TWG Tea (Closed)

來自新加坡的 奢華茶沙龍TWG Tea在微風首設櫃，果真是貴婦級享受! 但是不但高貴而且要排隊ㄟ中庭就是TWG的中庭座位區，12點未到，已經好多人在排隊了，這些人正等著第一輪進去的人翻桌其實室內是有座位的，但是貴婦們看來很堅持要坐在外面室內陳設著許多高貴的茶具與茶葉罐當然都所費不貲也有冰淇淋ㄟ中庭的甜點櫃，可以直接來這裡看喜歡吃那個因為不能單獨對食物拍照，都是要連人帶進去，所以這些照片都是把人咔掉來的所有的食器都是很高檔的，真怕壞波妞不小心打破了不過餐點這麼貴，也許有含食器的保險吧，呼呼~除了食器外，這些湯匙刀叉的，都是純銀的喔! 這些銀器除了要看好不要失落外，最麻煩的應該是要每天擦拭吧!猜猜這是什麼，這是它的紙巾，看了都捨不得用了因為是中午時間，所以我們也是來用餐的!「TWG主櫥精選千層麵」$500，法式燉牛肉千層麵搭配經典自製燉蕃茄羅勒醬佐摩洛哥薄荷綠茶…(好長)! 好吃但份量不多附的麵包，波妞也很可憐，只能吃這個麵包了，其他的她不愛吃「班尼狄克蛋」$450，以自家烘焙英式馬芬為底，搭佐兩顆正統水波蛋與荷蘭醬! 我們吃的是火雞火腿，這個醬口感是酸的擊破的時候，黃澄澄的蛋黃爆漿湧出來這裡總要喝個茶，今天所有餐點全天候供應，所有有點早午餐、也同時有下午茶!「下午茶套餐」$460，這個茶壺也是很漂亮，但很困擾的是，怎麼樣拍照的時候才不會把自己拍進去ㄚ? 「英式伯爵紅茶」，不知是不是泡太久了，有點苦澀，加點糖後好喝許多。也許是為了品質，這是不能回沖的ㄛ下午茶套餐搭配的蛋糕，特地選了一個超甜的巧克力給波妞! 這個巧克力感覺還在流巧克力吃多了會有點膩，而且這是偏甜的口味帳單來了，小朋友出走…! 果真貴婦級的下午茶Menu來了，字小小的不容易看得清楚，看看數字就好囉!這裡真的是吃巧不吃飽，貴婦來的地方! 不知是否剛開幕，除了要多帶些小朋友外，最好一開門就衝進來，不然想坐外面的座位可能就得排隊囉!地址：台北市松山區復興南路一段39號，微風廣場GF continue reading

TWG的茶葉來自45個產地 有高達800種的單品茶及手工調配茶以品茶做為主軸的茶品沙龍 不論在何地的分店總是能引起討論的風潮 特別是他金碧輝煌的外觀及裝潢 一下就吸住我的眼珠子了!!閃亮輝眼 華麗奪目 往裡一探也是奢華高檔的感覺~~ 除了店內的坐位區 外面有也開放式的坐位 這裡可以享受自然的光線 我們決定坐在店內 比較能感受整個茶沙龍的氛圍 然後不是我愛一直強迫讓你們一直看我......店家規定不可以拍照 因為他們所有東西都有申請專利若要拍照...那麼...人一定要入鏡 大家就乎略我 看看背景即可~~哈哈這區好像杜拜皇宫一樣 有富麗堂皇的感覺左邊是整排高級的茶具組 右邊是一整排他們家招牌黃色包裝的茶包禮盒 店內的每一個角度都好適合拍照 但為了不讓大家看太多我看到想轉台快點來看看我們今天吃了什麼~ XD點餐並不難 要從百百種的茶MENU中選想喝的茶 才是一大難事!!不過服務人員都會提供滿專業的建議 可以參考~ 茶在一開始就上來 目的是讓客人從餐點到最後的甜點 都能搭配他們家的茶缺點是到甜點時茶就變溫涼了~小可惜然後服務人員隨及遞上一本他們的TEA BOOK給我們參考說真的TWG的餐真的真的很不便宜!!!! 