屯京拉麵 台北A8店

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時間過的好快, 轉眼間已到了到處充滿歡樂聖誕歌聲的溫馨12月了, 雖然天氣越來越冷, 但是越冷才越有聖誕節的氣氛不是嗎?趁著周末假日, 我們一家三口打算提前慶祝聖誕節, 於是週六下午我們來到了信義三越A8館. 這個周末天氣非常寒冷, 將近10度的低溫, 還下著小雨, 濕寒的天氣讓人覺得非常不舒服, 恨不能一直躲在溫暖的被窩裡! 但是一到信義三越馬上就被到處熱鬧滾滾, 人來人往, 以及繽紛美麗的聖誕樹及裝飾給吸引了, 讓閒閒不禁讚嘆百貨公司真是營造聖誕佳節的高手啊! 即使天氣這麼濕冷, 還是能夠吸引這麼多人來逛街!先來看看這些璀璨繽紛又耀眼的美麗聖誕樹吧!閒閒小魚跟把拔也來跟聖誕樹合照吧! 拍完聖誕樹, 我們來吃飯吧!慶祝聖誕節要吃啥啊? 我們不是外國人所以不想吃火雞大餐, 天氣這麼冷, 忽然好想吃熱騰騰的拉麵喔!於是, 在一風堂跟屯京拉麵之間, 小魚選了屯京拉麵, 所以我們就決定今天吃屯京拉麵來慶祝聖誕節囉!來自東京池袋的屯京拉麵, 在信義三越A8館的B2, 以道地的豚骨拉麵著名喔!我們大概下午3點多到達, 等了一下子馬上就有位子了! 所以啊, 來這種排隊名店吃飯, 不想等太久的撇步就是避開用餐尖峰時間囉!店內的裝潢還蠻清爽明亮的, 服務人員也很有禮貌.先來點餐吧!大家研究了一下菜單, 好不容易點好餐了, 在等餐點上桌前, 先來拍照吧! 才拍沒幾張, 飲料跟餐點就上桌了, 上菜真的超快的優!這是閒閒點的 人氣No. 1 超值東京豚骨拉麵 NT$260.- + NT$90.- (附小菜+飲料)滿滿一大碗的麵, 豚骨湯頭超濃郁, 配料有Q嫩好吃的叉燒4片, 玉子黃金蛋1顆, 一大坨蔥跟筍絲. 且更棒的是麵加大跟加湯都免費喔! 所以大胃王一定可以吃的飽飽的!他們的麵體是比較粗的, 吃起來滑滑QQ的. 但閒閒還是較喜歡 一蘭拉麵 那種細細的麵體跟滿滿的蔥花.由左至右分別是: 芒果可爾必思, 檸檬紅茶,原味可爾必思這是 NT$90.- 附餐的小菜 : 小魚涼拌豆腐小魚乾炸得酥酥脆脆的配上涼拌嫩豆腐, 好吃喔！這是把拔點的 魚豚叉燒拉麵 NT$280.- + NT$90.- (附小菜+飲料) 魚豚湯頭鮮美濃郁, 配料的叉燒足足有６片, 玉子黃金蛋半顆, 海帶芽跟筍絲. 一樣是麵加大跟加湯都免費喔!加湯的可愛小壺, 一次就給一壺喔！這是 NT$90.- 附餐的小菜 : 和風洋蔥沙拉青脆的生洋蔥配上柴魚片, 海苔絲跟中間一大坨鮪魚, 真的很好吃喔！這是小魚點的 味增沾麵 NT$2０0.- 濃濃的味增湯裡還藏有一片叉燒跟筍絲喔！ 湯頭很不錯, 這個閒閒比較喜歡.把拔跟小魚都吃得津津有味的！ 吃完飯逛一下, 發現原來一風堂在Ｂ１, 下次再來吃囉！這一餐我們三人一共花了 ＮＴ＄１０００．－＜店家資訊＞屯京拉麵我們去的是信義三越Ａ８館B2 創作者介紹 閒閒 閒閒小魚出遊中 continue reading

近幾年台北興起一浪接一浪"日本"進口品牌拉麵來到東區或信義區大戰一番, 今天小米來到在台灣已經經營5年之久 屯京拉麵, 在台北他們總共有4家分店, 小米去的是信義新光三越A8館分店, 在網路上他們口碑聽說不錯, 難怪小米這天中午來到排隊人潮真不少XD 用餐完心得是他們有著日本風味濃郁湯頭特色, 雖然是重口味卻不油不膩, 另外提供清爽湯頭讓客人自行調整口味, 符合不同人的口味需要. 還有有厚度叉燒軟嫩又不會跟湯頭搶味. 再加上加麵也不用加錢且沒有收服務費(10%), 聽起來CP值就很不錯了吧. 