該多吃點寒冬中的草莓總是令人喜愛,草莓奶酪呈現夢幻的粉紅色澤柔滑細嫩和酸甜的滋味讓人一口接一口提拉米蘇是道很受歡迎的甜點咖啡風味的起司奶蛋液怎麼吃都濃郁順口~好吃 中山店的甜點每天都會做變換,下次來搞不好又有新發現如果有想吃指定的甜點的話建議可以先前一天訂位告知像我這次就沒吃到網路好評的西西里義式捲餅(殘念) 好吃好料的也要跟朋友分享小芬這裡有10張招待卷想分享給朋友們(雙人下午茶餐卷8張,主餐乙份2張)只要到小芬的粉絲專頁老媽子與小女子的美食甘寢按讚就有機會抽到好康喔(抽獎方式在粉絲專頁公開) continue reading

104/11/10義磚義瓦中山店義磚義瓦又新開了分店,就在捷運中山站旁正好列入我們姐妹淘聚會名單來得太早,餐廳還沒全開^^樂當第一組客人,中山店小巧精緻,色調沈穩櫃檯低微的燈光更有氣氛但也不至於覺昏暗看似輪子改裝而成的另燈及鹿頭吸引目光冷藏櫃陳列甜品誘美的甜品總能勾人食慾餐具擺放整齊檸檬水,餐廳也有提供氣泡礦泉水,另購menu平日午間主餐附有麵包烤過酥軟特別好吃,服務人員自動為我們續麵包,揪窩心 嫩煎雞腿肉憤怒醬義大利麵280元盤有深度,份量其實不少 吉諾瓦蘿勒嫩煎干貝小舌麵340元光是干貝就讓人食慾大增 油漬鯷魚高麗菜義大利麵180元 油封番茄什錦野菇義大利麵300元 番茄紅醬培根義大利麵180元 炭燒風松阪豬鳥巢麵300元 寬版麵條正是我的最愛 奇異果蘋果原價90元(商午補差額40元)現打原汁新鮮好喝 瑪奇朵咖啡原價60元(商午補差額10元) 義式濃縮咖啡 感謝店家招待我們三款店內招牌甜點義式海綿蛋糕.西西里義式捲餅.提拉米蘇 六人行,短暫午餐約會愉悅 continue reading