要來之前荷包得先裝滿!!我們三人今天的選擇：Breackfast-紐約早餐 760元 (套餐,含一壺茶)Brunch-探險飛行家 1120元 (套餐,含一壺茶)All Day Dining-主廚精選千層麵-田園蔬菜 390元(單點,茶另外加點)Breackfast＆Brunch 都有含一杯鮮榨果汁(柳丁/蘋果/西瓜)我們選擇了蘋果汁跟西瓜汁 真的是好新鮮的滋味Breackfast＆Brunch 餐前麵包Breackfast 紐約早餐主餐 班尼迪克蛋 煙燻鮭魚口味TWG自家烘培的英式馬芬為底 馬芬口感細緻鬆軟二顆道地的水波蛋佐以非常美味的荷蘭醬 真是超極絕配 看到如瀑布般流下的蛋黃 這水波蛋滿分了!!鬆軟的馬芬沾著蛋液吃真的美味到極點~Brunch-探險飛行家主餐美食鑑賞家沙拉 香料烤雞肉搭配新鮮的酪梨以及大量的新鮮蔬菜雞肉嫩且味道不錯 沙拉的醬汁是用海藍閣樓香茶特調的油醋 口味上有獨特淡雅的茶香 同樣是以茶入菜 跟台灣的表現方式完全不同 很有意思!! 使用的都是進口生菜 爽口新鮮All Day Dining-主廚精選千層麵-田園蔬菜千層麵搭配TWG自製的燉蕃茄蘿勒醬佐摩洛哥綠茶特調 千層麵上面一層焗烤得脆脆的 千層麵內夾入切絲的四季豆、彩椒、洋蔥等 吃起來格外感覺沒有太大負擔蕃茄醬還可拿來沾餐前麵包 非常好吃~ Brunch-探險飛行家 餐後附二個馬芬or司康+任選一款當日TWG Tea手工茶風蛋糕餐後用英式下午茶架送上 真是有感~我選的茶款是-南非紅茶系列-焦糖奶油紅茶有南非紅茶獨有的香氣 且帶著焦糖奶油香 卻沒有甜味 非常喜歡~ 朋友選的是綠茶系列-杜拜週末之夜 & 紅茶系列-阿薩姆-哈爾木緹他們二個的茶壺都是白色的~好美!!TWG給客人使用的茶組 都要價上萬元~真是高貴啊~朋友們對他們選擇的單品紅茶及手工調配的綠茶 也感到十分滿意~不愧是茶之專門家~~所提供的茶真的不同凡響 烤香的司康一送上 奶油香氣撲鼻而來口感鬆軟細緻且不乾 又香又好吃~搭配司康的是TWG Tea茶味果凍及香緹鮮奶油茶味果凍冰冰的 單吃也好吃耶~哈哈 草莓慕司手工茶香蛋糕這個紅色愛心型的蛋糕真的很吸引我們~加上是水果口味的感覺應該是清爽不膩 主體是滿滿草莓香的慕司 中間夾有覆盆莓醬及草莓果餡 底層則是巧克力核桃塔皮 香酥可口最外面一層有如草莓果凍的外皮 QQ的 口感真不錯呢~用餐後不免都要跟店家要個乾紙巾擦擦嘴~一送上來這乾紙巾也太美了~~誰捨得用啊...唉喲~~~~~今天我們三個女人+一個未來潛力小美女的週末早午餐約會 朋友帶了孩子一起去 還能呈現一貫優雅 實在有本事!! 最後很想試試他們家的茶香手工冰淇淋 1球120元 2球210元 3球300元櫻花頌 不加牛奶和水 完全雪酪的口感 酸中帶甜的滋味真的很像在戀愛夜苿莉白茶+拿破崙焦糖夏威夷豆 (二個顏色好像...我找不出分界線 哈哈)苿莉花香+茶香好清新好好吃 拿破崙焦糖夏威夷豆則是焦糖味很明顯 香香的夏威夷豆也好吃我們三球口味都選的很好 果香、花香、堅果香 都有了~感謝貴婦好友招待了我們冰淇淋讓我們有個完美的ending 今天真是完完全全的貴婦早午餐+下午茶了本來只想當個偽貴婦 但一進到店內看他華麗的裝潢 好像有那麼一瞬間真的覺得似乎進到上流人士的社會了!! 