最後小米將新推出叉燒飯與拉麵湯頭MIX在一起發現好吃的新口味 好啦, 廢話真的不多, 大家跟著小米一起去看看吧, GO! 店內是以中間分為兩區, 巧妙的用木柱間隔分開, 讓人不會有擁擠人多的感覺, 簡約的日式木頭風加上燈光明亮, 用餐環境也很舒適 位置上是以2人或4人桌子為主, 另外也有一排吧檯, 即使1個人來用餐也不會奇怪~ 來看一下MENU吧, 他們拉麵有3種湯頭可以選擇, 有豚骨．麻辣． 魚豚為主, 每一種湯頭有不同規格可以選擇, 想吃肉肉多, 想吃經濟一點, 又或者想加他們招牌京蔥, 完全由客人自己決定~ 特別提一下, 因為小米第一次來, 所以一開始不是很懂差別, 不過店員會很有耐心幫忙解說 所以大家不清楚記得盡量問他們囉. 價格上跟其他日本"進口"的拉麵店差不多, 但他們是麵量加大也不加錢(點餐前告知)且不收服務費, 感覺比較划算呢 另外還有一些沾麵及小菜類, 選擇上還蠻多的 他們還有小貼心提供置物籃, 讓客放置在椅子下, 就不會多佔用空間可以舒適一點吃麵~ 哈....他們還有提供圈兜兜, 讓客人豪邁地吸著麵條也不怕湯汁濺到衣服上, 這應該也是日本人傳統吃麵條方式厚XD 就是自由自在地豪邁吃, 不用拘謹安靜地吃麵 小魚涼拌豆腐(單點80元), 因為小米有點拉麵, 所以可以用套餐方式60元加點. 份量上蠻多的耶~ 豆腐涼涼口感很滑嫩, 配上小魚乾鹹香及柴魚甜味是一道很好的涼拌開胃菜, 在夏天炎熱時候吃剛剛好~ 這是他們最近新產品日式叉燒飯(單點80元,套餐60元), 看了一下是日本米飯上舖滿叉燒切粒＋美拉滋＋蔥花＋海苔絲～ 食用前記得先攪拌好! 這個叉燒粒是軟嫩中帶點嚼勁口感, 沾上甜甜美拉滋口味還不錯, 不過讓小米覺得驚艷不是這樣的吃法, 是...... 後來小米自己將拉麵湯頭加進叉燒飯裡面, 就變成DIY 日式湯泡飯XD 多了濃湯豚骨鮮味讓這個叉燒口味提昇許多, 飯粒吸了湯頭好好~ 相信小米的朋友記得試看看唷 奶油鮮蛤蜊 150元, 如果兩人以上一起來的話, 小米很推薦點這個來大家一起share~ 奶油溶入蛤蜊湯後, 熱熱的喝有蛤蜊鮮味及奶油甜味, 喝多也不會膩口 吃了一堆開胃小菜後小米的胃覺大開中, 準備要來嚐嚐來自東京池袋有名拉麵了 這是麻辣豚骨京蔥叉燒拉麵(270元), 這是麻辣口味裡面三種價錢最高的, 如果最便宜200元是1片叉燒, 愛吃肉肉的小米當然直上6片叉燒等級 除了有6片叉燒外, 還有半顆溏心蛋．招牌金蔥．筍干．海苔等~ 說真的他們拉麵份量很大, 這是還沒加麵(免費) 的份量呢, 一整碗拉麵比臉還要大了XD 麻辣湯頭大概是中辣程度左右, 不敢吃辣的朋友小米建議點原味囉~ 麻辣湯頭有著他們招牌豚骨熬出鹹香甘甜湯頭, 外加的辣勁相當有力! 而且上面還有加上蒜泥, 是很典型重口味享受XD 不過整個湯頭喝進去卻不會覺得死鹹, 小米想他們這麼受歡迎應該是這個原因吧 他們的叉燒也不小器, 切出來每片也有一定厚度 叉燒肉滷製入味, 有著幽幽豬肉甜味, 油花不會很肥卻有軟嫩口感, 再沾上麻辣湯頭吃起來更過癮呢! 他們的筍干小米看到有點像是炸過的焦黃色, 問了一下原來他們是炒過再去醃漬, 這樣是為了逼走筍干不好味道, 難怪吃起來不會有小米不喜歡筍干很重味道 他們使用的是中粗捲麵的麵條, 捲麵可以更容易吸附著湯汁, 讓好湯頭能跟著帶嚼勁麵條一起送進嘴巴裡, 麵條的Q度會讓人忍不住一口接一口的吃 話說回來小米拍照有時候會比較久一些, 發現麵條泡久了也不會軟趴趴呢~ 如果真的很重口味朋友, 小米推薦可以加點他們的特調京蔥, 蔥絲是清脆口感帶一點點辛辣口味, 雖然口味重了一些, 不過有中和油膩的感覺. 