哈哈~~貴雖貴 但好在他們的餐點都很有水準 也都很好吃 還是讓我們很心干情願的挑出鈔票~TWG我愛他店裡的氛圍 好華麗高貴又優雅 金碧輝煌卻沒有土豪的氣息雖不便宜 但我個人還是覺得體驗看看 很不錯呢~~想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog continue reading

最近與下午茶似乎挺有緣的，前幾天跟朋友約在微風廣場吃飯，原本是要去大戶屋的，結果經過『TWG Tea』時兩人就變心了，因為知曉剛開幕不久的『TWG Tea』近日頗夯，但當天居然沒人排隊，人就是這樣，平時要排隊的店若是有幸碰到不需排隊的空檔，不趁機入內造訪的話總覺得吃虧可惜，所以莫名奇妙地就走進去了。始於新加坡的『TWG Tea』是國際級知名品牌，已於美國、日本、英國，香港、中國與澳洲等32個國家開設TWG Tea 沙龍與精品店，今年五月正式進軍台灣，在微風廣場開了台灣第一家分店。 『TWG Tea』裡頭佔地很大，一半規劃了用餐區，另一半則是販賣區。 各式各樣的茶，看得人眼花瞭亂。TWG Tea擁有全球最大的品茗系列，超過800種單品茶與手工調配茶的茗茶產品來自全球45個原產地，滿足所有愛茶人士追求頂級茶品的渴望。 來到『TWG Tea』當然是先來壺茶囉～，茶還不錯，還算順口，只不過這裡的茶真是珍貴，一壺250ml，壺裡沒有茶葉，所以也不能回沖，一壺200多塊的茶很快就沒了。 雪花和牛寬麵原本很是期待的和牛肉球吃起來竟然有著肉腥味，至於寬麵則是普通至極，除了蕃茄的酸味外沒有任何深度。 午餐所附的小餐包也加了茶葉，只不過吃不太出來茶香就是了，麵香也soso，很普通的一個餐包。 法式燉牛肉千層麵據說是點餐率很高的料理之一，amy覺得確實比和牛寬麵好吃多了，醬汁濃郁，千層麵因為裡頭的層層起司，吃起來也還蠻可口的，難怪很受歡迎。 因為雪花和牛寬麵太令人失望了，所以兩人吃了午餐後又追加了下午茶，這裡的下午茶也不便宜，加上一成的服務費也要近仟元呢～，很納悶不知何時起一份單人份的下午茶都要這麼貴了？ 馬卡龍一般般。 司康比『青隅』好多了，外酥內鬆，抹上果醬趁熱吃還不錯。 搭配司康的果醬與鮮奶油，味道都不錯。 燻鮭魚起司三明治三明治也可以，麵包還蠻香軟的，搭配著鹹香的燻鮭魚與起司吃起來算可口。 『TWG Tea』午餐裡千層麵還可以，至於下午茶比『青隅』好一些，但也沒好到讓人想再訪就是了，不過這裡服務還不錯，且沒有用餐限制，環境還可以，所以如果跟朋友想約在百貨公司裡聊天，也算是間還有個地方可以坐坐吃點東西的那種餐廳。 continue reading

首先我要說的是，我不是貴婦...總之就是某天跟我姊去了微風看電影，看完肚子餓開始找吃的然後經過1837 TWG TEA，我這個鄉巴佬就跟我姊說：哦～這裡有1837 TWG TEA欸（我只知道他很貴，就說我是鄉巴佬吧ＸＤ)經過的人都知道他的外表就是金碧輝煌（會讓你有以為整間店都是黃金做的錯覺）我姊看到立馬就說他要吃這間....就連一開始我們在們拍照，服務生都跑出來說ＮＯＮＯ～！要拍就要連人一起拍，不能單拍店內的擺設、有的沒的是說這是什麼道理呢？至今仍搞不懂所以只隨手拍了...1張 一坐下服務生就會拿了菜單來給你有餐點的菜單和囊括800種的茶的MENU先看餐點的，看了差點沒傻眼，夭壽貴(心理一直重複這句話而且...還要加一成服務費喔(雖然我姊說刷他的卡，看我還是坐立難安阿 另外還有一份號稱800種的茶，完全來不及拍為什麼是說號稱呢，因為我根本還沒看完就點完了除非你對茶有小研究，不然應該有看沒有懂，看懂不知道要民國幾年服務生會來問你要喝什麼，這時候就放下自尊心請他推薦吧他會問你喜歡花香還是果香？紅茶還是綠茶？總之他會幫你瞬間從８００種選擇刪減到２－５種左右茶的價格每壺２５０起跳，大概有一半約落在２５０～２８０左右，但是也有滿多超過（４．５００元的也有）總之感想就是覺得很貴，雖然不是天價，但還是很貴由於服務生實在介紹得太快，所以我連我們點的茶的名字是什麼都沒記起來 兩款我都有喝，就是順口，帶點清淡的茶香有點掉漆的是茶是無法回沖的...一壺下來大約可以喝4小杯但仍然不禁心裡會ＯＳ：好喝到這麼貴嗎？茶具也是很貴氣，模糊的背景應該可以感覺到金光閃閃ＸＤ 這是放糖的，每個餐具上都有印上他們雞的ＬＯＧＯ 我想我唯一的貢獻就是主餐的名字有記起來ＸＤＤ（至少還有拍到菜單可以比對）煙燻鮭魚千層酥派（６８０元）這是單點的價格，加了服務費就破７００了．．．附一個滿扎實的小麵包，剛剛烤過的感覺，溫溫的 不說的話我會以為這是前菜．．．整體很小一個，長、寬、高大概就是女生的手握拳的大小這個有點像冷盤，整道食物完全沒有溫熱感（所以我真的會覺得他是前菜ＸＤ裡面層層疊疊的是mozzararella起司、煙燻鮭魚、火雞火腿組成旁邊幾根裝飾的應該就是羅勒襯芝麻葉沙拉佐情人茶特調油醋(以上念3次你就知道內容是什麼...)我姊說很好吃（拜託，這麼貴不好吃你會哭吧！)我個人覺得還不錯，但就是份量實在很小，大概就是一個７００元的點心下午茶法式夏季鹹派（３６０元）這也是單點，這個如果變成套餐式的就多滿多東西，只是價錢要一千多，太不可愛惹 比起上一道份量多了許多而且這個也長得比較像派（我一直不懂為什麼前一道的名字是酥派？）這道吃起來很有飽足感鹹派旁邊是田園沙拉佐１８３７綠茶特調油醋醬，吃起來普通鹹派本身真的是很不錯吃，蔬菜鹹派裡放入花椰菜和軟嫩的紅蘿蔔派皮扎實但吃起來滿酥口的餡料很溫順滑嫩，口感也算綿密，只是因為份量比較多，吃到後來顯得有點膩但還是覺得這個鹹派就份量跟口味上來說好了許多這次用餐的感想是：這真是個適合貴婦來的地方...連服務員都比我還像貴婦的感覺總之，貴的不一定好吃，也不一定吃得飽，OVER不過不能否認的是裡面裝潢擺設真的很華麗... continue reading