正常的麵量還蠻多的, 待會點原味的有加麵就差點將我們KO了 另外一碗我們點的是東京豚骨叉燒拉麵 250元(麵量加大也不加錢), 這也是肉肉多的規格. 經濟一點可以點180元東京豚骨(1片肉再加麵XD) 看起又是一碗好大份量的拉麵, 是不怕吃不飽的日式拉麵呢 原味豚骨湯頭喝起來是很濃郁大骨甜味卻不會覺得油膩, 多喝幾口也不會覺得死鹹, 單單讓麵條吸了這種湯頭一起吃就很夠味. 當然搭配冰開水一起吃, 整頓吃完個人覺得不油不膩~ 捲麵條小米覺得好適合用在濃郁湯頭 溏心蛋表現是中規中距, 蛋黃是帶一點甜心, 吸了湯頭的風味會比較好. 大家不妨先泡在湯裡過一陣子再吃囉. 這是加麵後的份量, 是不是很多呢? 小鳥胃的朋友小米就建議不要隨便加, 不然吃不完會有點浪費唷~(提醒他們為了品質拉麵類是不提供打包外帶服務) 一樣是有點厚度的叉燒肉, 吃起來很滿足 對了, 店家小米覺得還有一個很貼心地方因為每人口味總是不一樣, 所以他們還有提供一壺口味清淡高湯, 小米有試喝了是淡淡大骨甜味白湯頭, 讓口味清淡一些朋友加到湯麵中調整鹹度, 所以要重口味．中口味．輕口味由客人自己決定囉後記: 屯京拉麵是小米少數吃到重口味卻不會死鹹又膩日本風拉麵, 湯頭口味雖然只有3種, 不過專精在3種湯頭製作才是用心王道, 而且要吃肉多或肉少經濟一些, 又或者口味上可以自行調整, 這些都由客人客製化來決定. 再加上麵量加大也不加錢又不收服務費, 對小米來說是一家CP值很不錯日式拉麵店, 值得推薦給大家唷 continue reading

之前光顧過印象就不錯的屯京拉麵，發現它開始在百貨公司裡現蹤...對於一個很愛在百貨公司覓食的人來說，真的是一大福音啊!!!而且開在百貨公司裡的餐廳有個優點，其實等起來的時間會感覺短些~因為附近就有很多其他餐廳，不耐等的人放棄的比較快....XD(像我們這天就是排了添好運，排了15分鐘後小樂不想等...最後就直接轉戰這裡...看放棄的多快啊!!)和風洋蔥我們加點了套餐，有送飲料跟小菜...份量好有誠意的洋蔥，微嗆辣的洋蔥~吃起來超開胃的!!叉燒飯(套餐+60元)現在來吃拉麵我大多都會加點一碗叉燒飯，這樣小樂想吃麵或是飯都可以....叉燒飯味道其實還不錯，醬汁不會太死鹹~走偏淡口味路線...但不知道為啥叉燒要切成丁...而且是小丁...這樣口感上真的會覺得很薄弱，我有種在吃肉燥飯的港絕啊......麻辣拉麵-加大(200元+10%)這裡的麵加大不加價，所以如果食量OK~可以選加大的能夠吃很飽啦!!老公選的麻辣口味我之前吃過，算是小有辣度~我個人喜歡上頭的京蔥，有嗆辣感跟拉麵湯頭還頗搭...這裡的湯頭算是頗為厚重，老公只認真的把麵吃完~湯幾乎都沒喝啦!!東京沾麵(180元+10%)吾兒樂自己點的沾麵，個人覺得他只是很享受可以"邊玩邊吃"的fu啦!!我挺喜歡沾麵的最大原因就是它麵的口感會更Q彈，這裡的麵條本身就很Q了，沾麵的口感又更Q~跟我一樣喜歡偏硬麵條口感的朋友應該也會愛啦!!我少拍了樂舅舅的餐，三大一小吃這樣...不算貴囉!!! continue reading

每次經過中山北路上的屯京拉麵外面總是一堆人！難得今天來逛信義區，原來這裡也有！人潮還好，那就吃吧。 每次騎車去士林經過中山北路一定會看到屯京拉麵外頭一堆人！想吃又吃不到！就先偷偷把它放入我的保存名單內了，原來信義新光樓下有，人潮還可接受，衝阿！！！大概等了十分鐘左右，會有人帶位喔！不過如果人數沒有齊全是不會放行的等候的時候店員會給你menu讓你先參考餐點！入口處左右兩邊都是方桌區！前方為吧檯區吧檯座位區到了座位上後會有小盤子與杯水，水不夠可以再跟服務人員取附上menumenu圖一覽 當然桌上也是附有一些調味料！大蒜、七味粉、胡椒等等！我就忘記拍了上方圖示還有顯示拉麵如果搭配套餐要加價60 NT or 90 NT在服務人員解說一番後！來到這裡當然要點招牌超值東京豚骨拉麵當然吃拉麵還要配上炸雞塊啊！是不下圖是今日餐點費用(無服務費)此外屯京拉麵還很用心的附上了一張小卡尖峰時段不要久留啊！給下面的客人使用座位！貼心。然後需要紙背心的也可以跟店家取用。不過在這裡小小提醒因為屯京的拉麵不會類似其他拉麵會給你填表！鹹度麵度等！所以湯頭想要淡一點記得先跟服務人員告知。重點來啦！超值東京豚骨拉麵 260 NTWow看到麵送上來真是好想大口吃掉！四片叉燒，蔥絲！兩顆唐心蛋，如果需要其他配料都可以加點如海苔！有看到這叉燒肉嗎！？脂肪與瘦肉我覺得是滿剛好的！有點小厚度！佛心來著會怕肥肉的人我恰到好處順口入口即化的感覺啊，所以我四口就解決掉它了至於麵條不是細麵喔！有點粗麵條的拉麵QQ有嚼勁。再來屯京特製炸雞塊 180 NT附上的醬汁酸酸甜甜的醬汁我是覺得有點小和風的感覺！雞塊底下有生菜！只是雞肉的味道感覺有先醃製過，一開始吃還滿好吃的，可是當兩個人多吃幾塊後，會有點膩。但我認為還是值得點的一道菜色，隔壁桌友人點奶油文蛤感覺也好好吃啊！總結：目前吃過不少拉麵店屯京在我心中排名已超越花月嵐、一風堂、麵家三士、樂麵屋等..不用服務費加麵不加價！湯頭的鹹度我是沒做調整！我認為已經ok了不然日本的拉麵真的都很鹹，第一次吃得可以選淡一點雞塊 & 奶油文蛤 是值得一點的小菜！還會再回來吃的。 continue reading

屯京拉麵在敦化南路店，早就吃過了，不過因為總是排隊排很久，有了波妞後，就很難這樣子排! 這次在新光三越信義A8新開店，想說再吃吃看回味一下味道!! 結果食不知味，因為氣飽了!! 這篇文章已經被情況覆蓋了，不喜勿入!!當天因為週年慶(10/27)，可能來的人都還在樓上血拼，所以拿到的號碼是32號，看起來只要等12個就行了，時近12點，應該第一輪的快出來，想說應該不會等很久!! 因為是美食街，所以帶著波妞先找位子坐一下，一面等一面先把波妞餵飽!!等了約20分鐘，燈號跳到我的號碼了，所以就離開座位到門口等，結果小姐叫我先在那裡排隊一下，就是上面左邊拉線那邊!! 我說我的號碼已經到了，小姐就說：號碼到了是要你來確認一下你會不會來，所以先在那裡排!! 因此我們一家三口就在那裡排隊，但是波妞那待得住，開始亂跑，裡面看起來像店長的大姐出來，意思是不要在那裡擋到其他人，於是我跟她抱怨，我們本來有位子坐等得好好的，你們亮燈叫我們來，又不讓我們進去，現在原本在美食街的座位也被坐走了!! 反正她也不太理我，叫我繼續等!! 就在等待的同時，燈號繼續跳!! 但是跳到34號的時候，34號竟然就直接進去了!! 於是我整個火起來，跟帶位的小姐說，我是32號，為什麼我還不能進去，34 號都進去了!! 她才趕快找個位子給我們一家三口進去!!!進去後，也沒給我們水喝，態度不是很好!! 寫了意見表，也沒人理，大概也是寫好玩的吧，反正把我歸類成澳客就好了，是我無理取鬧!!!我是真的有寫意見表的!! 意見表裡還提到，要不要兒童椅問了3次!! 登記的時候問一次，32號跳到的時候，又問了一次，34號進去被我不爽後，又再問一次!! 既然如此，就等要帶位的時候再問就好了，真是問心酸的!!抱怨完了，麵還是要吃的，只是就食不知味了…雖然點大碗不用加錢，但是我們不太餓，所以也就點一般SIZE的就好了…這碗是辣的!! 也不會很辣啦…或許是剛開幕沒進入狀況，或許是人員訓練不足，又或許是生意好跩了…!! 不管怎樣，就算我寫意見表不理我，我還是要在自己的BLOG抱怨!!!拉麵很多種，每個人愛吃的不一樣，因此就不評論了…反正現在說不出好話!!! continue reading