身為三層午茶控的安蹄聽說新加坡的頂級茶TWG茶沙龍來台北，網路上好多blog的照片看起來也太好吃了，當然要來吃吃看到底有多好吃！第一間是開在微風廣場的旗艦店，上禮拜101的分店也開幕嚕，除了餐廳的用餐區外，外面也規劃了一小格場外用餐區， 用蘭花盆栽圍起來，處處有TWG logo，悠閒氣氛跟採光都很好，優雅優雅！ 餐廳裡金光閃閃，罐裝茶跟茶具擺放的好整齊，還有單賣好可愛的茶葉罐。 ＴＷＧ茶的種類數量超多的，真的要專人介紹才能知道要買哪種。茶具也設計得太美了吧，好漂釀，擺在櫥窗光看就心情好好。 甜點櫃裡擺滿了各種口味馬卡龍，身為馬卡龍控的安蹄迫不及待想要吃看看。 回歸正題！來介紹下午茶吧！下午茶套餐有兩種，幸運之星與曼哈頓套餐。幸運之星就是三層下午茶，有包含任選茶、任選三種口味馬卡龍、兩個馬芬或Scone或TWG手工茶蛋糕與任選一款三明治:-紳士三明治：現烤經典三明治含火雞火腿+艾曼塔起士襯鮮蔬沙拉佐招牌油醋。-普羅旺斯三明治：現烤鮮蔬三明治+艾曼塔起士番茄與蘆筍襯鮮蔬沙拉佐招牌油醋。-帝國三明治：現烤三明治含煙燻鮭魚+艾曼塔起士襯鮮蔬沙拉佐招牌油醋。曼哈頓套餐包含三款小漢堡、馬芬或Scone兩個或任選一款TWG手工茶蛋糕一個。今天跟時尚部落客瑞秋點了兩份＂幸運之星＂下午茶套餐，紳士三明治與帝國三明治各一（就是火雞肉片與煙燻鮭魚各一）與Scone馬卡龍則選了伯爵富貴茗茶佐巧克力、卡默洛茶佐果仁、玫瑰芬香茶、檸檬木紅茶與波本香草佐咖椰。 特別註明了TWG的馬可龍都有加入招牌茶的口味喲！ 旁邊專門泡茶的吧台，看到服務人員泡出來的每一壺茶都會試味道，一天下來光喝茶就喝飽了吧！ 服務人員先上了兩壺茶，一壺蘋果風味的茶與法式伯爵，外層還用金光閃閃保溫罩包住，很特別好像鋼盔！ 茶好喝耶，安蹄的法式伯爵順口不苦澀，好想買茶包回家泡。登登....三層下午茶來了！ 第一層擺了三顆馬可龍，第二層兩個Scone，第三層三個三明治跟一些沙拉草。這....這....吃過不少下午茶的安蹄不禁內心大喊"弱死了啦"，拍照的動力都沒有啦！一些擺盤裝飾都沒有，好啦安蹄大嬸比較“ㄏㄧ 嘩”啦！TWG簡單就是美啦！就這第一層到底是怎麼回事吶，哈哈哈哈哈，好孤獨無助的三顆馬卡龍耶，看得安蹄都要落淚了。 從最下面鹹的開始吃起，中間本來以為夾的是沙拉醬，但吃起來是像烘蛋的口感，三明治一個沒吃完就覺得調味有點鹹，猛喝茶。 這裡的茶是已經把茶葉拿掉的，所以無法回沖加熱水唷，太快喝完就沒得喝了，此外也不提供水，要另外付費買礦泉水（臉歪）。所以大家注意！TWG茶好好喝但別喝太快，想要再喝要再點一壺才能喝。Scone就還蠻好吃的，溫溫熱熱的Scone搭配有點的酸甜的茶味果凍+香堤鮮奶油，這奶油好吃，香滑不甜膩！ 不過要是換成草莓或是其他水果果醬會更喜歡啦！安蹄喜歡酸酸甜甜的新鮮果醬吶！馬卡龍，吃起來很普通，伯爵茶巧克力口味的吃起來沒有甚麼茶的香味， 玫瑰吃起來有點硬，檸檬的味道跟口感也很普通，身為馬卡龍控的安蹄深深覺得，為什麼這裡的馬卡龍為什麼可以這麼無聊，水果的酸味不明顯，茶味也不明顯，真的好謀菜這裡的裝潢擺設喔（ㄏㄧ 嘩大嬸又出現），忽然想起TWG是專賣頂級茶的，但是好茶也要好吃的甜點鹹點來搭配吶　是不是！拜託TWG不要生氣啦，安蹄認真的（遠目）！不知道曼哈頓套餐的小漢堡跟其他餐點好不好吃，下次有閒錢的話再來吃吃看。TWG也有販賣禮盒包裝的茶與茶具組，真的很漂亮，送人好體面吶！ 介紹完了！總共2,464元安蹄感想：喝茶就好。Address:105台北市松山區復興南路一段39號 G樓Tel （02) 87724519 continue reading